第119章 龙井糕饼 1
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周嬷嬷恭敬上前,弯腰轻声提醒道:“大人,以芙来了。”
陈嬷嬷将脸从书后面移开,偏着头看了看汪以芙,说道:“来啦。”
汪以芙上前福礼,陈嬷嬷便将书本放下,问道:“新膳房怎么样?”
“一切都好。”
“哦?我可是听说,许婕妤这几天又是退膳重做,又是摔盘子的,让你们仨好一阵忙活。”
“嬷嬷可真是神通广大,什么都知道。”
“你且说说好在哪里?”
“这不是好事么,本来以芙年纪轻轻,掌管一个膳房难免让人嫉妒,许婕妤如此为难我,同僚们兴许心里平衡了,说不定还同情我呢。”
陈嬷嬷哈哈笑起来,说道:“你倒是会安慰自己。”
“嬷嬷唤我来,难不成是要为我出头?”
“当然不是,这点子委屈都受不了,你这掌膳不当也罢。”
周嬷嬷将茶水端上桌,也将一个茶碗递给了汪以芙,随后侍立一旁,等着听陈嬷嬷的命令。
陈嬷嬷撇了撇茶水,水上尚冒着些热气儿,她又吹了吹,浅浅抿了一小口,遂道:“找你来,是有正事。虽然你这掌膳当得有些名不副实,可到底是皇后娘娘垂爱,有些事,不能受也得受着。”
“以芙明白。”
“下月最重要的事,是4月的万岁寿宴,去年灵台算了皇上得避寿,就没做宴。今年邻国肯定会组使团来朝贺。本来这些内务你该慢慢了解,可如今你突然当了掌膳,就容不得你慢慢来了。”
“那这些内务,我又该请教谁呢?”
“对这些方面最熟悉的人,你也认识,是内教坊如今的掌事女官封嬷嬷。她出生自边境,对各国习俗比较了解,原来在御膳房也下功夫研究过各个异族人饮食上的禁忌,明日你去尚宫局拿牌子,去内教坊请教封嬷嬷,只是给你的时间只有三天。”
“三天……那许婕妤的膳食怎么办?”
“汀兰会替你三天,你不必担心。第三天又是内教坊考核日,我也会去一趟,到时候我们一起回来便是。”
“那就有劳周嬷嬷了,许婕妤难伺候,只怕周嬷嬷要受些委屈。”
周嬷嬷微笑点头,说道:“你放心跟封嬷嬷去学,长久了难说,三天还是能应付得来的。”
“那以芙就回去收拾收拾,明日也好早点去找封嬷嬷。”
“你去吧,别忘了带些东西去。”
第二天一大早,汪以芙便去了尚宫局签字领了沉香木的小牌子,这小牌子上刻了尚宫局三字,
文书女史亦说明了三天后一定要在宫门关闭以前回来,拿着小牌子来签字归档。
汪以芙拿着那小牌子去了元武门,门口的侍卫查验过以后,便放行了。
在宫里闷了很久,好不容易有机会从红墙那头出来呼吸一口气,整个身体也都放松了一些,她先绕路去东值房岳鸿那里,敲了敲门。
岳鸿问都没问是谁就打开门,见是汪以芙,喜道:“以芙?你怎么出宫来了?”
“陈尚食让我去内教坊和封嬷嬷讨教点儿东西,我顺道来看看岳大哥你。”
“你来得可巧,今日我休息。”
汪以芙将手里细麻绳绑住的盒子提了出来,续道:“这是点心房做的豌豆黄和虎皮糕,给岳大哥带来尝尝鲜。”
“你送的东西都好吃,既是带出来的,我就不客气了。”
岳鸿把盒子接了过去,汪以芙又道:“岳大哥若想吃什么,这三天可以跟我说一说,好不容易有几天闲工夫,我做点儿东西给岳大哥尝尝。”
“平日你在御膳房,怕你麻烦不得空,如今你闲几天,那我可不客气了。”
“岳大哥好歹告诉我吃什么,我也好准备食材啊。”
“你随意做,每次你送来的东西,都好吃得不得了,哪里需要我说吃什么。”
“那岳大哥你晚上来内教坊练习场,我好好做几个菜。”
“多做几个,我把京墨也叫上。”
“好,我等你们。”
汪以芙和岳鸿打完招呼,便去内教坊找封嬷嬷,封嬷嬷如今就在内教坊的厅堂公办,内教坊的太监嬷嬷们一个个都等着封嬷嬷吩咐日常。
她穿着这一身正经官服,从入内教坊便有人停步行礼,多多少少有些不习惯,好不容易找到封嬷嬷,封嬷嬷起身迎接,满屋子人都向她这七品芝麻官行礼,汪以芙更加局促不安了。
封嬷嬷看出她不适应,帮她驱赶了满屋子人,“你们都去吧,汪掌膳是有事来寻我的。”
“以芙见过封嬷嬷。”
“免礼吧,你本是内教坊待了三年出去的弟子,如此也太见外了。”
汪以芙把给封嬷嬷准备的那份点心拿出来,续道:“宫里规矩多,礼数不敢少,这是宫里点心局的一些龙井糕饼,给封嬷嬷带了些来。”
“咱们之间就不讲究这些虚礼了,你跟我来。”
两个人从厅堂离开,到了封嬷嬷住的院子,这里原来是陈嬷嬷住的地方,一切用具皆适宜,封嬷嬷并未过多改造,汪以芙熟悉得不得了。
她将汪以芙领到茶室,让她稍等。
封嬷嬷从墙根下的大樟木箱子中拿出两本书出来,递给汪以芙。
“这两本书讲的是异国饮食的风俗,说了一些异国饮食禁忌,比如西北边的羌国,多数人不食猪肉,又比如西边的吐蕃国,不食鱼肉,西南的滇国,有些人不食牛肉。”
这书是黄皮蝴蝶本,内页有些发黄,看起来是有些年头了,她翻了两页,里面对于异国饮食禁忌,写得算相当详细。
“除了他们不吃什么,御膳房也要做一些他们吃惯了的东西,这就没书可看了,你随我到这院子里的小厨房,我做给你看。”
“多谢嬷嬷。”
“陈大人交代了,这是给你开小灶,时间不长,要记的东西多,你可要多用心了。”
“以芙一定谨记。”
封嬷嬷带她到小厨房,桌子上一个大圆簸箕上已经放了肉类,瓜果蔬菜等食材,一旁的砧板菜刀也都齐全。