第92章 侯府爱香肠
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于是饭后,白令海便带了二十多斤煮熟的香肠出门,依次去拜访了与他有关系往来的高档酒楼、饭馆、茶楼、青楼以及花船,给他们每家白送两斤香肠,并教会他们如何切成薄片,如何在白瓷盘里摆成好看的花朵状,然后端去给客人免费试吃。
“我再提醒一下,每人只给尝一片!多了没有。因为少,因为贵,因为现在只是在做市场调查,看大家是否喜欢?对于这么高的价格,大家是否有购买意向?你们的客人喜欢,那你们就可以派人去我家的杂货铺子下单预定。只有收到预付定金,人家才会开始生产。所以你们要尽可能地让更多的客人试吃,喜欢的客人越多,你们的生意就越好做!”白令海给每一家掌柜和妈妈都如此说。
出乎意料的是,几乎每一家的主事之人在尝过之后,立即就要求下单预订。虽然众口一词都对高价位表示抵触,但是并不影响他们果断下单。
白令海却笑笑说:“现在还不行。得过两天,等到第三天,你们就派人去我家的杂货铺子预定。有人排队抢购,才显得这香肠高贵奢侈,你们在卖给客人的时候,也才好定一个更贵的价格。我先说明,您是大主顾,给你们算五十五文一斤,别的零散客户,至少要六十文一斤。而要收到预付定金后,别人才会开始买肉制作,可能要再等几天才会有货给你们。”
几乎每一家的掌柜和主事妈妈都拉着他不放,一再要求尽快拿到大量的香肠。
“那不行!这香肠不是我白家生产制作的,而是别人在梦中得神仙指点,经过多次尝试后才制作出来的仙界美食,工艺复杂,成本高,周期也比较长。最快也得七天之后才能有货给你们。您放心,只要有货,我肯定优先满足你们这些大主顾。”
他的这一套说辞,是在家里跟长子白轻云商量好的,其中许多又是白青羽提点白轻云的。
另一边,白轻绘也主动请缨,带着几斤香肠出门去拜访她在京城结交的几位富家好友,给每位闺蜜都送了一斤,说辞也和她父亲一样——得去他家的杂货铺子预定,过几天才有货。
她回来后满脸欢喜,说好友们的全家都尝了香肠,都超级喜欢,都说会在三天后派几个下人去铺子里排队预定。
而白老太太曾氏则带了五斤香肠回昌平侯府,让厨房蒸热后切成薄片,摆成花朵状给世子夫人黎宜安送了一盘去。因为切得极薄,尤其是肥肉部分呈半透明状,很是好看。
黎宜安看着就很喜欢,当场就吃完了一整盘香肠——总共还不到二两重。
“奶娘,这是什么肉?怎么这么好吃?要是肥肉再少点就更好了!”黎宜安欢喜地问。她一日三餐都不缺肉,故而对肥肉比较排斥。
三十七岁的黎宜安保养得宜,显得年轻美貌,看着比她的实际年龄要小几岁,就是有点轻微的双下巴——这是贵族妇女特有的状态。
这个世界的贵妇们吃喝不愁,又讲究贞静端方,成天里无事可以干——干活的都是下边的奴仆,道德和规矩要求她们没事尽可能不出门,出门也是坐车坐轿,就连拉屎都有好几个人伺候,长年累月地静坐闲卧,她们做的最剧烈的运动就是饭后在院里慢慢走上一圈。
像骑马射箭之类的运动,哪怕是像黎宜安这样的将门小姐也很少做。几个月甚至半年才会骑一次马,骑的也是最温驯的马,在平坦的马场内轻快地跑几圈,就已累得气喘吁吁了。
所以,哪怕她们每顿吃得再少,也会无法抑制地发胖。富养与不运动,使得她们的肚子都长满了赘肉,松软下垂,十分难看。那种“纤腰不盈一握”的状态,只在个别人的少女时期曾短暂地出现过。
事实上,这个世界的数贵族少女,绝大多数人的腰都不怎么苗条,因为她们被强制要求“贞静端方”,走路走快了都会被指责为“心浮气躁”“进退失据”。甚至就就连说话说太快了,都会被指责“着急忙慌”“有失稳重”。
像黎宜安这种微胖体形已经算是贵妇圈中最瘦的了。别的贵妇无论脸蛋保养得多好,身材都有些惨不忍睹,若不是这个时代的衣裙能很好地遮掩身材,肯定个个都显得臃肿肥胖。
