第111章 焕然一新的餐厅
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“叮咚!”
“宿主耐心请教国宴川菜大师牛保国,系统奖励炒菜【大师级腌肉技巧】,此技巧,可以令炒制好的肉片、肉丝、肉条滑嫩数倍,恭喜宿主!”
就在苏枫尝了第二口公宫保鸡丁时,脑海里响起了系统的提示声。
这老大爷?
川菜大师?
国宴大师?
真是其貌不扬啊!
那么一瞬间,苏枫竟整个人呆愣了几秒,他不晓得国宴大师在厨艺界是什么水平,不过能扯得上“国宴”二字,绝对可以称得上是“大师级”!
他所知晓的国宴大师,只有bilibili上“大爷”郑秀生,以及“二伯”孙立新,两位老人使用新媒体平台,教大家做菜。
两位老饭骨。
绝对是认认真真教大家做菜,传承中华美食!
可惜的是老饭骨大爷走了,带着一身顶级的厨艺离开了人世间,苏枫再也没登陆b站的账号。
苏枫夸道:
“大爷,这宫保鸡丁啊.....真是绝了,口感无敌啊,牛大爷您真是老当益壮!”
这是一尊大神。
牛大爷笑呵呵道:“看你和老于关系不错,指点你两下,其实我也是个打杂的,走了。”
“大爷您慢走,一定要常来啊!”
牛大爷点点头:“虽然我是厨房打杂的,不过教你炒两道菜,教你点小窍门还是没问题。”
苏枫流露出无奈的笑容。
大爷......
您~~
别说自己是打杂的成吗?
这大爷,太谦虚了啊!
苏枫将米饭盛在碗里,舀入炒好的宫保鸡丁浇在了米饭上,喊道:
“彤彤,来端饭啦~”
“来了锅锅!”
胖丫头跑进厨房,端起了小碗。
苏枫还拿了小勺插在碗里,叮嘱道:
“小月月不能吃,不能给她乱喂知道吧......”
“知道啦~哇!”彤彤双眸泛光:“是宫保鸡丁!”
马乐乐笑道:
“苏店长,这位大爷的厨艺真的很厉害吗?这宫保鸡丁我也会炒,而且,绝对没问题!”
他不理解苏枫为何在牛大爷面前如此谦虚。
“你拿筷子尝两口就知道了!”
苏枫给马乐乐舀了一小碗。
同时还有郭悦和黄蓉。
“你们俩,都尝尝~”
马乐乐品尝后,嗖嗖往嘴里送着宫保鸡丁。
“大爷做的真好吃,他绝对不是厨房打杂打荷,肯定是一名退休的炒菜大厨。”
苏枫拍了拍马乐乐的肩膀,淡然一笑:
“乐乐,这位牛大爷绝对是经验丰富的老师傅,学着点。”
这道顶级名菜,辣中有甜、甜中有辣。
鲜嫩的鸡肉配上香脆的花生,入口酥香酥香滴,配上米饭,绝对算是一道下饭神菜。
红而不辣。
辣而不猛。
肉质嫩滑。
在川菜中,是上桌率极高的一道菜!
鲜嫩的鸡肉与香脆的花生在口感上完美融合,再加上辣椒的香辣,真是欲罢不能!
黄蓉尝了尝后,却道:
“好吃是好吃,不过没有老板做的鸡腿饭好吃,嘻嘻~”
这道菜。
一般小孩子爱吃的居多。
毕竟是“酸甜口”!
“配上米饭超级香~”陈梦妍轻尝一块鸡丁后,盛了一碗米饭,舀好宫保鸡丁,同时还给小月月泡好了奶粉。
她和彤彤一起吃午饭,得给小月月喝奶粉,不然的话,她肯定会特别馋.......
不论是多么美味的饭菜摆在桌上,对于月月小宝贝来说,永远没有手里奶瓶里的奶香啊!
忙碌一天后。
营业额:三万四!
正常时间九点半关店。
“系统提示:当前回头客为1460人!”
