第32章 煎饼的初次成功
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第32章 煎饼的初次成功
李文波重新来到办公室的时候,曹振祥正在和会计交谈着什么,听到了敲门声,曹振祥示意先等等,随后让李文波进来了。
“这么快就做好了?”
李文波将手上的煎饼递给了曹振祥,笑着说道:
“小吃嘛,用的时间不长,您先尝尝吧!”
曹振祥接过来,笑着点了点头,低头端详了一下。
既然能够接手国营饭店,其实曹振祥在做菜这方面还是懂一些的,上得了厅堂下得了厨房,这就是他的真实写照了。
有时候曹振祥手上做出来的菜,那都足以让这些厨师们竖起大拇指了。
所以打眼这么一看,这小吃干不干净,有多少斤两,曹振祥心里面就已经有数了。
闻着香的菜,吃上去大多数时候都不会差了。
就抱着这样的念头,曹振祥简单品尝了一下,随后眼神马上亮了起来!
“这小吃叫什么名字,做的不错啊,好像是煎饼吧?”
煎饼事实上还有一种,是东山那边儿的煎饼,不过和煎饼果子完全是两种小吃了,李文波笑着说道:
“不一样的,我做的这个叫煎饼果子,是津卫那边的一种小吃!”
会计的目光也被吸引了过来,有点儿好奇的说道:
“曹经理,这是你们国营饭店的新菜?”
曹经理闻言笑着说道:
“不不不,这道菜不是我们的新菜,是这位小兄弟琢磨出来的,算是小吃吧!”
小吃?
会计笑着说道:
“这小吃价格不便宜吧,不是我说啊,曹经理,这几年下来,国营饭店的收入成了最大的问题,不过环境就这样,但是我还是希望能多改善改善,毕竟这国营饭店可是咱们巴林县规模最大,上面最上心的!”
李文波愣了一下,倒是没想到他们正在谈论的问题这么重要。
不过巴林县的这个国营饭店可不简单,直到三十多年之后才被收购,在被收购之前,俨然已经成为了周边几个县城最上档次的饭店之一!
而且曹振祥的儿子,在曹振祥去世之后,一直都在经营这个饭店,到后来已经算是相当有钱的商人了。
这都是后话,当下的曹振祥,算是被这个煎饼果子吸引了。
他转头对着会计说道:
“刚才我们说好的事儿,暂且就这么办吧,回头我找你仔细商量商量细节问题!”
会计点了点头:“没问题,随时给我写信,拍电报,我先走了!”
目送着会计离开之后,曹振祥看了看煎饼,再次品尝了一下,随后问道:
“李大厨怎么说?”
李文波耸了耸肩膀,说道:
“李大厨他们这会儿正是忙着的时候,这份您也一起吃了吧,我到时候再给他做呗!”
曹振祥点了点头,面色变得十分严肃:
“这煎饼果子的味道相当有特点,而且用料应该是豆粉吧?”
“没错,正是豆粉,里面是油条,打了两个鸡蛋,还有面子酱,就算是不打鸡蛋的话,也能做出来,虽然味道可能有点儿不同,不过殊途同归!”
曹振祥点了点头,脸色严肃的说道:
“我觉得这个煎饼完全可以主打了,退出之后,价格只要是亲民一些,那就没有问题,我这边的条件不会变,你仔细想想,要不要和我们合作?”
闻言,李文波笑着点了点头,说道:
“瞧您这话说的,我就是来谈合作的,说实话还是李大厨给我出的这个主意,我个人肯定是够呛能自己出去摆摊的,有了国营饭店的帮助,我很多硬性的问题也能解决!”
曹振祥这才笑着说道:
“你帮我,我帮你,互帮互助,算不上什么!”
李文波长出了口气,现在这个问题倒是简单多了,虽然他的这个煎饼果子,是属于国营饭店的菜品之一了,但是收益不会被砍多少,上面的关系也有曹振祥帮忙去走,一来二去的,人脉不就慢慢的积攒起来了吗?
而且有了那些菜谱的香火情,相信也不会有什么人来刁难自己。
能被国营饭店的经理认可,这是李文波来之前根本想不到的,其实也算是一种意外收获了。
李文波沉吟了一下,说道:
“我希望可以把这个摊位支在外面,而且独立于国营饭店的厨房之外,毕竟主要是针对木材厂工人这些消费群体的,价格势必不会定的太高,我计划就是,八分钱一套煎饼果子,另外也可以六分钱煎饼果子,再加一两粮票!”
这个价格真的不算贵了,虽然比起油条是要高上一些,不过这可比油条好吃多了!
按照大部分工人们三十多块钱的工资来算,哪怕是天天吃,都吃得起。
“行,价格方面我是没有什么问题,但是你得教会师傅们,让他们人人都能做,我这个人喜欢提前想好一些事儿,如果哪天你要是不做了,那我们这道菜不能白白消失了!”
曹振祥的担心不是没有道理的,如果万一李文波赚够了钱不干了,走人,跑路了,那他们后面怎么办?
必须得有人会做不是?
甚至可以给李文波一些资助,但是如果李文波这边出现了任何的问题,他们都要有应对的方案。
李文波对这个办法倒是没有什么意见,毕竟现在用的也是人家的地盘,而且是在人家的帮助之下,这才能有这种进展的,所以曹振祥这边的情况,必须要谨慎考虑。
煎饼果子的收益还不知道会怎么样,未来明显还是一个未知的状态,所以李文波自己也必须要谨慎,每当走出去一步的时候,就要找到合适的落脚点。
“行,那具体的事儿等我搞出来一份详细的合同之类的,我们再继续商量,从明天开始,我就去找工商那边的朋友说说,另外食品卫生许可的问题,你也不用担心了!”
李文波闻言这才算是长出了一口气,留下了联系的方式之后,这才收拾收拾东西,准备回到屯子里去了。
时间拖的不长,这个曹振祥办事儿相当的雷厉风行了,根本没有任何的犹豫,说做什么就是做什么,这倒是给李文波起了一个好头。
等到卫生许可之类的下来之后,就可以正式开始摆摊了。
这段时间就尽量做点儿力所能及的事儿好了。