第31章 改砂锅炖鱼
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第31章 改·砂锅炖鱼
三位评审身子稍稍往前倾，看着自己眼前的这盘火辣辣的麻婆豆腐。
他们忍不住的下意识做了个吞咽口水的动作。
第一个评审说道：“虽然我不怎么吃辣，但久我同学的这道麻婆豆腐，一眼看上去就非常有食欲啊。”
“自打摆上桌的那一刻，扑鼻而来的花椒香味，再加上葱花做点缀，让人看了欲罢不能啊。”
第二个评审接着说道：“不仅如此，这豆腐看上去火候恰到好处，看颜色也是充分入味，真是想迫不及待的品尝一口啊。”
第三个评审顺势说道：“我在一家专业的中华料理店点过这道料理，久我同学烹饪的跟专业厨师比起来毫不逊色，甚至是...”
“这看上去更加美味？”
三位评审说完，拿上了勺子，舀了一勺。
入口前，食物已经到嘴边，三人依旧忍不住的再闻了闻气味。
一口吃下....
‘轰隆隆’
三位评审们的脸，突然像是要火山爆发一般，直接红到了耳根。
川岛丽见状，说道：“看评审们的样子，久我同学是把麻辣发挥到了极致啊？”
“但是...”
“对于不怎么吃辣的评审来说，这是不是一个灾难级别的料理呢？”
川岛丽带着质疑。
但话音刚落，只见一个评审红彤彤的脸上，突然出现了一丝微笑。
“啊..真的很美味啊！真是应了久我同学的那句话，要趁热吃！这麻婆豆腐在口腔中滚烫热辣，又鲜嫩可口。”
“这豆腐吃起来的口感非常爽滑可口，真是太美味啦！”
最后一个评审也称赞道：“不仅如此，豆腐也是完全浸入了汤汁，完美入味。”
“即便是不爱吃辣的人，都能够通过这一道麻婆豆腐爱上麻辣！再来就是，这样的料理真的很开胃，很容易被大众所接受。”
“好吃，实在是好吃！所以这道料理代表着中华料理的高水准菜谱！”
评审们满意的点点头。
此时，大家才将视线放回薙切闲。
见他依旧悠闲的等待着砂锅中的料理，对于刚才评审团给出的评价，似乎没有受到任何影响。
川岛丽好奇问道：“薙切同学，刚才久我同学一致得到了评审们的好评，难道你现在一点压力都没有吗？”
薙切闲笑道：“压力？”
“不存在的，我为什么要有压力，他所做的这道麻婆豆腐，我看着也是一般般啊！”
‘哗’
一片哗然。
对于薙切闲的话，众人感到震惊！
随后...
又是一片‘吁’声。
一个学生忍不住大声说道：“薙切同学，你这是在睁眼说瞎话吧？”
“久我同学的这道料理大家有目共睹啊，你不能因为伱姓‘薙切’，就认为自己可以在远月为所欲为吧？”
顷刻间，所有学生们开始迎合起来..
“说得没错！虽然都叫薙切，但还是有区别的！怎么可以说出这样的大话来啊，还是在目前我们并没有看到他的料理有什么过人之处时。”
“看样子是喜欢动嘴皮子，嘴上功夫了得！”
“...”
场下一片沸腾。
川岛丽对此看向了薙切闲，问道：“对此...学长你怎么看？”
薙切闲依旧做出一副淡定的样子，根本就没把他们的话放在心上。
想了想，片刻后才说道：“我要是跟他们在这里耍嘴皮子，岂不是也变相的说明我跟他们一样的愚蠢？”
说着，薙切闲笑了笑，又看了看时间，说道：“还需要再等等！”
川岛丽不再说话。
时间一分一秒的过去。
所有人，都在静静等候薙切闲的料理。
三位评审坐在评审席上，从最开始的期待，到现在有些不耐烦。
一个评审忍不住说道：“薙切同学，虽说你是在规定的时间内完成料理，但这样子让人干等，并且还看不出你那一锅砂锅里是什么料理，这是很减分的啊！”
评审身边的两个评审相互看了看，点头认可。
薙切闲笑道：“好东西都是要留到最后的嘛，心急吃不了热豆腐！”
评审回道：“当然知道这个道理，好的料理也是需要时间来沉淀，但是呢...”
“你若是做不出好的料理来，那从今天这一刻起，你未来不仅是在远月，更是在以后的厨师生涯里，都会因此而受到影响。”
薙切闲依旧笑了笑。
评审们无奈，只能叹口气。
观众们已经等得没有耐心，甚至有些学生起身准备想要离开了。
久我照纪更是站在一旁无动于衷，虽然不知薙切闲在做什么料理，但事情到了这个局面，他想输都难。
不多时...
薙切闲再次看了看时间，笑道：“大功告成！”
这一声，让本来已经涣散，死气沉沉的场子再次活跃起来。
川岛丽更是喜出望外，紧忙给摄影师使眼色，让他给镜头特写。
此时场内的大荧幕上，特写已到位，近距离的怼在了砂锅上，就等着薙切闲开奖。
薙切闲依旧面不改色，走到炉灶前，将砂锅盖子揭开。
‘哗’
一阵带着香气的白色雾气扑面而来。
随之而来的，是一股新奇的鲜香味布遍整个场馆。
砂锅里的雾气快速散去，这是镜头下的特写，让所有人都惊呼起来。
一锅乳乳白色的鱼汤出现在所有人的眼中。
薙切闲戴上隔热手套，将整个砂锅端着走向评审席。
边走边笑着说道：“这就是我完成的料理，改良版的砂锅鱼汤！”
“为什么叫改良版？因为这道出川菜中的一道传统名菜，食材原本使用的是雅鱼，但因为今天现场没有，因此我将其换成了鲫鱼。”
“为了配合鲫鱼的肉质口感，又在这道传统的料理上进行了改良。”
“这道砂锅鱼，是以咸鲜为主，主打的就是一个鱼嫩汤鲜，品尝着在尝到之后，不仅是对这道鱼，甚至是对雅安这个城市也难以忘怀！”
“故唐代诗人杜甫云；‘鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤’来赞美过这道料理的美味！”
薙切闲说完这话时，在场的所有人都哑口无言。
转身看向久我照纪，薙切闲笑道：“怎么样？”
“我知道刚才说的这些已经超过了你的知识储备，不过没关系，我之所以告诉你，是因为中华料理并不是你所想的那样肤浅！”
“且不提中华料理里的八大菜系，就单说这个川菜你都没搞明白，怎么能够说是掌握了中华料理之精髓？”
久我照纪听着薙切闲的话，一时间语塞。
脑子一片空白的他，一时半会根本想不到应对的话来。
薙切闲将砂锅摆放在评审席上，又将其用小碗盛出。
随后看向评审们，笑道：“各位，请品尝吧！”