回头客的增加人数,每日都是按百。
尤其是王二妮的直播宣传,吃播大力的夸赞,将【苏记美食】列为龙城第一面食馆,列为神仙宝藏餐厅。
跨区而来光顾的客人是直线上升。
还有一些旅客。
吃过一次后。
第二天还要在来一次。
所以,回头客的人数每日都在暴涨,苏枫感觉距离解锁系统商城,根本用不了秋季学生开学。
仅仅三天的时间,他订制的一批餐具、饮料瓶、包装袋已经制作完成。
此时,回头客已经惊人的突破了2000人!
清晨九点。
一哥们冲苏枫说道:
“兄弟,这些碗,碟子、筷子,全部都在箱子里,都堆放在地上了啊!”
苏枫点头:
“成,谢了!”
陈梦妍抱着小月月问:
“小枫,我们.....之前的碗筷,都要扔掉吗?”
“笨蛋,扔掉不如卖掉,这家公司刚好回收二手餐具,便宜处理卖掉了!”苏枫指了指地上的餐具。
昨天下班之前。
他与马乐乐和郭悦,将餐具全部摆在了木箱。
方便第二天让回收。
哥们指了指地上摆放着的一堆木箱:
“都在这里了,老板您核对一下数量哈.....包装袋、筷子、碗、碟子、料碗、醋汁碗、饮料瓶、还有这几件工衣!”
“ok!”
苏枫点点头。
他没有细数。
简单的核对过后,检查了一遍质量。
“没问题!”
“行,兄弟把这些回收的碗筷抱走了啊!”
“抱走吧~”
他订制装面的汤碗,一个10元。
卖掉原来的碗.....一个六毛钱,真的亏大了啊!
苏枫试了试工衣。
工衣整体是黑色、袖口处、领口处却是红色,胸前印着【苏记美食】四个大字,以及一行独家logo。
“妍妍,好看吗?”
陈梦妍翻了个白眼,轻哼一声:“好看,你人长得帅气,穿什么衣服都好看,臭美~”
苏枫嘿嘿一笑:
“笨蛋,我是说形象,气质,穿上这件衣服,是不是咱餐厅整体的形象就能提升上来啦?”
“昂,大家一起穿上的话,绝对能提升一大截,我需要穿吗?”
她问。
“看你咯,妍妍你穿上绝对很好看,你是老板娘,我们是打工仔,你穿不穿都无所谓!”
“还是穿上好了,整齐划一!”
她拿了一件短袖去里屋了。
天这么热.....
总不能直接套上去。
这时。
郭悦和马乐乐,以及张大娘前后脚赶到了餐厅。
“乐乐,来试试这件工衣合不合身。”
马乐乐是个小胖墩,这些衣服,就属他码数最大。
“哇,酒店后厨都是白色的工衣,咱这是黑中带红啊!”马乐乐捧起了新工艺瞅了瞅,满心欢喜。
作为差一年就成为零零后的小伙砸,他还是很注重工作形象的!
苏枫道:“黑色耐脏,大家一人两件短袖,两件围裙,方便换洗,乐乐,张大娘,你们俩去里屋换,看看合不合身。”
“好~”
小郭悦有些害羞的点点头。
没过几分钟。
所有人都穿上了整齐划一的工衣。
马乐乐拍马屁道:
“老板,这普普通通的工衣完全与你帅气的外貌不匹配啊,嘿嘿~”
“hh~乐乐你也很帅啊!”
苏枫扫了一眼大家伙,爽朗一笑,道:“厨师帽也有,如果大家掉头发的话得戴上,不掉头发,不戴也可以!”
“唉,小苏,给大娘个帽子,大娘还是戴上!”
郭悦轻笑:“老板,我也要戴帽子。”
结果。
大家都要戴。
哪怕不掉头发。
厨房工作,谁都不敢保证一根头发不掉,全部戴上了薄薄透气的厨师帽。
“大娘,这些新的碗筷,要清洗一遍,麻烦你了!”苏枫将几箱碗筷抱入了厨房,放在了洗碗池旁。
张大娘笑:
“不麻烦,不多,新碗筷没有油污,很快就能洗完。”
工衣这么一换。
倒显得更专业了啊!
餐厅更正规了一些.....
“叮咚~~~”