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第40章 镶银芽

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周末,苏甜不到九点就来到了临江别墅。

王妈有些讶然的问:

“甜甜,你今天怎么来的这么早?”

苏甜耸耸鼻子,有些无奈的说:

“霍先生昨天说想要吃‘镶银芽’,我这不就来给他做了?”

“那是什么菜?”王妈好奇的问,“很难做吗?”

苏甜语气十分夸张,“非常非常难,我都不知道今天能不能成功呢,今天要是做不成功的话,我就马上要被霍先生扫地出门了!”

“我说过要把你扫地出门的话吗?”

霍一辰的声音突然响起。

苏甜看着楼梯口假笑,“哎呀,我开玩笑的!霍先生,你不要当真。”

这人走路没有一点声音的吗?

吓死她了!

王妈觉得苏甜这样很可爱,捂着嘴偷笑,“甜甜,那你可错怪我们霍先生了,他才不是那么无情的人呢。”

虽然霍先生眼里的确容不得沙子,可也不会说解雇就把甜甜给解雇了呀。

“嗯,王妈说的对,我不会解雇你,只会扣你工资罢了。”

霍一辰的声音里也有零星的笑意。

苏甜:!!!

那还不如干脆解雇她!

反正也没剩几天了!

“呵呵,霍先生,你可真幽默呢,我去做菜了!”

苏甜现在不想看到霍一辰那一副资本家的嘴脸,干脆脚底抹油溜进了厨房。

王妈笑容越来越大:

“霍先生,甜甜很可爱是吗?”

霍一辰不自觉的点点头。

“那您有没有想过,把甜甜变成您女朋友?”

王妈激动的问。

霍先生这么多年都是一个人,是该有个像甜甜这样活泼的女孩儿温暖他寂寞的心了。

霍一辰眼中飞快划过一丝不知名的情绪,随即去一旁拿上狗绳:

“王妈,以后不要再说这样的话了,容易引起误会,我去遛布丁。”

说完,头也不回的离开。

王妈不知道他为什么忽然变脸,见他生气,也不敢再说什么了。

霍先生……

当真对甜甜无意吗?

……

厨房里。

苏甜架好手机开始直播。

她往常都是将近十点才开始直播,今天还不到九点呢就开播了,点进直播间的网友都很好奇。

【甜甜今天怎么这么早啊?】

【八点五十,你这是要做早饭还是做午饭呐?】

【对哦,今天好早哦!】

“今天要做‘镶银芽’,这是一道很费时的菜,所以只能早点开始了。”

苏甜回复道。

【“镶银芽”是什么?】

【第一次听这道菜】

苏甜边说边清洗豆芽,“据传是一道宫廷名菜,慈禧晚年牙口不好,嚼不动肉,御厨们就发明了这道菜。”

【哦豁,原来是这样!】

【所以是怎么做呢?】

苏甜把做法简单说了一下。

网友们直呼不可能。

【要把豆芽的中间挖掉?怎么可能?】

【不仅要挖掉中间的心,还要塞肉进去?】

【哈哈哈哈哈,甜甜,你怎么得罪雇主了,他居然让你做这道菜?】

【我也想知道,甜甜把雇主怎么了?】

“谁知道,可能是到更年期了吧?”苏甜无奈道,“好了,我要开始做了,接下来不会看弹幕了。”

她得全神贯注才行。

弹幕一片“好的”。

首先就是把豆芽的两端去掉,只留中间的杆,这一步倒是不麻烦,没一会儿就处理好了。

接下来就要掏空豆芽了。

是的,没错。

要把细如牙签的豆芽内部掏空,还要保持豆芽不破不断!

苏甜一开始想用针,但是针太细了,根本无法把豆芽内部掏空,于是她又换了牙签,奈何牙签又太粗,一捅下去,豆芽破了。

苏甜:“……”

弹幕一片哈哈哈。

最终,她想了个办法,把牙签用小刀削成了小一号的更细的牙签。

她拿着特小号的牙签,小心翼翼的穿透豆芽,终于把豆芽掏空了!

苏甜松了口气,接着又叹口气,继续开始掏空第二根、第三根……

一个小时后,一小把豆芽终于被掏空了。

而一旁的失败品足足有一盆!可想而知这一步有多难了。

下一步就是往里灌馅。

是的,没错。

往掏空的豆芽里面灌馅!

鸡茸打碎后已经用各种作料煨香,搅打成粘稠的肉泥后过筛,过筛也是为了让肉馅更细腻,灌馅的时候才会稍微容易些。

古书记载的方法,是用针线把肉馅灌到豆芽中,把线放到肉馅中,然后针穿过豆芽,轻轻一拉,肉馅就被带到豆芽中了。

但是这样费时费力不说,还很麻烦。

苏甜想了个更好的主意,那就是用干净的注射器往里打。

就这么盯着注射器的针头和豆芽,又忙活了将近一个小时。

此时,弹幕已经一片六六六了。

【天哪,我光是看着眼都要花了!甜甜你也太厉害了!】

【像我这种没耐心的,恨不得把豆芽都踩烂!】

【主播太六了!】

苏甜的直播上了热门,不少人纷纷过来看她直播做这道失传已久的宫廷名菜。

而苏甜现在也完全顾不上看弹幕,她生怕一个不小心出了差错,让自己的苦心全部毁于一旦!

肉馅灌完后,就是最后一步了。

苏甜此刻也丝毫不敢马虎。

锅中烧油,放入花椒烧热,花椒油就做好了。

把豆芽放在笊篱上,用热油一泼,当可以看到中间的的鸡茸时,就代表熟了。

苏甜此刻激动坏了:

“我成功了!”

弹幕也很兴奋。

【天哪,甜甜你太棒了!】

【呜呜,两个多小时,我居然看了两个多小时!】

【我以为会以失败告终呢,没想到居然成功了!】

【呜呜呜,我甚至比甜甜本人还激动!】

苏甜看到密密麻麻的弹幕吓了一跳。

好多人啊!

不过现在不是感叹人多的时候,她跟大家打了声招呼就匆匆下播了。

小心翼翼的端着刚刚做好的“镶银芽”来到餐厅。

王妈见了好奇的看着豆芽问:

“甜甜,这就是霍先生点名要吃的菜?”

看起来平平无奇嘛。

苏甜把盘子放在餐桌上,终于大喘口气:

“是啊,好不容易做成功了。”

正巧霍一辰遛狗回来了。

“霍先生,我做出来了!你快来尝尝!”

苏甜看着霍一辰,一脸“求夸奖”的表情。

霍一辰坐下,拿起筷子尝了一口慢慢咀嚼。

苏甜紧张的大眼睛直勾勾看着他:

“味道怎么样?”

霍一辰放下筷子,“寡淡。”

甚至不如她那天做的豆角炒蛋好吃。

苏甜炸毛了,“什么?这可是我一上午的心血啊!”

“还有别的菜吗?”

霍一辰火上浇油。

苏甜咬着后槽牙,抿出一丝冷笑,“一个上午都在做这道菜了,你说还有没有别的菜?”

霍一辰忽然就后悔让她做“镶银芽”了。

这是在惩罚她还是惩罚他自己?

最终,这盘满含苏甜“心血”的“镶银芽”还是进了霍一辰的肚子。

不过,有了这一次的教训,后面的几天他再也没整什么幺蛾子。

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