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第15章 鸭溪老窖

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蒋峥嵘翻了翻菜园子,刨了几棵小葱和蒜苗,又去冰窖里拿了一块水豚里脊肉,放到厨房化冻备用,米饭他决定用大米和黑米掺着蒸,丰富口感。

饭菜虽然家常,却也比他们在过去艰苦时期好了太多,蒋峥嵘深刻记得,战乱的时候,莫说是米饭,窝头都吃不上玉米面儿的。

曾有一段时期,他因为中弹,暂时下了前线养伤,在炊事班打下手时,挑着一担子白面馍馍跑过交通壕,同志们一个个盼望惊喜的眼神深深刻在他脑海之中。

到了后来,老百姓们终于过上安定日子,可长年累月的战火留下的创伤还是平复了很久,直到重新规划了土地,各地农业才陆续得以恢复稳定生产……

那之后他们在乡下养伤,才能经常吃上白米饭和白面馍馍,他的手艺也是经年累月养成的。

虽然那时候兴“艰苦奋斗”之风,他们身居其位,也必然应以身作则,但饶是普通的鸡蛋野菜,蒋峥嵘也能把它做得有滋有味,他们两个老牌枪王,不时还能打到一只野兔野鸭,改善伙食。

本来在他离开前夕,张麒灵其实已经被他追着喂圆润了不少,只是看他如今瘦削的体格,似乎又“一夜回到解放前”了。

蒋峥嵘决定,要把张麒灵好好养一养,首先就是从吃的上下功夫了。

花生油热锅,细碎白绿的小香葱一?,香味就出来了,这边切作细长条的肉丝下锅翻炒起来,纤维较高的瘦肉裹了热油,嫩嫩的,纹理是白里透红——

下了蒜苗,不要炒得太烂,蒜苗留些蒜味辛辣——这晚餐简单又实在。

至于上午没吃完的年糕切了条,用素酱一拌一炒,也是香得没边。

这边菜做得差不多了,锅里的米也蒸了八九成熟,这地方温度适宜,只要没黑天,炒出来的菜,一时半会儿凉不掉。

蒋峥嵘又去粮仓扛了两袋玉米,喂食了水豚,看着湿地里欢乐打滚的水豚们,他也乐,他是想着挑哪只出来,待这两天宰了,给头疼的张麒灵炖碗水豚脑花儿尝尝……

做完了这些,蒋峥嵘约么着饭菜大概不烫了,就回了四合院,打算去正房叫张麒灵起来吃晚饭——

这是他们重逢后共进的第一顿晚饭,蒋峥嵘打算把厨房里最后一点鸭溪老窖拿出来,也不知藏了这么多年,酒味是不跑光了,但孬好有这么个意思,接风嘛。

他本来犯愁怎么叫醒张麒灵为好,毕竟他可不想像上午那样,再挨上一膝盖了。

谁知进了门往里一瞅,就见张麒灵半躺在床对面的杏仁色沙发上,手里还拿着那几张照片,看着像是在发呆——压根没休息!

蒋峥嵘担心他是陷入了某种偏执的情绪当中,张麒灵素来是个好强到几乎自虐的人,越是他横竖搞不透的东西,他就越是发疯一样死磕。

为什么蒋峥嵘这样理解他的心思呢,因为蒋峥嵘也算半个这样的人,执着是两个人的共同优势,可有时也会让他们陷入危险。

从前在军统搞情报,张麒灵和他也是能几天几夜不睡觉,为了和真正的组织传递一个消息,想破脑袋也要瞪着眼睛观察周围人的一举一动。

现在张麒灵就陷入了这种执着当中。

“麒灵,”蒋峥嵘走近张麒灵,张麒灵看似在发呆,但并没有忘记保持警惕,蒋峥嵘一接近,他就放下照片,抬头看着他。

蒋峥嵘叹了口气:“又一直没睡,对吗?”

张麒灵默不作声,只怕不仅没睡,连眼睛也没有合上过。

蒋峥嵘伸手去摸他的头,张麒灵抬起手臂一挡,但并不强硬,蒋峥嵘稍微往下一压,就轻松摸到了他的脑袋,“怎么不扎头发,你刘海太长了,明天剪一剪,再看书,好吗?”

好吗?——这种商量着的,不带任何理所当然命令式或指挥式的交流方式,让张麒灵无法真正对抗,因为主动权和决定权在他。

可是他又本能地觉得,如果他再继续不眠不休地看下去,蒋峥嵘一定会耐着性子恳请他暂停……

这种无形的拉扯,似乎已经在他们之间发生过很多次,而且蒋峥嵘经常会成功,或者说,蒋峥嵘比他本人更知道,在一些迫不得已的时候,必须制止他的偏执,把他从危险的边缘拉回来。

张麒灵无法说不,他选择转移话题:“饿了。”

蒋峥嵘听了这话,没由来地觉得很高兴,他一边帮张麒灵把照片收起,书本合上,一边说:“去吃饭吧,蒜苗小炒肉,香喷喷的大米饭,还有鸭溪老窖——以前咱首长送的,小酌一下?”

天色已经黑了下来,蒋峥嵘把顶灯电闸合上,整个四合院又亮堂起来,暗夜中的灯光黄澄澄的,气温开始下降。

厨房中两个人相对而坐,蒋峥嵘也是率先举筷——为了打消张麒灵现在不知还有没有的防备。

张麒灵吃得很随性,几乎没有了敌意,两个人像是普通的家人一般,在温馨的灯光下吃着家常菜。

张麒灵沉默安静,蒋峥嵘兴致很高,一边给他夹菜,一边做着介绍:“这是上午没吃完的年糕,我想着莫浪费粮食又炒了……这是鸭溪老窖,哎,时间长了,没什么味道了……”

……

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