第32章 手工和面包包子
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冯致远大约睡了四个小时。
早上五点半就醒了。
醒过来的第一件事，冯致远是确认自己是不是还在重生的时代。
认真地进行一番检查，确定时间、地点都没有错，又打开卧室的灯对着大衣柜的全身镜仔细检查一番自己。
没有任何问题，一切都是重生后的状态。
冯致远伸了个懒腰，轻手轻脚打开房门走出去。
在家里卫生间洗漱一番。
然后冯致远发现，自己好像是非常的精神。
虽然他晚上几乎都没怎么睡，但精神状态却非常好。
握了握如今很有力的拳头。
冯致远不禁感叹：“果然还是年轻好。”
打开冰箱，把昨晚准备好的肉馅和虾仁先拿出来。
来到厨房里，冯致远把和面的案板放在灶台上。
接着把面粉倒在案板上，又在厨房里找出被母亲平时藏得有些深的酵母粉。
在案板上面粉中，用手背轻轻画圆开个窝。
把酵母和一点糖放在其中，在旁边播出一个小窝，冯致远又放入一点点油。
接着，向酵母和糖中加入温水。
先把酵母和糖化开，然后再和面粉和在一起，连同之前的那一点点油也一起和进面里，慢慢把面揉成团。
冯致远开始在案板上双手交替揉搓面团。
一般是用双手的手腕根部，交替去进行揉搓面团。
一直到面团揉搓的非常柔润。
做到面光、手光、案板光。
再把面整理成一个光滑的小面团。
包上保鲜膜可以放在一边松弛饧发。
冯致远接着把肉馅上保鲜膜撕掉，再对肉馅进行一番搅拌，又把家里的蒸锅给拿出来。
因为家里没有蒸笼，所以冯致远只能是在蒸锅里的蒸盘上又加了一层蒸布。
蒸锅准备就绪，冯致远把饧发了一会的面团从保鲜膜里拿出来。
稍微进行一番揉搓，直接就搓成长条，然后下剂子。
如果此时有人在旁边看的话，会发现冯致远下剂子的手法非常专业，同时他用手揪下来的一个一个面剂子大小几乎是一样。
全部的剂子下好，冯致远把剂子排列好，在上面撒上一层干面粉，用手把剂子压扁。
压扁后，冯致远拿过一个剂子，用擀面杖开始擀皮。
一只手捏住面剂子，一只手握着擀面杖。
一边擀另一只手一边转动剂子。
很快一张包子皮就擀好了。
冯致远一下子把所有的剂子都擀成皮。
然后用一双筷子，挑起满当当的肉馅放在皮胚里，再加入一颗虾仁在肉馅中，接着一只手捏皮，一只手慢慢转动皮，一边送一边收口。
最终，一颗胖嘟嘟的小笼包很轻松包好了。
这么一个一个，冯致远逐渐加快双手的速度。
他发现，不知道是不是因为如今身体年轻，自己双手更加灵活，所以速度变快了。
一开始熟悉流程后，冯致远包包子的速度逐渐加快。
没用多少时间，冯致远已经全部包好。
把包子摆放在蒸锅的蒸盘上。
然后盖上锅盖让包子再稍微饧发一下。
利用这个时间，冯致远迅速把厨房里的收拾一番。
收拾完毕，包子也基本上已经饧发好了。
时间大约是十来分钟。
饧发好的包子，用手去捏的时候，会明显感觉到有一点气鼓鼓的手感。
把蒸锅下层的水烧开，再把饧发好的包子放上去。
盖上锅盖，蒸制大概七八分钟的样子。
再次揭开锅盖，热气升腾后，锅里是一个一个胖嘟嘟的包子。
看看时间，差不多六点半的样子。
冯致远把一半的包子用家里打包盒装起来，剩下一半的包子也装进盘子里，放进家里父母平时准备的保温箱里。
一切准备就绪，冯致远轻手轻脚回自己房间换了身衣服。
然后依旧是非常轻，打开家门提着包子出门。
只是冯致远并不知道，在他出门后，并且把自家的房门锁上时，家里父母也已经起床从卧室里走出来。
听着门外锁门的动静，卢翠玲看向丈夫低声说：“你看你，搞得我们两跟做贼一样，让儿子知道我们醒了有什么啊？”
冯怀安说：“让他知道，万一觉得是他动静太大，把我们吵醒了呢？”
卢翠玲笑眯眯说：“你呀，跟自己儿子用得着这么客气吗？”
冯怀安说：“这不是客气，是不能让儿子觉得吵醒我们有愧。”
说着，冯怀安走到家里保温箱前，伸手准备打开保温箱。
卢翠玲阻止说：“你干什么啊？”
冯怀安说：“我看看啊，看看儿子包子做得怎么样？”
卢翠玲说：“你要看，先去刷牙洗脸，等会我们一起尝尝不就能看了？”
冯怀安顿时很不情愿地松开要揭开保温箱的手，一边往卫生间走，一边嘴里还嘀咕：“看看都不行。”
冯致远出门下楼，骑上昨晚锁在小区车棚里的电动车。
推车走出车棚，经过车棚里小屋前，负责看守车棚的花爷爷主动跟冯致远打了声招呼。
“致远这么早啊？”
冯致远笑着回应：“是啊花爷爷，去上班。”
车棚花爷爷说：“这么早啊？致远你这电动车看着不像是你新买的啊？这颜色样式，像是女孩子的。”
冯致远笑呵呵说：“花爷爷您眼力真毒，这不是我买的新车，是我女朋友的，这不是被我昨晚骑回来，我早点出门先去接她。”
花爷爷顿时一脸惊喜：“谈恋爱了啊？不错不错，致远好好加油，花爷爷等着喝你喜酒。”
冯致远说：“好的，花爷爷放心，要不了多久就请您喝喜酒。”
说着冯致远把事先准备好的，一份四个包子递给车棚花爷爷。
“花爷爷，这是我早上做的包子，给您尝尝看，趁热吃，我走了。”
不等花爷爷拒绝，冯致远把包子放下，骑上电动车就走。
花爷爷眼见也来不及追，只能喊了一声：“路上慢一点，注意安全。”
冯致远远远地挥挥手，骑车离开小区。
花爷爷拿着装包子的餐盒，感受着包子的温度，心里不禁暖洋洋：“致远可真是个好孩子啊，如今又有了女朋友，小冯和小卢也该放心了。”
说着，花爷爷揭开装包子打包盒的盖子。
几乎同一时间，家里冯致远父母也从保温箱里拿出包子。
看到冯致远做的包子，父母和车棚的花爷爷都是第一时间惊呼：“这包子可真漂亮啊。”