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第二卷14章红梅花开

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二姑喜酒过后,家里的客人基本全部各自回家了,大松家里又恢复了往日的平静。客人走了以后,家里的东西又要收拾好几天,还桌椅板凳,还棉被。借的一些餐具也要返还给别人。

大松的爷爷奶奶,幺姑,大松的爸爸妈妈,这几天都非常的辛苦,每天只睡了几个小时。还要下地干活, 够辛苦的了。

二姑结婚以后,现在幺姑就忙多了。打猪草拾柴火,很多家务都是幺姑去做。一边干活一边领着大松,一起玩儿,大松快两岁了,也慢慢的跟在幺姑的后面走。

腊月初十,二姑结婚第五天,大松爸爸就去二姑家接二姑回娘家耍10天,耍10天,是川北农村出嫁女儿回娘家玩10来天,得由娘家的哥哥或弟弟去接!回娘家耍10天,可消除娘家人和出嫁女的思念之情。

二姑回来了,大家高兴坏了,感觉比原来更亲热了,大松看见二姑回来了,就扑在了二姑的怀里。二姑顺手给了大松一把水果糖,大松高兴坏了!“糖糖糖糖”并哈哈哈大笑!白天大松的爸爸妈妈去地里干活,二姑在家里照看大松,并和奶奶一起烧锅做饭。天也冷了,大冬天刮北风了,温度骤然下降,大家也开始烤火取暖了,大木材取暖效果非常好,前几天杀了猪,还剩了很多猪肉,剩下的猪肉要做腊肉的,刚好腌制了几天,可以熏肉了,把腌好的肉挂起来,下面就用柴火不用明火,加上鲜柏树叶,用烟熏制腊肉,柏树叶清香,熏出来的腊肉味道好。大松就跟着二姑一起,还有奶奶在家里熏腊肉。熏肉时必须专人看管,以免发生火灾,这样的事情还经常有。有的不但烧掉了腊肉,连房子都烧掉了。所以一定要小心防火。每天熏到半夜,熄火睡觉。

早晨,起来感觉非常寒冷,推开门一看,门外一片白白的世界,啊,好大的雪呀。昨天晚上下了一夜的雪,山顶上,菜地里,树枝上,石头上,到处都是白茫茫的一片,整个世界一片银色,蔬菜看不见了,小麦也看不见了,萝卜也看不见了,他们都在厚厚的白雪下面悄悄的休息,俗话说,瑞雪兆丰年。看来来年一定要大丰收。 风还在不停的吹,雪还在不停的下,一卷一卷的,纷纷扬扬鹅毛般的大雪飘洒下来,好几年没有看见这么大的雪了,今年的雪下的真大。冬天下大雪,对庄稼有好处,水分足了,冻死了害虫,庄家也就减少了病虫害。冬雪多环保的杀虫剂。

奶奶和二姑架起柴火继续熏肉,不但能闻到肉香,还能取暖,真是一举两得呀!腊肉在沿河的熏烤下,变得金黄金黄的,表面还浸透了油。而且味道清香。下大雪,生产队是不干活的,大家都在家里休息,天也冷,很多人都在家煮腊肉,可以取暖,还有好吃的。忙了一段时间,又难得休息的机会。川北人,冬天最喜欢的就是炖腊肉,猪蹄,萝卜干,萝卜夹,白萝卜来炖,还有胡萝卜,简单方便制作容易,材料顺手拣来,也不是那么费工夫。这道菜家家户户都会做。都是自家的食材,绿色环保口感非常好。

大松的二姑现在是客人了,当然,隐私也不能像以前随便对付一下,应该按照客人的标准,下大雪,家家户户都在炖肉,这已成了一个习惯了。外面白雪覆盖,炊烟四起,腊肉飘香,整个山村笼罩在一片白色之中,大地显得那么的寂静。 偶尔能传出来几声汪汪的狗叫声。农村也没有人玩,堆雪人,打雪仗,因为天气太冷,大家都在家烤火。

下雪不冷,化雪冷,是有科学道理的,化雪的时候要吸收很多热量,所以温度降低。这场大雪,两三天才化完。每天早晨都会有霜冻,水田里结了厚厚的一层冰,差不多有一寸厚,柔软的泥巴路也变硬了,人走在上面很容易打滑。蔬菜的叶子上面白白的被霜打了,蔫了。被霜打过的青菜,白菜味道比原先好多了。连续打了几天大霜, 梅花也渐渐开花了,有粉的,有白的,还红的,在寒冬腊月中,鲜艳的开放,梅花开放香气来,微风吹来,花枝摇曳,像冬天告白是在向春天招手。

冬天的大雪刚刚化完。天也转晴了,二姑父又提着礼品来到了大松家,说是看望爷爷奶奶,其实是准备接二姑回家。

当然,家里人也不刻意挽留嘛,人家刚刚结婚,新婚夫妇嘛,可以理解。吃个中午饭,二姑父和二姑都双双回新家了。他们将会有他们自己的生活,前面的路还很长呢。

二姑父跟二姑回家了,家里又恢复了往日的平静。妈妈怀了孕,大松就跟着幺姑的时间比较多。幺姑,帮大松洗脸穿衣服喂饭。细心的照料着大松,生怕他冷了,没吃饱。松的胃口很好,能吃能睡,长的也挺结实的,虽然还不到两岁,但个子高高的,只是稍微有点瘦小。所以家里人都特别的给大松多喂东西,生怕他吃少了,希望他快快长大。

大松吃饭有一点挑食,喜欢吃白米饭,面条就是不吃红薯,对粗粮毫无兴趣。可能小孩子从小都是这样的。

腊月二十四一一小年,家里人也准备了饭菜,好好的庆贺一下过小年,切好大腊肉,端上酒杯,带上草纸先要去外面敬敬先人。祭奠完先人才回家吃饭。过年的饭菜就是不一样,与酒席的菜品还是有所不同,过年搞的也是家常菜,但是很丰富。

午饭开始了,大家围坐在一起,先喝了一点白酒,紧接着就是吃萝卜炖猪蹄,腊肉炖粉条,还有就是扣肉,当然也少不了鸡鸭鱼反正就是按照过年的规格过小年。大松也慢慢自己学吃饭,一个小饭,一个小勺子,把他放在大椅子上,那种太师椅,椅子上放一宽木板当凳子,又安全又稳定,也不会掉下来。让大松自己学吃饭,这样可以锻炼孩子的动手能力也可以减少大人的强度。喂饭很耽误时间。一般大人吃完了饭再给大松喂,这样省事一些。大松自己学吃饭也很兴奋。也很愿意自己吃。大人给大松夹一些细小的菜。

家人往往给大松炖罐罐饭,一只铜罐里面放好米和水,加一点油盐,肉末,盖上盖子放在火堆里十多分钟就熟了,有的放在柴火灶里,也可以,这样方便操作,罐罐饭做出来也非常香,味道可口。有利于小孩生长,平常大人们自己用餐节俭一些,炖罐罐饭相当于给孩子开小灶。

快过年了,屋里屋外也得大扫除,打扬尘,清厨房,蚊帐,被套全都得重新清洗一片,每家每户必做的,约成俗定。广播里也播放宣传卫生知识,让大家过一个干净吉祥的新年。

年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。很快新的一年又要来到了,大松两岁了,所有的人又增加了一岁。

天增岁月人增寿,春福乾坤福满门,迎春接福,

上联:前程似锦步步高

下联:春风得意年年好

横批:四时如意

家家户户对联贴,表示过春节。

爆竹声声辞旧岁,梅花朵朵迎新春

欢度春节新的一年又来到了。

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