第94章 干塘捞鱼
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扫盲课结束后，徐雨溪和苏云谷刚走出教室，就听见等在门外的宋稼送来了一个好消息。
“小溪，刚才忘了问，明天附近的大队干塘捞鱼，你要不要跟我们一起过去？”
徐雨溪眼睛一亮，塘鱼，那不就是淡水鱼？吃了这么久的海鱼，好想换换口味。
驻地也有个鱼塘，只是要等到春节前才会有动作。而且官兵加军属数量庞大，分到每个人嘴里自然没多少。
“去看看吧，反正闲着也是闲着。要是看到想吃的，就多买几条，养两三天问题应该不大。”
苏云谷看出了她的蠢蠢欲动，先行代为应下。
他今天补休完以后，明天开始又要正常归队。有合适机会，让她多出去外面走走挺好。
“我的确是挺想去，就是不知道稼姐你说的附近，有多近啊？路好走吗？”
她的声音很是无奈，甚至悄咪咪地摸了摸屁股。
上次去趁墟的阴影还在，现在想起来，似乎还能感受到那种酸痛麻交加的感觉。
至于宋稼口中的附近，她是持怀疑态度的。
趁墟要骑差不多两个小时自行车的路程，在对方眼中也只是不近而已。
要是路好走也就算了。
问题是不停重复的上坡下坡，还有蜿蜒曲折的山路，带来的疲惫感和平地根本不是一个量级的。
毫不夸张地说，整个家属区，能和彪悍的宋稼同志一样，时不时就去趁墟的，真没几个人。
所以她每次去的同伴，都不同。
“和我们上次去墟市其实是同条路，不过只有三分之一的路程，是真的很近，不骗你。怎么样，一起过去吧？”
宋稼哈哈大笑，知道她被上次去墟市的艰辛吓得不轻。
自那之后，她们还组队去过两次，不过徐雨溪死活都不肯再参与。
“大部分家属都会带着孩子过去凑热闹，所以不骑车，结伴走路去。
不用一个小时，肯定能到。如果买得多的话，村子里会派牛车帮我们把鱼运回来。”
军属们每年都会过去买鱼。
由于她们的身份是军属，再加上是直接跟大队进行交易，算是特殊情况特殊处理，并不属于私下买卖。
“行。什么时候过去，下午吗？”
参照以前老家干塘的经验，一般是视水深的程度，在半夜或者早上开始放水。
放水的时候，还要有人在旁边守着。
一是防着鱼从排水的口子上跳出去，二是担心有人来偷鱼。
等到下午放工时分，正好能捞鱼回家做晚饭。
“不过，怎么这么早就开始干塘了？一般不是都要到腊月底吗？”
今年的春节是在1971年1月27日，现在才12月中旬，到过年足足有一个多月呢。
“那个大队有几个鱼塘，年年都会提前一个月就陆续开始捞鱼，免得年底扎堆。”
“那岂不是说，从现在开始，我们时不时就有塘鱼可以吃了？”
“不止，还有水库鱼，泥腥味更淡、更好吃。”
被她带动着，宋稼发现自己居然也馋了起来。
好在已经到了家属楼下，匆忙道别后就上楼。
再说下去，她怕自己晚上会饿到睡不着。
第二天下午，一众军属赶到鱼塘边的时候，那里已经围满了人，热闹非凡。
水已经基本快放好，马上就可以捞鱼。
存在感最强的，毫无疑问是孩子。
挤挤挨挨地或站或坐或蹲在鱼塘边上，个个摩拳擦掌，仿佛等会儿要下塘的人是他们。
第一轮，是先由几个人拖着大网从一边走向另一边。
拖网的过程中，受到惊吓的鱼便在空中此起彼伏地奋力摆动。
“鱼鱼在跳舞，快跳到我怀里来。过来过来，我会接住你们的，跟我回家吧！”
桑月扯着小奶音，张开双臂拼命往前探，动作幅度大得宋稼差点没抱住。
“月月，先别动。你再动就要掉进塘里，直接和鱼一起跳舞了。”
用网捞过两轮之后，打开排水口继续放水。
这一次，要等到池塘里的水基本放干才算好。
虽说没什么水了，可因为淤泥比较深，捉鱼也不是件轻松的事情。
有些比较老谋深算的鱼，会故意藏在淤泥里一动不动，只有呼吸的时候才能看出些端倪。
这时候，就要看谁眼睛利、耳朵灵了。
只要注意到有异动的地方，就立刻探过去，肯定能抓一条鱼出来。
有的时候，甚至还能抓到漏网的大鱼呢。
“那里有鱼，那堆泥里面有一条好大的鱼！”
“角落那里，有好几条蛇，它们要出来咬人了！”
“笨蛋，那是黄鳝，不咬人！”
捉鱼的气氛比刚才网鱼的时候要热烈许多。
特别是孩子们，一个比一个厉害，纷纷当起了指路人的角色。
徐雨溪眼也不眨地盯着生龙活虎的鱼，脑子里在飞快地过着菜单。
淡水鱼的经典代表鲈鱼必须要买。
清甜细腻，肉多刺少，一口下去，就是其他肉类都比不了的鲜香嫩滑。
虽然不时有海鲈可以慰藉一下相思之情，但它们终究是不一样的！
鳙鱼肯定要下手，和豆腐做汤味道一绝。
以刚捕获的一年份新鲜鳙鱼头为主料，加上嫩豆腐细火慢炖。
炖好后的汤，色泽如玉，芳香四溢，入口甘醇，光是想想就让人不自觉地吞口水。
……
最后一种，不作他想肯定是泥鳅。
秋风起，泥鳅肥，初冬泥鳅赛人参。
这样肉肥味鲜，营养丰富的宝贝，怎么能错过？
大队长边叫人给她称鱼，边笑出了满脸的褶子。
“泥鳅在我们这里都没有人吃的。你们要的话就跟以前一样，八分钱一斤。”
这东西塘里、田里、溪里到处都是，成天到晚在污泥里打滚，脏兮兮的，又粘又少肉，还有很浓的泥腥味。
这些年来根本没人稀罕要。
就算捡了回家，也是喂鸡喂鸭喂鹅。也就是内陆的军属过来以后，才当成宝贝。
最开始大家都说不要钱，直接送就好。可这些同志觉悟高，不肯占他们的便宜。
后来大家经过几番商量后，最终定下了现在的价格。
参考依据，来自于市面上最低等的鱼脚，小条的都是按照一角钱一斤来卖。
鉴于泥鳅实在没人稀罕，又到处都是，索性在此基础上还再降了两分钱。
徐雨溪对于这个情况倒是不觉得惊讶。
他们本身就近海，各种好吃、易做的鱼应有尽有，多半不乐意吃这种加工起来超级麻烦的怪鱼。