第2章 香酥软糯,真香！
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看到程明在厨房里忙活着，妹妹小月开心的直拍手。
“太好啦，太好啦，小月要有烧鸡吃了！”
看着小月开心的模样，程明父母却有些担忧。
毕竟，就算程明知道秘方，想做出美味的烧鸡，也不是一件容易的事。
这里面还需要经验，师傅的教导，哪一样都是程明所不具备的。
见父母还是不相信的样子，弟弟小华劝道。
“爸妈，大哥做事肯定有把握的。”
“但愿吧。”
程明父母还是不大相信，只好等待程明的烧鸡出锅再说了。
程明在厨房里继续忙活着，他按照系统的方法。
先将鸡洗净去除杂质，然后将鸡摆成元宝形状。
用蜂蜜水将鸡的表面涂抹一遍，放到油里快速炸一下。
炸过之后，鸡的表面颜色变得金黄十分诱人。
程明又将八角、桂皮、丁香等放入锅里煸炒出香味。
加入酱油、盐、白糖等调料，又加上适度的水，形成一锅卤汤。
程明将鸡放入卤汤之中，大火烧开小火慢煮。
几十分钟后，卤汤锅里不断传出“咕嘟”，“咕嘟”的声音。
程明一掀开锅盖，一股浓郁的香味瞬间从锅里涌出。
程明闻着浓郁的香气，口水都快流出来了。
他连忙把烧鸡从卤汤锅里夹出来，又把家里存的熟鸡蛋和豆腐卷放到卤汤里。
卤汤继续小火“咕嘟”着，汤锅里的鸡蛋和豆腐卷不断的吸着卤汤汁。
鸡蛋香，豆腐香，混合着烧鸡浓郁的香味顺着厨房就飘到了屋里。
小月最先闻到，她小鼻子使劲嗅了几下，立刻兴奋的道。
“哇，好香啊，好香！”
小华也闻到了，他还是第一次闻到这么香的味道。
闻过之后，也开始好奇，大哥做的烧鸡味道到底怎么样呢？
程明父母也闻到了，两人互相看了一眼，都从对方的眼神中看到了期待。
难不成儿子程明真的能把烧鸡做好？
要真是这样，那可就太好了！
他们正想着，程明已经把烧鸡、卤蛋和卤豆腐卷从厨房端了上来。
“爸妈，小华、小月，烧鸡做好了！”
随着这些美食端上来，屋里的香味瞬间就更浓了。
闻着这些香味，妹妹小月的口水都流出来了，小脸蛋上都写满了“馋”字。
她不断用小鼻子吸着香味，好像要把香味都吸光似的。
弟弟小华闻着浓郁香气的同时，又仔细打量着盘子里的烧鸡。
这烧鸡外表靓丽金黄，微微带点焦糖色，看着就十分好吃。
弟弟小华越看越觉得有些馋了，肚子里都响起“咕噜”的声音。
看到弟弟妹妹馋成这样，程明笑了笑道。
“赶紧吃吧，都尝尝我做的烧鸡！”
说着程明把烧鸡一撕开，皮肉没有半点粘连，瞬间分开。
烧鸡里面白嫩的鸡肉露出来，与鸡皮的颜色形成鲜明的对比，显得格外好看诱人。
小月的大眼睛都直了，小手不断的擦着口水。
头一次发现烧鸡能做成这么好看，小家伙都被震惊了。
“来，小月，这个鸡腿给你！”程明把鸡腿递给妹妹小月。
“谢谢哥哥！”
小月握着一根烧鸡腿，香气不断的往她鼻子里钻。
她馋得实在受不了，轻轻咬了一口。
没想到，这鸡皮居然还是脆的，鸡皮里冒出油脂一下让她满口生香。
“哇，太好吃了！”
小月又咬了一大口，鸡腿里面的鸡肉没有半点发柴，相反十分滑嫩可口。
用牙轻轻一咬，滑嫩的鸡肉就断开了，口感软糯喷香！
小月吃美了，大口大口的吃着，很快就将一个鸡大腿吃光了。
看着小月一脸享受的模样，小华也拿起一个鸡翅膀吃了起来。
“哇！”
一口下去，烧鸡特有的调料香味弥漫在他的口腔。
咸、鲜、微甜的味道让他不禁一喜。
他兴奋对父母说道，“爸妈，我哥这烧鸡做的太好吃了！”
“这么好吃吗？”
程母也好奇的拿起一块鸡肉，塞进嘴里慢慢咀嚼了起来。
鸡肉一入嘴，酥脆的鸡皮里立刻冒出香浓的油脂。
程母有点惊讶，这鸡皮里的油脂竟然没有半点油腻，相反，还有种脂肪淡淡的清香！
她又吃了一口，这次她特意吃得是烧鸡的鸡胸肉。
这块肉最不容易入味，可当她把鸡胸肉吃进嘴里后，她又惊讶的发现。
居然连不容易入味的鸡胸脯肉，都渗透进了卤汤的汁水。
咬下去，鲜美的卤汤味伴随着鸡肉香，瞬间充满了整个口腔！
程母感觉到全身一阵畅快，脸上也露出满足的神色。
她连忙拿起一块鸡肉，递给程父道。
“老程，你也赶紧尝尝儿子的手艺！”
“嗯嗯，好！”
程父接过烧鸡，一口吃了下去。
下一刻，烧鸡的美味就让他眉头舒展。
哇，已经好多年没吃过这么美味的烧鸡了。
没想到自己儿子程明居然能做出这么好吃的味道！
程父吃得连连点头，几口烧鸡吃下去，竟然让他有种回到过去的感觉。
那年他从城里打工回家，也买了一只烧鸡带给媳妇和孩子们。
当时全家也吃得也像现在这么开心！
不得不说，这种全家一起其乐融融的感觉真好！
“爸，你再多吃点！”程明劝道。
“我不用了，你让小华和小月他们多吃一点，他们还在长身体！”
程明听完内心一阵感动。
父亲哪怕自己再喜欢吃，也要把最好吃的东西留给孩子。
这就是浓浓的父爱。
程明觉得自己有了系统的加持，一定要多多挣钱。
让辛苦的父亲也能享享清福。
父亲，这次我一定可以做到！
“哥哥，小月的烧鸡没了，小月还想吃！”
这时，小月跑到程明面前，小脸蛋上满是着急。
程明这才发现，桌上的一只烧鸡居然被弟弟妹妹给吃光了！
这才一会功夫，他们就吃了这么多。
这从侧面也能说明，自己做的烧鸡有多好吃。
轻轻拍了拍小月的小脑袋，程明安慰道。
“没事小月，以后哥哥天天卖烧鸡，你就能天天吃到了！”
“天天吃到？真的吗哥哥？”
小月大眼睛顿时亮了。
天天都能吃到这么美味的烧鸡，那也太幸福了吧！