第15章 六星计划
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然后几人一同俯下身子轻轻的闻了一下，等到众人再次直起身子之后，对视了一眼脸上都露出了震惊之色。
然后拿起勺子，舀出一勺汤汁，倒入盅内，勺子中的液体竟然无色无味如同纯净水一般，但是却又显得很粘稠，在空中凝结成了一条光滑的水柱，注入到汤盅之内却未溅起一点水花。
再次舀一勺，轻轻放到嘴边，微微一吸。一股干净清爽的感觉立刻包裹住舌头，全身三万六千个毛孔瞬间打开，一种难言的舒适感席卷全身。
“好”
几乎是下意识的，一声好字便脱口而出。
“韩总大才啊！”
这道菜几人并没有全部吃完，只喝了一勺之后便不再品尝，但是几人脸上的那种满足却是前两道菜不能比的。
因为这道菜的味道简直是太丰富了，丰富到仅仅一勺就可以满足他们所有的味觉需要。
“哈哈，孙董尝出什么了？”
“韩总这是要考我啊！”
“哪里，只是相互交流而已，我们怎么敢考您呢！”
看着韩华庭那一脸，快来夸我啊的表情，孙董微微一笑，然后说道。
“传统的开水白菜是在采用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。整个菜虽然看似是一道素菜，但是却是一道名副其实的荤菜。”
“但是韩总的这道菜，虽然也是开水白菜，但是如果我没有尝错的话却是不带一丝荤腥吧。”
“孙姐真是好本领，这高汤确实没有加过一丝荤腥。”
听到对方竟然直接将这道菜的关键点说出来，韩华庭如同找到知己一般，也不叫孙董了，直接称呼孙姐，两人的关系也瞬间拉近不少。
“不知道孙姐能不能尝出具体这汤里有哪些食材。”
“韩老弟你这不是为难我吗？就你这熬制高汤的技术,汤清如水让我怎么猜啊?”
“孙姐你就不要谦虚了，谁不知道你长了个皇帝舌头，这怎么可能难道得到你。”
“好吧，那我就献丑了。”
然后又舀了一勺，自信的品尝起来。
”这汤应该是用鲜香菇、圆菇、秋葵、嫩玉米、球生菜、西红柿、嫩豆腐 7种材料熬制而成，不知道对不对。 ”
孙董说完之后韩华庭也是震惊无比，他早就听说过这孙董舌头非常厉害，没想到竟然可以把所有配料说的一样不错。
果然盛名之下无虚士。
“不错，一样都不差，孙姐这黄金舌头果然名不虚传啊！”
“韩老弟这厨艺也是让我开眼了，熬制高汤每多一种材料汤的味道便难控制一分，你这汤中竟然用了7种材料，最关键的还是全部使用素菜。”
“高汤大部分都是使用肉类熬煮，这素菜高汤本就不占优势，但是你却能将这高汤做到汤清味美当真是了不得。”
“哈哈孙姐过奖了”
听到对方夸赞，韩华庭满脸得意，他这辈子最得意的可不是白手起家创下偌大家业，而是他那一手冠绝全国的厨艺。
“不过”
正在韩华庭得意的时候却是听见对方再次开口，但却只说了一半并未再往下说。
“不过什么？”
“不过你这汤虽美但部分味道却是略显不足，比如香菇，圆菇，豆腐，有些无法匹配其他几种食材。”
说到这里韩华庭对于孙董的舌头算是彻底服了，她所说的几种蔬菜正是自己在市场上挑选，虽然也是难得一见的材料，但却与女儿带回的有些差距。
“孙姐果然厉害”
“过奖了，不过就算如此这道开水白菜也是上佳之作，几位有没有不同意见？”
剩余三位听完之后全部表示赞同，那么接下来就是第四道菜品了。
看着面前这盘连火都没过的茄子，有了前三道菜的经验，众人倒也不敢小觑。
还是齐会长先动筷子，夹了一段茄子之后，先是仔细观察起来，最后确定这还真就是一根茄子条，没有做任何处理。
“韩老弟啊！你这茄子可是生的？”
“没错”
“这生茄子可是有毒的啊！”
“老哥放心，这茄子我们做过分析内部蕴含的茄碱非常低，肯定不会对人体造成危害的，”
齐会长这才将信将疑的将之放到口中，轻轻咬了一口，开始的时候，并没有什么味道，但是在仔细咀嚼了一下之后，的确没有出现那种生涩感，反而有着一种淡淡的甜味，越是咀嚼回味越长。
一口吃完齐会长也是眼前一亮，精神都振奋了几分，他没有想到这生茄子竟然也是别有风味。
其他人见状也纷纷开动，不一会儿几人就像是发现新大陆一般眼睛越来越亮。
而速度比较快的汪全邈已经夹起了一根，并且早就盯上了那碗青红相间的辣椒酱，他老家可是四川的，对于辣椒酱有一种特别的钟爱。
当他将吸满辣椒汁水的茄子送到嘴里后，整个人直接一个激灵，瞬间额头上便出现一层细密的汗珠，但是紧接着一股暖意瞬间传遍全身。
他因为体型比较胖，夏天又特别怕热，所以进来之后便直接做到了空调对面，并要求服务员将空调口对准了自己，此刻被空调吹了全身已经有些凉意。
但是这一口辣椒下去，竟然感受到身体中的凉气瞬间被驱逐出体外，全身上下只感觉到一阵温热，就如同泡过温泉一般。
这股辣味一开始的时候非常冲，刚刚吃到嘴里就跟触电一般，瞬间席卷全身，但是当这股辣劲过去之后，却是一种稍显温和辣意，如同潮汐一般，慢慢传遍四肢百骸，如同做了一次全身SpA。
等到这种感觉退去之后，便是一种存粹的辣椒香味，萦绕口舌，而在这时茄子的青甜又被瞬间放大，空腔中被最开始的劲辣刺激的味觉在这道青甜之中又再次被抚慰。
这一瞬间，一浪接着一浪的快感，让汪全邈整个人舒服的靠在了椅背上，幸福的眯起了眼睛。
剩下三人见状也学着他的样子沾上辣椒酱，开始品尝。仅仅一口几人便感同身受，缓缓的靠在了椅背上，享受着这从内而外的按摩。
最终这盘菜也是在几人的疯抢之下被消灭干净，就连最后盛放辣椒酱的盘子，也被汪全邈用茄子擦得一干二净，连洗都不用洗了。
“几位对于今天的菜品可还满意？”
看到几人终于吃完，韩华庭这才上前问起几人的意见。
“满意，太满意了”
“嗯，简直是大开眼界啊！”
“韩总，这辣椒酱还有吗？给我来几斤多少钱我都买。”
“对对，我也要。”
本来还想问几人对菜品的评价，没想到这几人却开口要买他的东西。
“说买不就见外了吗！一会儿走的时候，我每人送你们一瓶，不过这材料太过稀少，我们酒店也就这么点了，数量可能不会太多，几位不要介意啊！”
几人听完之后，也是喜出望外，也不觉得韩华庭小气，毕竟他们也是知道这种级别的蔬菜肯定是极其稀缺的。
“那小店这次的评级？”
“哈哈，放心吧绝对没有问题，五星妥妥的了。”听到韩华庭的话，几位评委交换了一下眼色，然后齐会长接着说道。
“不过韩老弟难道就只满足于五星的评级吗？”