第84章 这种吃相,放在古代是要浸猪笼的
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最终还是有人发现了端倪。
“或许答案就是刚才的按摩环节，通过特殊的手法，让牛蛙的皮肤变得松弛，只有这样，才能轻而易举的完整把皮剥下来。”
江寒听到这个猜测，也是有些意外的向着声音来源处看去。
他不置可否的点了点头，刚才那个步骤的确非常重要。
要不是给小牛蛙们来了两次广播体操，想要把皮肤处理干净，不会那么轻松。
但这种暗劲的技巧常人很难学会，江寒做过最极端的训练，就是给这种剥了皮的小牛蛙，再把皮给套回去。
脱掉人家衣服简单，想再穿回去，你可得费点功夫。
江寒神乎其技的操作，已经让后厨的所有围观人群全部惊掉了下巴。
九只被剥皮的小牛蛙，这个时候依然在活力四射的动弹，然而江寒扭了扭脖子放松了下身子，便顺手把牛蛙全部倒入了锅中。
此时锅里的水温大概也就二十度左右，牛蛙们感受到了周边环境的变化后，条件反射的划动四肢游了起来。
而江寒一边往锅里撒入食盐，一边用筷子飞快搅动。
几分钟过去，先前还带血的牛蛙全部干干净净的，露出了鲜嫩的肉质，就这样被江寒一只一只的夹了起来。
“怎么不煮熟？”
宋念雪终于忍不住好奇的问道。
她这种强迫症和急性子，看到食物没完美做好，总是要打破砂锅问到底才行。
当然这个问题，也是在场所有人的问题。
明明已经开煮了，结果你就让牛蛙们洗个澡出来？
这是发生了肾么事？
江寒淡淡的笑了笑：“九蛙叠塔这道菜，本身就不需要煮，我只是在清理干净血渍，马上就好，大家稍安勿躁。”
略带自信的回答，总是让人充满疑虑。
视线中的江寒已经开始了最后的操作，他将先前蒸好的五谷杂粮，用勺子全部塞入了牛蛙的肚皮中，此时蛙仔们看起来已经没有了动静，然后江寒就开始装盘了。
天呐，这就好了？
看着江寒在收工，身旁的大厨冷不丁的皱眉道。
这是啥菜，见没见过，听没听过，反正是相当黑暗。
这小子是黑暗料理界的吧！
悉数全部加工完，江寒看着面前的九蛙叠塔，抄起一旁的香油，便在盘成一圈的牛蛙鼻孔上各自滴了一滴。
最后将炖好的汤也备好。
“大功告成！”
江寒长舒一口气，端起盘子，就朝着巫宝兵走了过来。
几十双眼睛，此时全部直勾勾的盯着江寒手里的这道料理。
从外观看，江寒的摆盘并没有花费太多的心思，只是在中间放入了散开的柠檬，周边便是九只一动不动的牛蛙，分别对应九处方位。
“看起来跟地震仪有点像啊！”
“总得来说应该属于一道刺身，不过怎么没有见调味料？”
江寒没有回答这些问题，只是让巫宝兵点评一下。
九蛙叠塔的卖相，看起来晶莹剔透，荧光四射，就跟牛乳一样湿滑，但还是保留了原来的样貌。
盘成一圈，像点心一样闪亮诱人。
随着时间的流逝，大家又发现这些牛蛙的处理十分的巧妙，身体似乎上面还有一层淡淡的颗粒。
这种新鲜到了极致的透明磨砂感，让人对其充满了食欲。
终于有人注意到了这一点。
“这个粉末状的颗粒是什么，香气四溢，闻起来像是荜茇香料。”
江寒笑着说道：“没错，我用过水加盐的方式，去除了杂质和腥气，荜茇粉末可以让这份料理的香味更加浓郁。”
这个时候，巫宝兵终于开口说话了。
“我对刺身没什么意见，只不过你说的，这道料理叫做九蛙叠塔，塔我没看见，叫九蛙绕圈不是更形象吗？”
这个角度的确很新奇，差点让一旁的宋念雪都愣住了。
对啊，叠塔不应该是一只一只的摞起来吗？
摆一圈叫什么塔？
这个神奇的问题也让其他人若有所思的点了点头，叫牛蛙绕圈圈可能更接地气一点。
江寒身子一震，的确，他之前没有想过巫宝兵会问他这个问题。
现在看来，他们质疑的还是挺有道理的。
“这个问题等下回答，现在请巫律师品尝这道菜，但有一个前提，那就是希望你吞下去，而不是嚼它们。”
这番话一说，更是让在场的人交头接耳的议论了起来。
直接吞下去，这是什么意思？
任何一道菜不经过品尝直接咽，那还叫美食吗？
“这家伙是不是在哗众取宠，哪有这样的吃法？”
“这位先生，生吃牛蛙可不多见啊！”
不少人开始劝告巫宝兵，让他不要听江寒的话做，说不定这个青年在故意捉弄人。
巫宝兵确实犹豫了，可是看着江寒的样子，心想他没有理由和自己开这个玩笑。
两人都是有求自己的，况且自己一个大律师，他们要是想羞辱，也得考虑后果才行。
生吞的吃法其实在料理界还是有的，就比如羊尾巴油。
这玩意肥而腻，嚼着吃会让人反胃呕吐，但是蘸点料切成一条吸进去，那滋味，绝了。
巫宝兵咽了口唾沫，心中忐忑的告诫道：“我吃，不过这个玩笑不禁开啊江先生，你也做好被我发函的准备。”
话音刚落，巫宝兵便拿起了筷子，夹起了一只小牛蛙囫囵便吞了下去。
一只不过瘾，紧接着便是第二只，第三只，直到全部吃完。
这种吃相，放在古代是要浸猪笼的。
果然胃口爆棚的胖子，从来不挑剔送到嘴边的食物。
“没有任何感觉，除了肚子稍微饱了一点。”
巫宝兵皱着眉说道，又看了一眼盘子中的小碗汤，起码这个没有任何的奇特东西在。
咕噜咕噜咽下，巫宝兵擦了擦嘴，满脸不屑的看着江寒。
如果就这种食物，除了做法和样子怪异一点，其他的实在没有什么可以追捧的。
真是的，搞得神神秘秘，花费时间在这里等待，本以为会见识到让人大开眼界的一幕，谁知道就这！
宋念雪也急了，她看着江寒镇定的神色，不知道这小子在卖什么关子。
现在吃也吃完了，往常从他手里做出的料理，多多少少还能看得见神奇的景象。
怎么这次什么也没瞧见，是不是哪个步骤不对，失败了？
然而江寒，却在这个时候摇了摇手指头，倒数着三个数。