第218章 抓大闸蟹
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“鲸鱼山太神奇,一天可以看三次日落。”
“还每次不一样。”
“大自然这个造物主真是太厉害了。”
“今天这日落太壮观了。”
“神仙地,这是神仙地。”
一天看三场日落,让直播间的粉丝们疯狂了。
之前没打算过来的粉丝们,已经开始买票了。
因为鲸鱼山的惊喜现世。
澄海县,灵镇,雾村迎来了十一前的旅游高峰期,这是后话了。
简单他们带过来的吃食已经吃完了,大家只需收拾干净亭子,可以轻松回家。
“大家想吃什么?”
回到家,已经晚上八点了。
“喝粥可以吗?”
下午吃了寿司这些,简单想喝粥了。
“都行。”
“喝粥好。”三叔公他们觉得喝粥挺好。
“好,煮粥。”
墨涵予来到厨房,从冰箱拿出几条黄花鱼,花甲。
把鱼清洗干净,把鱼肉片下来,鱼头,鱼骨,鱼肚也别扔了,留着一起煮粥。
起锅烧水,水开放米,盖上盖子煮开,煮开后开盖放姜片,搅拌均匀。
然后放黄花鱼头,鱼骨,鱼肚,搅拌一下,放点猪油,等猪油融化,加盐调味。
再放花甲,煮至花甲开口,关火,放葱段,香菜,搅拌均匀。
最后放黄花鱼肉片,几片柠檬,胡椒粉调味,搅拌均匀。
黄花鱼粥煮好了。
“鲜。”
慕容博白他们不怕烫,每人端着一碗粥喝起来。
墨涵予给简单装碗粥,简单怕烫,墨涵予让她把粥先晾一会再吃。
“是鲜,好喝。”
“明天我们去抓大闸蟹吧。”
简单想起了蟹黄拌面,蟹黄汤包。
“好。”墨涵予看着简单那馋样,不由轻笑。
之前答应过她,本来昨天应该给她做的,因为慕容博白他们来,推迟了,明天给她做,补回来。
“村里养的大闸蟹可以吃了?”慕容博白他们吃过雾村的大闸蟹,那个味道啊,其他知名品牌的大闸蟹也比不上。
“今年大闸蟹个头比往年大,看着很不错。”
村里养的大闸蟹只喂草,其他什么也不喂,但是个头真的很大,蟹黄足。
“明天必须先尝尝鲜。”
“想想那大闸蟹蟹黄,就觉得香。”
大家一边聊天,一边喝粥,喝完粥也不出去溜达,在家里喝茶聊天。
到点大家去洗洗睡。
“把我老婆还我。”墨涵予敲着门,让陈梦她们把简单还回来。
刚才她们趁墨涵予去洗澡,把简单拉到房间锁起了门,她们几个今晚要一起睡。
“快去睡觉吧,你老婆今晚属于我们。”陈梦她们才不会开门。
“以后不让你们来了。”墨涵予真是被她们气笑了。
“我们会自己来。”
简单躺在床上,看着自己几个闺蜜和自己老公对峙,觉得非常好笑。
外面,慕容博白他们站在自己住的房间门口看戏。
“要不,我今晚和你睡?”慕容博白开起玩笑。
“滚。”墨涵予瞪慕容博白一眼。
“哈哈。”李禹他们笑瘫了。
最后墨涵予只能孤枕独眠,而简单她们几个聊到半夜才睡,第二天成功晚起。
“过分啊简小姐,抛弃你老公我,我昨晚压根没睡好。”墨涵予抱着正在刷牙的简单,下巴抵在简单的头顶。
简单快速刷完牙,洗完脸,转身两手扯墨涵予的脸。
“墨先生,你现在很黏人啊。”
“我只黏你。”墨涵予把头趴在着简单肩膀上撒娇。
“好,让你黏一辈子。”简单亲亲墨涵予鼻头。
“必须黏你一辈子。”墨涵予抬头回吻简单。
两人黏糊一会才下去吃早餐。
“出发。”
吃完早餐,大家出发去抓大闸蟹了。
养大闸蟹的塘挺大的,水非常清澈,下面很多水草。
大闸蟹就藏在水草里,坐在船上,往下看,可以看到很多大闸蟹悠哉的吃着水草,感觉伸手下去就可以抓到这些大闸蟹。
不过还是不要伸手下去抓,别看这些大闸蟹现在这么温驯的样子,它们很猛的,用钳子夹住人的手,可以夹掉一块肉。
简单她们没有上船去抓大闸蟹,让墨涵予他们抓就行。
简单带着陈梦她们去摘大草,迟点可以捆绑大闸蟹。
墨涵予他们拿起鱼网兜开始捞大闸蟹。
“这只够大。”
“我这只也很大。”
“抓多点,一次吃过瘾。”
“行。”
“好。”
村里养的大闸蟹基本都不卖,都是拿来送给亲朋好友的。
墨涵予他们今天会捞多点,分给村里其他人,今天大家一起先尝尝今年的大闸蟹。
送给亲朋好友的,迟点再统一抓。
简单她们拿着大草来到塘边,墨涵予他们已经抓了不少大闸蟹了。
“够了吗?”慕容博白问道。
“差不多了。”
“那今天先抓这些尝尝鲜,毕竟最好吃的还得等上一个多月。”
“行。”
墨涵予他们停止继续抓大闸蟹,把船开回塘边,然后抬着装大闸蟹的筐下船。
这些大闸蟹非常活泼,想从筐里爬出来。
简单和墨涵予开始教他们怎样捆绑大闸蟹。
慕容博白他们学东西挺快的,一会儿功夫,已经学会。
人多力量大,两大筐大闸蟹都捆绑完毕。
“回家,蒸螃蟹去。”
墨涵予他们把大闸蟹搬上车,先送简单她们回家,再每家每户送大闸蟹。
简单她们到厨房,把每只大闸蟹清洗干净,铺在蒸笼上,背在下面,再铺一块姜片在蟹上面。
水开上锅蒸二十分钟,因为大闸蟹个头比较大,所有蒸的时间长点。
二十分钟后,可以开吃了。
吃大闸蟹,拿小锤子,先捶捶大闸蟹的背,然后用剪刀在蟹壳中线剪开,沿着剪开的缝,向左右两边掰开蟹壳。
用镊子把黑皮下的白块去掉,这是大闸蟹的心脏,不能吃。
身体两边软绵绵的,这是蟹腮,是大闸蟹用来呼吸的,不能吃。
再去掉大闸蟹的肚脐,这里有大闸蟹的肠道,不能吃。
蟹黄顶部有块硬片,这是大闸蟹的嘴巴和牙齿,不能吃。
大闸蟹嘴巴下面有块透明的三角块,这是蟹胃,不能吃。
然后把大闸蟹从中间掰断,蟹黄中间有一截白管,这是大闸蟹的肠子,不能吃。
把不能吃的去掉后,剩下的都是可以吃的。
当然了,还有蟹壳不能吃,除非有人喜欢吃蟹壳。