第214章 虱目鱼的火爆!
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第216章 虱目鱼的火爆!
宋雨涵在吃到虱目鱼盖饭的同一秒,就想给秦澈供家里的货。
可这次她失算了。
家里并没有做虱目鱼的货,南海比较多,但家里对南海特色涉足不多。
虽然父亲因为她的关系答应了看看再说,但宋雨涵却觉得希望不大。
她叹了口气,放下手机,自己真的不是做生意的料啊。
秦师傅的盖饭做的那么好吃,可惜了,不能用上自己家的海货。
她一直以来就想着,以自己家的海货搭配秦师傅的手艺!
赚钱都是次要的,这是一种梦想!两人加在一起可谓是黄金搭档!
现在搭档也做不成了。
她就不能每天那么早来店里了,可她又不想跟其他人一样去排队。
宋雨涵再次叹了口气,跟秦澈说:“秦师傅,我爸说再看看……”
秦澈笑了笑:“没关系,买卖不成仁义在。”
以秦澈的眼光,他是奔着挣钱去的,宋家现在提供的海产,品质不咋地。
他大多数都是留着自己吃,或者脱水弄成干货,到时候送人啊什么的。
招待客人还是用系统商城里的极品海鲜。
现在宋家品质不好,当然要解除合作的关系啦。
结果却没想到,这小宋总又看上了他家的盖饭……
不过,秦澈要提前宣布,小宋总的打算要失败了。
毕竟,秦澈用的材料都是系统商城里购买的极品,虱目鱼中的霸主。
当然也没有那么绝对,如果有好货,秦澈也可以成全这个顺水人情。
“真对不起……”
秦澈望着愧疚的宋雨涵,他感觉这小宋总还是有些理想主义了。
啥事儿都想的比较单纯。
也就是自己,愿意配合她,不希望小宋总失去那份纯真可爱。
毕竟,秦澈喜欢钱,可却不是依靠卖饭去赚钱,他本来是靠经验值来赚钱的。
而小宋总对他家的东西,一向都是百分百好评。
这是很少见的。
极多客人,包括一些老粉,很多时候都是90%以上的好评率。
可小宋总却是100%。
一开始秦澈也疑惑,这么高合理吗?
后来他也习惯了,这恰恰证明了,小宋总才是他为数不多的死忠。
“如果你家真做这个,还是可以继续合作的,没事儿。”秦澈拍拍她的肩。
“嗯。”宋雨涵重重点头,饱含着期待和愧意,干掉了面前的盖饭。
虱目鱼真的太香了!
离开时,她甚至在想,要是家里不做的话,没办法,自己只能来秦家菜馆打工。
只有这样才能吃到秦师傅的菜了……
等到上午,客人渐渐多了起来,似乎是一下子人就变多了。
秦澈有些应接不暇,不过很快他便恢复。
虱目鱼盖饭取得了极大的成功。
对于很多人而言,单个海鲜,吃个海底捞啊,烧烤啥的,平平无奇。
可如果用来盖饭,那档次一下子就上去了。
毕竟,能用来盖饭的,无一不是品质上佳的海鲜。
这种吃法对海鲜的要求比较高,白肉是赤裸裸出现在食客们眼前的。
那就得要求,它不能出现任何不好的地方,或表现出一般的状态。
海鲜必须的是以最好状态出现在那些米饭上面。
包括辣椒做的浇汁,往饭面上一浇,口感浓郁,米饭香软,粒粒分明。
鱼肉鲜美,嫩滑十足,加上鱼肠鱼肚等脏器,味道更添一层楼!
“哇!这个盖饭真的绝了!”
“又好吃又便宜,话说虱目鱼真这么便宜吗?”
“才20块钱,这价格恐怕得在当地捕捞才行了。”
“这种鱼多产于南海,在湾湾吃的话,15-20都是合适的。”
“可放在咱们河东……”
一群人议论。
这种等级的盖饭在内陆卖这么便宜很不合理。
当然,大部分人根本不讨论你家合不合理,好吃就行了。
以现在秦家菜馆的口碑和秦师傅的诚信,即便是你放坨屎在饭面上,她们也会相信那是巧克力做的。
眼前的肉,闻着是虱目鱼,吃着也是虱目鱼,而且还很鲜美。
那它就是虱目鱼。
很多客人感慨,能在内陆吃到这么好吃的海鲜,真的了不得。
柔道社的壮士们,对大排面现在已经不感兴趣了,只是偶尔吃。
更多的她们会选择秦家菜馆。
卤肉饭刚出的时候,她们每天都来,给刷爆了。
现在虱目鱼盖饭一出,更是霸道的占据了窗口最多的销售量。
“师傅!我要一碗虱目鱼盖饭!”
“我也要一碗!”
“我再加个丸子汤!”
女壮士们吃得多,而且舍得花钱,卤肉饭和虱目鱼盖饭是她们必点的项目。
点完以后就端过去,或坐或站,用勺子挖着吃。
这次新单品上架,秦澈故意选用了商城里的‘特供东北大米’,全是极品。
甚至需要经验值折扣,加上金钱购买才能买到。
这算是秦家菜馆给予的优惠了。
因为大部分人除了鱼肉,对米饭的敏感度不高。
什么是好米什么是一般米,食客一般吃不出来。
就算吃出来了,也只是念叨一句,绝对掩盖不了虱目鱼主角的光辉。
但柔道社的老粉丝不一样,第一口她们就吃出来了。
“卧槽!今天的米饭极品啊!”
“啊是吗?让我尝尝……卧槽!”
“师傅用了更厉害的米饭,这是啥米饭啊?”
“东北大米呗。”
“噫?你怎么知道?”
“废话,我老粉了,连这个都不知道怎么当老粉?”
“呜呜呜……照你这样说我连个老粉都不是。”
“你别听她的,盖饭才出来的多久?她纵然是老粉也没吃过,刚才我听见她问秦师傅了。”
可即便是这样,这次的米饭也比前几次要好吃许多。
等吃到虱目鱼的时候,她们又惊艳了一下。
“这鱼果然好吃。”
“可我感觉没有卤肉饭吃着爽。”
“鱼肉就是这样的,下次我们还是吃红肉吧。”
“对,这次就当尝个鲜!”
“唉,挺好吃的,可惜我们要训练,不能没有体力。”
女壮士们最后还是吃光了,但在她们眼中,只有猪肉才能提供充足的能量。
这对于她们的训练是有帮助的。
秦澈在一旁注意到了这一点。
他虽然忙,但还是眼看六路耳听八方的好吧。
“原来如此……我知道了……”