男人为什么爱去青楼?因为青楼的姑娘年轻有活力,会迎合、会撩拨、会才艺、会撒娇、会发点小脾气又能把你们哄得开怀大笑,她们歌声婉转,舞姿翩翩,每个姑娘都被刻意培养成了不同的风格,环肥燕瘦,妙越横生,比起富养在后宅里的那些千篇一律的“端庄贤淑”的肥婆来,青楼姑娘自然更有吸引力。
黎宜安的丈夫——昌平侯世子宫致洽就喜欢逛青楼,他也不爱跟青楼的姑娘上床——家里的几房妾室都比青楼姑娘美,他就是喜欢那里的氛围和歌舞曲艺。
曾氏道:“这是香肠。是我大孙子从葫芦沟带回来的。据说,是一位姑娘在梦中得到了神仙点化,学会了制作这种香肠,因着跟我大孙子认了干兄妹,便送了一些给他。我吃了觉得很是好吃,就带回来给您也尝尝。”
黎宜安道:“谢谢奶娘!这个真的很好吃,我很喜欢!还有吗?也给前院的几位老爷送点去,还有第位少爷小姐,都送一盘去,让大家都尝尝。”
曾氏笑道:“有倒是有,就是不多了,如果您喜欢吃,那就要多留点给您。所以我也不敢擅自作主,给哪些人送,送多少,得由您来决定。”
黎宜安道:“就不能多买一点回来吗?”
曾氏道:“听我孙儿说,这香肠制作起来很是麻烦,他那义妹也不敢提前制作出来,怕不好卖,所以就决定提前预定,等收到定金之后她开始买肉制作。我孙儿已跟他义妹签订了合作协议,叫什么……独家代理权?好像是叫这个名儿!意思就是说,在咱们大晟,谁要是想订购这香肠,就得经过我孙儿的手,别人就算找到那位姑娘门上去,她也不会接受订单的。她只接受我孙儿的订单,等制作出来了,再通知大家去提货。”
黎宜边皱眉道:“这是什么规矩?像咱们侯府派人上门求购,她也不接?真是狂妄!再说了,这香肠十分好吃,她为何就不能提前制作一批出来备着?”
曾氏忙笑道:“我也是这么说的,还说你们这么做不是得罪从吗?我那孙儿说,那也没有办法,这香肠若是提前制作出来,放太久了也是会变坏的。那姑娘说了,香肠制作不易,要提前买猪买肉,各种秘法腌制,总之,成本太高,她亏不起,所以她只接受提前预订。而且,接到了订单要过几天才能制作出来,所以就算付了钱也还得等几天才能拿到货!我大孙子还求我一件事,希望咱们侯府能帮个忙。”
黎宜安问;“什么事?”
曾氏道:“他希望咱们侯府能多派些人去他的铺子门前排队下订单。他说‘开门做生意,得有人排队才好’。我说‘万一侯府的人不爱吃咋办’?他说,那也没有办法,只有等今后青羽妹子做出新的美食了,他就第一时间送给您送来,让咱们侯府的贵人先尝尝。”
黎宜安笑道:“算他小子有心,还记得给我送好吃的!就这香肠就挺好,大家肯定喜欢,我让管事婆子去跟厨房采买说一声,让他多派几个人去你孙子店铺里下单预定就是了。对了,你刚才说‘轻语妹子’不就是您的孙女吗?怎么又说是义妹了?”
曾氏脸色一僵,黯然道:“她叫白青羽,青色的青,羽毛的羽,不是我那孙女。我那个苦命的孙女……她已经……已经死了。”
“您说什么?死啦?”黎宜安大吃一惊。她是见过白轻语的,对那姑娘爽利的性子很是喜欢,当作自家子侄一般看待,突闻噩耗,她无法相信。
曾氏眼中迅速蓄满泪水,却又迅速转身擦干,然后挤出笑容说:“这些糟心事不该拿到您跟前说的!小姐您就别管了,就当什么都没听见。”
黎宜安怎么可能不管?她一向拿曾氏当亲母一般,对白令海和白令霜也十分亲近,岂能不管?于是在她的一再追问下,终于得知了白轻语的死因。
“这事……我也不好出面帮您!”黎宜安叹气道:“那胡秀才有姑父在朝为官,必然也有派系之分,这就涉及到朝堂上的党派之争,我也插不上手。我只能使点小手段,让那胡秀才吃点苦头,名声受点损伤。”
……
另一边,在宁远侯府中,六十一岁的宁远侯夫人伍容明挑起一片香肠送进嘴里,闭眼赞道:“嗯~香!真香!怎么可以这么好吃啊!快!月菊,给你们侯爷也送一盘去!”
