第3章 口水直流
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“小明，烧鸡一只挺贵的，不能都让妹妹吃了。”
程母担心小月影响程明的收入。
毕竟，每一只鸡都是有成本的。
程明刚开始卖烧鸡，必须精打细算才行。
小月听完小脸委屈，低头坐在炕上，抠着小手。
她可是正宗的小吃货，要是这么美味的烧鸡吃不到了，那也太难受了。
程明捏了捏小月的脸蛋，冲母亲笑道。
“妈没事的，等烧鸡卖了钱就好了。”
程母还是叮嘱道。
“小明，生意没那么好做，你还得仔细点。”
程明一笑，“妈，你放心吧，我心里有数。”
“小月，等哥哥挣钱给你买棒棒糖！”
小月一下抬起头，小脸蛋上都是惊喜的神色。
“谢谢哥哥！小月最爱棒棒糖啦！”
安抚好小月，程明琢磨了一下，烧鸡仅在家里做成功还不够。
下一步，自己得去村上的集市上卖。
程明转头对弟弟小华道。
“小华，一会跟我去老周叔家进趟货！”
“好的哥。”
“小明，钱是不是不够？妈这还有点。”
临出门，程母从衣服口袋里掏出两张皱皱巴巴的百元大钞递给程明。
程明接过钱，心里热乎乎的。
每次自己想做什么的时候，母亲总是这么无条件支持。
他心里暗道：放心吧妈，烧鸡肯定能卖好！
程明和弟弟小华一起赶往老周叔家。
老周叔是村里养殖大户，鸡、鸭、猪他都有养。
都是乡里乡亲的，从老周叔这进货质量肯定比外面有保证。
老周叔家离程明家不远，过了几趟房子就到了。
“老周叔，在家吗？”
“谁啊？”
老周叔手里拿着喂鸡的盆，从院里出来。
“老周叔，我程明！”
“哦，原来是程明回来了！”
老周叔亲切的打开院门，招呼程明和小华进去。
“老周叔，我想要十只鸡。”
“这么多，吃得了吗？”老周叔有些惊讶。
“您还不知道吧，我要开始卖烧鸡了！”
程明笑了笑，一旁的小华也说道。
“老周叔，我哥做的烧鸡老好吃了！”
“程明你会做烧鸡？”
老周叔有点不相信，一个大学生怎么可能会做烧鸡呢？城里上学也不教这个啊？
看着老周叔一脸不相信的表情，程明笑着拿出做好的豆腐卷递了过去。
“老周叔，您尝尝我的手艺。”
老周叔打开口袋，一股卤汤的鲜香顿时飘了出来。
“哇，真香啊。”
老周叔把手在围裙上擦了擦，将一个豆腐卷送进嘴里。
刚一咬，豆腐卷里吸满的卤汤汁就溢了出来。
一种咸、鲜、香浓的味道在口腔里蔓延。
老周叔的眼睛一下瞪大了，一边吃着一边感到不可思议。
“这也太香了！”
豆腐卷一点不软，吃起来还挺劲道。
特别是这里面还留有鸡肉的香味，鸡肉和豆腐混合的味道让香味更上了一层楼！
不行，这么好吃的豆腐卷，不喝点酒就白瞎了。
对，一会一定得去小卖部买点小酒，就着一起吃！
想到这，老周叔冲程明竖了个拇指，称赞道。
“你这手艺太厉害了！没说的，每只鸡我都给你便宜！”
“那就谢谢老周叔了！”程明开心的笑道。
“谢什么，都乡里乡亲的，有空多给我带点吃的就行！”老周叔笑道。
“放心吧老周叔，下次一定！”
“好，我这就给你抓鸡去！”
没过一会，老周叔就把十只鸡给准备好了。
程明付了钱，就和弟弟小华拎着鸡往家里走。
“哥，老周叔养的鸡不错吧？”小华兴奋的说道。
“嗯，老周叔搞养殖真有一套，用这种鸡做出来的烧鸡肯定会更好吃！”
“那太好了，做出来保准能馋哭一帮人！”
两人说笑着就回到家里。
程明和小华一起忙活着把鸡放血去毛，打扫内脏。
小月在一旁拿着鸡毛在玩耍。
程母看着忙得一头汗的程明，想帮忙却被程明拦住。
“妈，我都24岁了，这些活可以自己干的。”
程母笑道，“不管你长多大，在妈眼里你也是个小孩子。”
小月听到后，在一旁笑道。
“原来哥哥跟小月一样，也是个小孩子！”
“哈哈哈...”
全家人都被小月逗笑了。
家里人一起把院子打扫出来后，程明就开始制作烧鸡了。
弟弟小华给灶台下面填了火，程明将十只鸡一个个的过油。
用长勺将油淋到鸡的全身，鸡的颜色开始变得金光。
程明又将八角等调料放入锅里，加入酱油等调料，做成一锅卤汤。
鸡放在卤汤里，用小火不断的加热。
“咕嘟！咕嘟！”
锅里汤汁沸腾着，不断的散发出浓郁的香味。
邻居王大爷正在院子里坐着，突然就闻到一股香味。
“嗯？什么味道这么香，好像是从老程家传出来的！”
王大爷往程明家走了几步，香味更浓了。
他使劲了闻了闻，实在太香了，他忍不住想去程明家看看。
“儿子，我出去上程家一趟！”王大爷对屋里喊道。
“哦，去吧。”
他儿子王聪正拿着手机专心打王者，也不知道他说的什么，只是随口答应着。
王大爷看儿子这样，摇摇头，背着手来到程明家。
“王大爷来了！”
程母看到王大爷来串门，连忙招呼小华和小月打招呼。
“王大爷好，王大爷好！”小华和小月礼貌的问道。
“你们好。”
王大爷点点头，又跟程父打了招呼，然后就问起香味来。
“老程媳妇，你家什么味这么香啊？”
“哦，是我家小明做的烧鸡。”程母解释道。
“烧鸡？烧鸡能有这么香？”
王大爷有些难以置信，原来村里李老汉做的烧鸡最好吃了。
可人家李老汉的烧鸡也没这么香的味啊？
程明一个大学生又没学过，能做这么香？
见王大爷还是不相信，程母直接道。
“王大爷，要不等小明做好了，您尝尝？”
正说着，程明的十只烧鸡已经出锅了。
热腾腾的烧鸡带着浓郁诱人的香味，就端了出来。
王大爷一看焦糖金黄的烧鸡，嘴里的口水都要止不住了。