第307章 极品驼掌我直接无限量供应!
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第309章 极品驼掌?我直接无限量供应!
丁航雨的第一感觉,就是细嫩、不肥不腻,肉嫩鲜美,口感超绝。
这是用骆驼驼掌中的软蹄肉为材料制作,极为鲜美,乃是珍品中的珍品。
前厅有一位解说员,正是王婷,她负责一人食吧台上菜品的解说。
此时此刻上菜的同时,她也站在旁边,对吧台上的客人,包括丁航雨,解说扒驼掌这道菜。
“我们的材料,来源于夏国骆驼之乡,也就是大草原地区,那里拥有我国数量最多的双峰驼种群和发达的骆驼产业。”
“那么这道扒驼掌呢,取材于骆驼蹄的掌心,一只驼蹄重约二公斤,其掌心不足50克,可谓精华之至。”
”此菜色淡白,不肥不腻,肉嫩鲜美,营养价值极高,在过去都是蒙古王爷招待嘉宾的重头戏。”
“在满汉全席的上八珍:猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头、豹胎、鹿筋、蛤士蟆里因为熊为野生保护动物,故以驼掌代能掌研制出这道扒驼掌,不论是菜色还是味道,两者几乎都不相上下!”
王婷一边解说,一边拿出最好的状态面对客人。
她是小筑前厅最漂亮的服务员。
甚至因为小筑经营得久了,其实王庭是有当前厅经理的能力的。
她甚至在客人群体当中,都有自己的粉丝了。
平时就有很多客人在向她要联系方式,希望能认识一下。
此时此刻,包括女性客人在内,大家的目光都集中在王婷身上。
她解说声音和语调缓慢而优雅,配上高颜值的长相,顿时给人一种心旷神怡的感觉。
哪怕是前厅其他桌位上的服务员,长相虽然不是最好,但个个都不差。
单拎一个出来,都能成为圈子里的一枝花。
但在小筑,大家都是秦澈的粉丝。
没错,前厅的这些女服务员们,崇拜的对象一直以来都只有一个人,就是秦澈。
秦澈试菜、教徒弟的时候,餐厅里不忙的时候。
前厅许多人都会趴在厨房门口和窗台偷看秦澈。
被秦澈或者温晴发现并训斥后,才会一溜烟的跑掉,但隔一会儿又会出现。
不得不说,长得帅、漂亮的人,在哪儿都会成为关注的焦点。
现在就是看脸和运气的时代啊!
哪怕是小筑招人,温晴都一定会亲自挑选,这样一套班底,拿去走t台都可以了。
王婷的解说并没有花费多少时间,前后也就一分钟。
她语速不算慢,还挺快的,解说完鞠一躬立马离开,不耽误客人用餐。
吧台上的客人早就忍不住了,包括丁航雨在内,可惜,丁航雨已经吃了一口,她忍了半天才等着解说完。
“兄弟们看啊,所谓的驼掌,就是骆驼那四只大似蒲团的软蹄,因为它是骆驼躯体中最活跃的组织,故其肉质异常细腻富有弹性,似筋而更柔软。”
“我在网上查过,驼掌跟熊掌、燕窝齐名,又是夏国的四大名菜之一,古代宫廷御膳用的‘北八珍’,驼掌便是其中一珍。”
“由于驼掌珍贵,一般都是内地星级宾馆订购,即使是被誉为‘驼乡’的额济纳豪华宴会上,也是很少能够品尝到的。”
“所以,你们现在知道它的珍惜程度了吧?”
丁航雨不光是解说,解说的同时,她还送了一大块驼掌肉进入嘴中。
那种体验,天上人间,无谁可比。
“小筑的驼掌,天下无双啊兄弟们!”
丁航雨声音不小,好在目前整个餐厅都在喧闹,都是客人以及刀叉碰到餐盘的声音。
大家都是进食,还有人热议这道菜。
丁航雨的声音就显得无足轻重了。
只不过,吧台这边,一人食的客人们,都纷纷扭过头来,望着丁航雨,露出恍然的面容。
“你是丁小雨吧?我认识你。”
还有客人认出了她,甚至打了个招呼。
丁航雨扭头望去,见到吧台上的客人几乎人人面前都有一盘驼掌,都忍不住笑了。
“你们也是来这里吃驼掌的吗?”丁航雨问道。
“嗯对,主要是从来没吃过这道菜。”
“你是主播,正好借用你的镜头说句话……小筑能有勇气进驼掌这种珍品来做,秦厨的能力,毋庸置疑。”
“我觉得比隔壁天玺那位金厨要厉害多了,真的。”
“我说句实话,我朋友就是开高档餐厅的,珍贵的品种,很难做的,尤其是供应链这一块,不知道难倒多少人。”
“是啊,小筑能长期供应,他就真的厉害,无论是哪方面。”
“我听说,能做驼掌,都是秦厨一言决定的,整个方案都是他来出。”
众人议论着,听见这句话,大家都忍不住竖起了大拇指。
隔壁天玺?他们办不到。
说句实话,哪怕天玺真的找到了极品驼掌,他们的数量,也无法跟小筑比。
这种菜,在任何餐厅,都是拿来招待贵宾的,数量本来就不多,可能极品驼掌一个月也就才几块,甚至一块都没有。
有时候,可能几个月都不一定能吃到。
但小筑?特么的无限量供应,这什么水平?
在场的都是富人,身上不差钱的,见识很广的人。
在他们眼里,这玩意儿能做到无限量供应,足以说明秦澈的能力和小筑的底蕴。
这是国内任何一家餐厅,做不来的东西。
甚至,网上已经有博主开始用专业的眼光评测小筑,尤其对他们的食材供应这一块,说了很多。
但其实,哪怕是这家餐厅的老板温晴都不知道。
秦澈的驼掌全是从系统商城里买的。
一部分花了钱,另一部分花的则是经验值。
当然能无限量供应啦,而且还能保证食材的质量,真的来了贵宾,秦澈当然会用极品驼掌招待。
但前厅一楼的客人们,用的只不过是中上品的驼掌罢了。
秦澈完全用自己的厨艺,让客人们挑不出毛病,而且还让大家认为这是极品食材。
毕竟,极品的驼掌,哪怕是在商城里买,都太贵了。
秦澈这一天的产出,光是经验值,都没那么多。
但他完全可以预料到,今天一整天,他会获得多少经验。
这可是一个恐怖的数字!