她身边的大丫鬟月菊笑着故意道:“老太太,只给侯爷送一盘去吗?”
“每位少爷小姐房里也各送一盘去!”说到这里,宁远侯夫人忙问道:“玉莲,你送了多少来?这么好的东西,怕是你也不多吧?”
月菊笑着道:“人家白妈妈可不是小家子气的人,足足送了四五斤来。这次煮了一半,薄薄地切成片,能摆十几盘呢!”
这话听着是夸赞左玉莲大方,其实是在说她小气,送得太少了。给府里各房的老爷、少爷和小姐送了,她们这些一等丫鬟就没有了。
左玉莲忙起身道:“因为这味道有些辣也有些麻,也不知道侯爷跟夫人喜不喜欢,所以我也不敢多送。再说了,就算我有心多送也拿不出来——我儿子拿到手的也不多。”
“那……给宜安那里送点去没有?”宁远侯夫人还是挺关心她女儿的。
左玉莲道:“送了!是我婆母亲自带去昌平侯府的。”
“哦!那就好!你们有心了!”宁远侯夫人放下心来,挥手道:“月菊,赶紧派人,给每一房的老爷、太太、少爷、小姐都送一盘去。你们几个,也切一盘尝尝,这个真的很好吃!这是谁做出来的?都可以进宫当御厨了!”
月菊应了一声,赶紧走出门去吩咐下面的二等丫鬟,去给各房送香肠去了。
屋子里面,左玉莲笑着给宁远侯夫人解释:“这香肠是我的义女白青羽在梦中得神仙指点,费有好大功夫才学会的一种新奇吃食……”
“你说什么?”宁远侯夫人忙咽下嘴里的香肠,追问道:“轻语不是你的亲生女儿吗?我过六十大寿的时候,你还带她来给我拜过寿,我看她跟你们两口子长都有点像,肯定是你亲生的,怎么就变成义女了?”
左玉莲眼圈一红,鼻子一酸,但又马上强忍住悲痛,挤出笑容道:“不瞒夫人说,这个白青羽,与我女儿的名字同音不同字,她乃是青色的青,羽毛的羽,我那二姑子白令霜您还记得吗?是她从外边捡回来的一个姑娘。至于我那亲生女儿……她在前几天已经去世了!”
宁远侯夫人忙放下筷子,吃惊道:“怎么回事?她才十五……十六吧?怎么就……”
左玉莲便将胡家的事情说了。宁远侯夫人听了十分气愤,将那胡秀才一家痛骂了一顿,却也没有说要帮她出气的话。
当然,女子未婚失贞,的确很丢脸,但是白轻语以自杀的方式来证明了自己并非轻浮好淫之人,只是因为用情至深才被薄情郎骗去了清白身子,所以这事就算说出来,大家都会更恨胡手才多一些,对白轻语的评论则多是“过于轻信男人的鬼话”。
左玉莲离开前,宁无侯夫人当着她的面吩咐府里的采买管事,要他们过两天就派人去白家杂货铺子预定香肠,每人每次订五十斤,总量订够一千斤。
宁远侯府自己当然吃不完这么多香肠,主要是给各房族亲都要送一两斤去,另外就是现在还能存放一两个月,府里可以留个百八十斤慢慢吃。
白家在京城有好几处铺子,不过都开在中等区域,铺子也不大不小,不甚打眼。一般的小官小吏不敢上门惹事,那些达官贵人又看不起他家的这点生意,这些年倒也平安无事,一直在闷声发大财。
白轻云当天下午就把香肠送到杂货铺子,让掌柜跟伙计将那些有购买力的顾客请到后面去试吃。但凡尝过一片的人,莫不想尝第二片。
但是,掌柜是坚决不给尝第二片——给钱也不行,掌柜态度诚恳地解释这是用来做市场调研的,看有多少人愿意花钱预定。要想免费再尝,那就明天再来。
因为有了香肠,他家杂货铺的生意就突然就火爆起来。有的人是来买东西,顺便试吃香肠,有的人则是专门来试吃香肠,顺便买了点东西。