第81章 周飞的计划
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在张小宽这边的生意趋于稳定之后,隔壁,老周面馆的周飞和宁燕也没闲着。
当天晚上,周飞和宁燕回到家里,先是把宁韬责怪了一番,随后就开口询问起来。
“宁韬,他们家米粉的味道到底怎么样?”
“很好吃,我说实话,我很喜欢那个味道,如果不是出了这个事,我有钱了肯定还会再去吃的。”
宁韬实话实说,一点夸赞的成分都没有,他现在是真的还在回味张小宽做的米粉。
听到宁韬说的,周飞和宁燕也是确定了自己的想法,他们也要把米粉做起来。
第二天,两人就找到了专门做米粉的,买了些米粉到店里。
因为县城也只有这一家做米粉的,所以周飞和宁燕可以确定,张小宽的米粉也是在这里拿的。
买到米粉之后,中午一吃完午饭,周飞就开始了试做米粉。
他也是早就了解到,张小宽店里现在最受欢迎的就是木耳豆腐粉,所以,他现在也准备来尝试做这个。
“老周,你能行吗?”厨房里,宁燕有些担忧的看向周飞。
“这有什么不能行的,好了,你少说两句,别来给我打岔了行吗?”
周飞看着宁燕担忧的眼神,不爽的说道,本来他还挺有信心的,被对方这么一搅和,他心里有些不自信了。
说完,周飞不再去搭理宁燕,开始专心做起米粉来。
下米粉的时候,周飞还是按照面条的步骤,先是把米粉放到滚烫的热水中泡软。
默默计算着时间,周飞感觉到“差不多”了,将热好的米粉放进早就准备好的碗里,随后加入汤汁配料,一碗米粉就这样完成了。
“这很简单嘛!”看着自己完成的米粉,周飞满意的点了点头。
米粉的卖相看上去还不错,周飞也是招呼着宁燕赶紧来试试味道。
宁燕也没有想到事情真的轻松,在看到周飞的示意之后,她拿着筷子尝了起来。
“怎么样?”看到宁燕尝了一口之后,周飞期待的看向宁燕询问道。
只见宁燕的眉头轻皱,因为她尝了一口之后发现,米粉太软了,一点嚼劲都没有,反正她不喜欢这个味道。
“哎呀,怎么不说话啊,真是急死我了。”周飞本来就是急性子,这会见宁燕一直不开口,干脆自己直接拿着筷子品尝起来。
和宁燕一样,尝了一口自己下的米粉之后,周飞的表情也变得微妙起来,他也是发现了,味道不好。
他可以肯定,如果张小宽的米粉是这个味道的话,肯定没人愿意去吃,不可能像现在这么受欢迎的。
不过周飞和宁燕也没有吃过张小宽的米粉,此时两个人根本就没有思绪,找不到问题出在哪里。
“老周,这味道肯定不行啊,没人会来的。”听到自己女人说的,周飞也是点了点头,他没有想到,这东西好像有一点学问在里面。
“不行,我再试试。”说完,还没等宁燕回过神来,周飞又抓起一小份米粉下了热水。
可惜,做出来的效果还是和前一份一样,味道不好。
“可恶,这问题到底出在哪里。”气愤的周飞又准备再尝试第三次,这次宁燕直接喊住了他。
“哎,老周,别做了,我们没有个参照的,再做下去也只是浪费米粉而已。”
宁燕此时反应过来,自己和周飞的脑海里根本就没有个所谓的“标准”,这样尝试下去毫无意义。
失败了几次之后,这下周飞也不逞强嘴硬了,这和自己想象中差得太多了。
本来他是觉得自己下了这么多年的面条了,下个米粉不是手到擒来,但事实却给了周飞一巴掌。
“那你说怎么办?”周飞将手里的工具一扔,看上去有些气馁。
“别急,我去找个人来,帮我们到隔壁买碗米粉来尝尝。”
周飞闻言顿时眼睛一亮,不过宁韬现在肯定是不行了,张小宽都认识他了,这个人只能让周飞来找了。
毕竟他家就是县城的,还是有不少亲戚也在县城,没多久,周飞就找了一个看上去年龄和他差不多的女人到张小宽的店里买了一碗米粉。
女人是周飞的姐姐,买了米粉之后,确定没人看到,拿着米粉快速走进了老周面馆。
“芳姐,谢谢你了。”面馆里,周飞和宁燕看着周芳手里用纸碗装好的米粉,高兴的说道。
“一家人客气啥,不过飞飞,你还别说,你家隔壁他们店的生意真不错,这都下午了刚刚除了我还有几个人在店里买米粉呢。”
周芳也明白过来周飞和宁燕为啥这么急了,隔壁的生意确实很好,两人心里还是有压迫感的。
“这家伙,这纸碗都做得这么精致?!”周飞的目光被张小宽用来打包米粉的纸碗给吸引了。
纸碗是张小宽特意去定做的,按照的是重生前最常见的纸碗款式,放在当时自然是很常见了,但放到现在,还是比较新颖的。
纸碗上面还写着两个大大的字“鲜!香!”并且附有一排小字,“天南广场,一家美食店售。”
宁燕本来还没注意,被周飞一提醒,她也是有看到,纸碗确实做的很有特色,特别是上面还特意标注了地址和店铺名。
“算了,先不管这个了,纸碗这个好解决,到时候咱们也跟着做就好了,现在的问题还是他的米粉的味道。”
周飞不想再耽误时间了,他怕米粉等下就变味了,赶紧招呼宁燕和周芳品尝起来。
三个人将米粉分了分,周飞就直接迫不及待的尝了起来,他很想知道,一家美食店米粉的味道是怎么样的。
米粉一入口,周飞就发现了问题,一家美食店的米粉并不是和自己之前一样是烫得软趴趴的,一家美食店的米粉吃起来是有一点嚼劲的。
其他的,比如汤汁配料的话,味道上倒是相差不多,毕竟周飞也开了这么久的面馆了,汤汁配料的味道不行的话也不会开得这么长久,甚至在张小宽的一家美食店没开的时候,他的生意一直还算不错的。