第244章 收菜
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豆腐切半截手指长的方块,均匀的在晒笸中摊开,盖上纱布,放置在温暖的地方几天,会长出一层白色的绒毛,这就是霉豆腐这个名称的由来。
戚悦将豆腐依法炮制过后摆在豆腐房,静待它长霉。
有了豆腐,不做鱼头豆腐汤实在可惜。
问明倩娘婶子和常叔坤,得知他们两家都要做鱼头豆腐汤后,她拿上抛网和水桶,去鱼塘抛了几网,抓了三只胖头鱼来,一家分了一只。
于是这一晚,沈停云串了三家的门,发现都有这道菜。
现在他们邻着的三家,都有捧着饭碗互相串门聊天的习惯,尤其是四个孩子和沈停云,主打的就是一个流动进食,自助打饭。
戚悦扔下在自家吃饭的沈停云常叔坤二人,端着饭碗来到隔壁,告诉了常仲梁商队被大雪阻路,在密山停留明天收完山货就要回程的消息。
常仲梁听完皱起了眉头。
他放下饭碗,起身来到院子中抬头看了一会儿,后转身回来对戚悦说道:“今夜无月无星,恐怕密山也快下雪了,等下我就去通知他们,明天多赶上几辆牛车,要买东西卖山货的抓紧时间去。”
真是生活处处是惊喜。
身边有能人会夜观天象这种事你敢信?
不过常仲梁的话她还是蛮信的,连忙说道:“那明天你记得喊我。”
常仲梁摇了摇头。
“我们五个男人赶牛车去就行了,你明天留在家里,帮在家的人把地里的白菜萝卜收了,运回家去。”
村里人基本都挖了地窖,趁着没下雪把菜收了是正理,不然菜叫雪冻坏了就更得闹菜荒。
她点头应下。
留在家里也好,她也有点担心自己的酸菜,这才晾了三天,还没晾到位呢,别突然下雪给耽误了。
倩娘婶子在旁听了这么一会儿,开口说道:“我本来还打算明天再去趟城里的,这样看还是留下来收菜比较好。”
“仲梁,你明天记得去杂货铺买罐它新进的黄豆酱啊,再去布庄买几匹鲜亮的布,我好给你们做几件衣裳过年。”
常仲梁顿时脸色微僵,小心翼翼的开口对倩娘婶子说道:“要不你明天还是跟我一起进城吧,你知道的,我不太会挑布……”
倩娘婶子不由分说的表示,“你不会挑就问问一起去的人,让她们帮忙选选。”
戚悦笑吟吟的看着,突然想起一事,拜托给常仲梁。
“仲梁叔,我在屠户那肉摊定了一只猪几只羊,你帮我捎回来一下,钱等会给你。”
常仲梁摆了摆手。
“钱我先垫着,你什么时候给我都行,你买那么多肉做什么,吃的完吗?”
戚悦挑了挑眉,“肉多怕什么?我只怕没肉吃。再说了,天冷肉又不容易坏,还能做成坛子肉,肉酱,卤肉这些耐放的,对了,你们要吃肉也过来割啊,别和我客气。”
倩娘婶子笑着说道:“那你分我只猪腿,嘉凯在你家吃了饭回来,也闹着让我做红烧蹄膀呢。”
“行,等明天你直接过来割。”
不能厚此薄彼,常叔坤家她也打算同样给只猪腿。
第二天早上,虽然不用赶车,但是在听见常叔坤的大嗓门后,戚悦在温暖的被窝里打了两个滚,还是艰难的起了身。
可不敢赖久了。
她要敢多睡会,勤快的倩娘婶子就能连带着把她家的菜给一起收完。
兑了温水刷完牙后,她直接舀了两瓢冷水洗脸,才被水冰的清醒过来。
热水是这几天一锅锅现烧攒起来的,她空间里的两个水缸再一次的派上了用场。
叫醒两个孩子,给他们留下了热水,戚悦就出了门。
一出门,她看见外面的天色立时就觉得有点不妙。
天空灰蒙蒙的,不见太阳,虽然地面没有结霜,但是感觉较之昨天又冷了几分,风刮在脸上割的脸生疼。
这看起来就是要下雪的样子啊!
她反身回屋往脸上擦了层厚厚的面霜,又递了罐儿童面霜给常大宝,叮嘱两个儿子记得擦才来到隔壁。
倩娘婶子她们吃过了饭,常仲梁常叔坤已经离开,不过灶洞里尚有余火,橘黄色的火光映的灶台周围一片暖洋洋。
桌子上点着盏油灯,倩娘婶子一看见她,就揭开锅盖,拿了布巾垫着,从锅里端出隔水蒸着的两个馒头来。
她招呼戚悦过来,指着桌子上的黄豆酱说:“快来试试这黄豆酱就馒头,我刚吃了,觉得不错。”
戚悦坐下来拿起馒头,扯下一块沾了点黄豆酱放进嘴里。
馒头宣软,黄豆酱咸香,果真很配。
她又问:“大宝二毛他们俩起来了没?”
“起来了,在后面呢,这黄豆酱就馒头是挺不错哈。”戚悦又大大的咬了一口。
得到了肯定的回答,倩娘婶子才铲了两铲柴火灰进灶眼,覆灭了余火,笑着说道:“待我今天再用这黄豆酱炖下菜试试。”
“嗯,炖猪肉大白菜就很合适。”
常大宝常二毛两个随后过来,吃着这黄豆酱馒头果真也很喜欢,看着他们俩吃的香,嘉凯也跟着又吃了大半个馒头,喜的倩娘婶子连声叫好。
吃完馒头,戚悦同倩娘婶子带着孩子们拿上柴刀去菜地收菜,走出门常二毛还吼了一嗓子将泽芝叫了出来。
莲娘跟着出了门,见戚悦她俩手里拿着柴刀,二话没说,立马转身回屋也换成了柴刀。
收大白菜还是柴刀管用,将大白菜收拢摁倒在一边,用前面的弯钩一划一钩比用菜刀砍还快上几分。
倩娘婶子喊了几声,陆陆续续的,这两排的人家当家的女人全都捏着刀出了门。
地里有不少人在忙活,她们到了后也一头扎了进去。
收菜确实不是什么辛苦活,戚悦倩娘婶子和莲娘只管砍菜,四个孩子就忙活着将菜运到水泥路边。
到了拔萝卜的环节,常二毛大显神威,弯着腰一手一个,十分丝滑。
看着忙活的差不多了,戚悦就回去赶上常仲梁留下的那辆没车厢的牛车负责起给各家运菜。