第4章 开门红
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没过多久，白发老者吃完了煎饼，随后抹了一把嘴上的油渍，哈哈一笑：“好！果然是美味，再来一张煎饼果子。”
张世杰嘿嘿一笑，向老者伸出了小手：“大爷，一张煎饼果子五文钱。”
一旁的张母则是拉了一下他的衣服，有些贵了，一斗面十二斤，一斤白面卖五文钱，她记得儿子说过，一斤面最少可以摊出七张煎饼果子。
张世杰没有理会母亲的提醒，而是依然伸着自己的小黑手。
“嗯！好吃的就不贵，这里是十文，你再给我摊一张煎饼。”白发老者二话不说从袖兜里取出十文钱递到他手上。
一旁的张母瞬间愣神，卖出去了？一张五文钱，七张就是三十五文钱，卖上一斤多面就可以得到三十五文钱？发财了！发财了！
张世杰嘻嘻哈哈间就又做好了一张煎饼，说句实在话，他摊的煎饼果子比后世的时候要大一圈，这也是因为古人胃口大，太小了也没人吃，对于如今的人来说，美味没有填饱肚子来的实在。
白发老者一人就吃了两张煎饼果子，看起来吃的很香，一旁围观的百姓们也开始跃跃欲试。
“娘！您先去买些鸡子来。”张世杰把刚才卖的十文钱递到张母手上嘱咐道。
之前就说过，张世杰的鸡蛋是在山里捡到的野鸡蛋，没有多少颗了，没有鸡蛋的煎饼果子是缺少灵魂的。
张母答应一声后就去买鸡蛋了。
这边的张世杰也开始手不停歇，刚刚摊好一张就会被人买走，张母也正好带着鸡蛋回来了，有了打下手的人，速度就越来越快，没用多长时间，调好的三斤多面糊就被销售一空，都变成了叮叮当当作响的铜钱。
一些没有买到煎饼果子的心情不好，张世杰连忙安抚众人，保证三日之后的大集再来，到时候多带些食材。
清泉镇的大集是三天一次，张世杰都已经算计好了，有了此次卖煎饼得到的一百多文钱，他就可以继续扩大规模了。
打发走了顾客，母子二人开始收拾起了摊子。
装好车后，二人并没有回家，而是在大集上逛了起来，集上的东西便宜，煎饼果子的原材料也可以一次性都买齐了。
首先要买到就是白面，面是大头，他一次买了两斗面，咸菜丁也不多了，也要买些回去炒熟。
来时只有少量的东西，回去的时候便有些吃力了，但张母心里很高兴，一点儿也不觉得累，这些食材可是儿子凭本事挣来的，有了这个好开端，家里的日子会越过越好，自己两个苦命女儿也有希望回家了，这可是她最殷切的盼望。
回到富水村时，村子里有些村妇指指点点，都在好奇张家的独轮车里装的什么。
自从张父变成残废后，村子里的人也开始有意疏远，很怕这一家人来麻烦自己，对此，张世杰倒觉得很好，对于自己来说，凭他远超古人的思维和学识，发家致富不是梦。正应了那句话：“日落西山你不陪，东山再起你是谁？”
回到山脚下的破败院落，张母都没来得及卸车，便一头冲进了屋里，她要第一时间把这个好消息与自己丈夫分享。
张世杰笑呵呵的开始卸车，就让他们高兴高兴吧！二人这些日子以来就没有露过笑脸。
听着屋子里传出了张父的惊叹声，才觉着这个院子里有了些生气。
中午一家人吃的还是煎饼果子，一是为了练手，二是这东西确实香，张世杰的爹一口气就吃了四张，后来都有些不好意思了。
昨天挖回来的野菜被张世杰凉拌了一下，爹娘吃的很香甜，二人从来没想过野草还可以这么好吃。
张世杰只是淡淡一笑，在地球时，野菜在他饭馆里卖的可是不便宜，比肉都要贵。
“这次卖的少，等下次收摊，咱们可以买些肉来吃。”张世杰提议道。
爹娘点了点头算是答应了下来，他们也很久没吃肉了，儿子有本事，这煎饼果子的利润也不小，以后的日子只会越过越好。
好久没下雨，张世杰家的几亩旱田别想着有啥好收成，能收回种子来就已经是老天开眼了。但该除草还是要除的，张母领着张世杰去了。
一日劳作下来，张世杰感觉自己的小身子骨快要散架了，营养不良是最重要的原因，现在正是长身体的时候，不吃肉根本就不行。
于是，张母负责除草，而张世杰则是拿着一把锄头追起了田鼠，然并卵，这一切也只是徒劳，他的体力根本就不行，到最后还把自己累个半死。
“呜呜呜！”
正坐在地上倒气的张世杰听到一阵呜咽的声响，好奇心驱使下，在草丛里找到了一只刚刚睁眼的灰色小奶狗。
“野狗？”张世杰环顾四周并没有发现有大母狗。
小奶狗很警惕，呜呜呜直叫唤，张世杰几步上去就抱在了怀里，任凭它如何挣扎也无济于事。
张世杰以前就喜欢养狗，如今看到这只萌萌的小家伙，心也被融化了。
等把小奶狗抱到张母面前时，张母还以为他要宰了吃肉。
而张世杰连忙摇头解释：“娘！我要养它。”
张母一脸严肃地说道：“杰儿！多一张嘴就多了累赘，你可要想好了。”
“嗯！我晓得，小狗吃不了多少，长大后还能看家护院。”
张母性格比较温和，她见儿子喜欢便不再多说什么了。最重要的原因也是因为家里有了卖煎饼的好营生。
让人意外的是，等把小奶狗抱回家后，张世杰的爹却很欢喜，他一天到晚就躺在床上，平日里也没有啥事情可做，孤单的很，这只小狗的到来，正好可以给他做个伴。
三天的时间一晃而过，又到了赶大集的日子了，张母与张世杰一大早就起来准备，这次要带的食材多些，薄脆和酱料也在昨天晚上做好了，炒咸菜丁时还放了些香油，味道更比之前好上不少。
“娘！收摊后记得要买些灯油。”张世杰提醒母亲，这些日子天天摸黑，让人很是不爽。