第258章 升天灌汤包
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这些爪牙当年依附孙家，也是冲人家的权势地位。且自己也不是善茬，不存在什么忠诚之心。
这样的人还怕死得要命，虽然他们视他人的性命如草芥。
所以眼见煊赫二十余年的国舅爷一朝倒霉了，没事还要上来踩两脚呢，更别提自己的生命还受到了威胁。
没人再守着当年的秘密，听说还有“污点证人”这种好事，大家纷纷抢着把情况交代了。
整个过程李主簿记录供词，几次写到崩溃。
钦差也觉得这次出巡算开了眼，事情太大条，他这个替天子巡牧的也不方便处置了，还是把主控权交还给陛下吧，自个亲戚惹出来的祸，让他自个头疼去。
“他们几个污点太大，洗不干净了，老神医请放宽心，我已经将他们下了大狱，明天就回京复旨，绝轻饶不了。”
折磨了老神医二十年的真相终于大白，老人家干净的眼神里都是泪，脸上却做不出任何表情，也说不出一句话。
马大元已经不是第一次旁听真相了，依然觉得怒火突突地燃烧着。如果是他，一刀刀活剐了对方的心都有。
他按着王神医抖个不停的手：“老神医，你别信那些人的鬼话。神医王氏从前朝开始，几百年来一代代治病救人，一定会有好报的。要没有王家，就没有我，更没有我马氏一家子嗣。”
小车赶紧接道：“也没有我的今日，还有小川哥、大树哥，阿成哥哥……”
王神医复出后，这些日子不知又救了多少人，小车跟着救人性命，比谁都清楚。听小徒弟一个个地报名字，做师父的忍不住打断：“行啦，既学了医道，不拿它救人又学它做什么，哪有这样拿出来说嘴的。”
他嘴上嗔怪小车，其实心里清楚，这一老一小是担心他挺不过去。王神医点头，二十余年都过来了，事情既然已经无法挽回，多想无益。还不如想想如何完成祖上的宏愿来得要紧。
他没有沉沦往事，而是郑重起身向大家行礼。
“老头子要谢过大家，为了我王家的往事，这阵子大伙儿都折腾得够呛吧。”他一一躬身作揖，轮到孙曹两位时也没有停。
想不到自己有朝一日还能被王神医这样以礼相待，两人惶恐得不行，一个劲地作揖对拜。眼看又要忏悔过往，林桑赶紧制止。
“除了粤式早茶，我们酒楼最近还有一套淮扬茶点很受欢迎，大家尝尝怎么样？”
很会看眼色的齐德隆起身尽地主之谊：“对对对，除了虾饺烧麦虎皮凤爪，还有繁琐一百倍，一口能上天的灌汤包。”
这个时候除了人间真情，只有美食能治愈一切了，齐德隆吩咐赶紧上茶点。
大家听他说得有趣，忍不住好奇心：“怎么个繁琐法，比虾饺还上头？”
问话的就是整日泡在庆丰楼，每次回去总免不了要跪搓衣板的许东家。他后来把心一横，索性带着家小一起来吃吃喝喝，家中悍妻的胃被庆丰楼治得服服帖帖，顺带脾气都柔顺了。
老许最喜欢听老齐说酒楼又推出了什么新款的佳肴点心，他回去一邀功，准有幸福日子过。
齐德隆眉开眼笑地打开热腾腾的蒸笼，亲自示范给大家看。
灌汤包在端上来时，袅袅蒸汽透过蒸笼慢慢地溢出，浓郁的气息已经将大家裹挟。鸡汤和皮冻混合的香味已经让人七窍生津了，再混合进蟹黄的销魂，让在座饥肠辘辘了一晚上的肚子简直要造反。
等蒸屉一打开，香味立即沁入了等着抚慰的五脏六腑，齐德隆先陶醉地深呼吸了一阵，然后晃动蒸屉展示给大家看。
“哇——”众人齐声惊呼。
只见笼中的汤包皮透如纸，螺旋的皱褶拱着圆心次第绽开。被轻轻一晃，若隐若现的汤汁滚动如潮，翻腾着金色的肉色的、白玉般的层层馅汁。蝉翼一样的外皮像根本承载不住一样就要炸裂。
“哎呀呀快要炸啦！”大家又发出第二阵惊呼。
“这看上去也太好吃了！”有人忍不住舔起了嘴角。
都说美人若隐若现的时候最勾人，美食也是一样。看着里头走马灯一样流转的芬芳，大家渴望的嘴角都要流下泪来。
众人越这样，齐德隆玩性越重，他偏不着急将汤包往嘴里送，而是拿起桌上的乌木筷，高高夹起包子晃了晃。
看客们紧张地闭上了眼，都以为这一波骚操作汤包必定血溅当场无疑。
谁知这弱不禁风的半透皮子承载力竟如此强悍，扁平的汤包这时候被夹到半空中，就像一颗浑圆的水球，随着筷子的上下起伏还一颠一颠儿的。
“看见没有，笼中美如菊，空中像灯笼，这才是我庆丰汤包的精髓。汤包不光馅料要好，这外皮也是再重要不过的。”
说起汤包皮可都是泪啊，面粉、海盐还有土豆粉，为了找到最适合的比例，达到面团能像气球那样吹起而不炸裂的程度，他带着儿子不知熬了多少个晚上。揉面擀面外加吹面，一段时间下来他胳膊有劲儿了，肚子也小了一圈，终于做出让合伙人点头认可的作品。
“林东家，你这随口一句话，我可是忙得要断气呀。”齐德隆邀功。这可是不传之秘，小桃不方便出手，齐家父子只能挽起袖子亲自上阵。
林桑却觉得挺好：“看来这汤包要天天做，吃出来的膘都挥发了，能帮你多享用两年美食。”
那倒是，活得健康持久是硬道理，这么多美食推陈出新，他还想像药王孙和神医王那样活到一百四十几岁呢。
终于秀够了的齐德隆晃凉了包子，是时候了。
他拿起一旁的芦管，插入汤包后美美吸起了汤汁。原来还有这等讲究，大家表示学到了，也纷纷拿起芦管。
呲溜一口下肚，浓郁的胶原汤汁混合着蟹黄和肉香，水陆两地的极致鲜美融合到一处，顺着嗓子缓缓融进腹中。
从鼻端到舌尖再到满腹无一不鲜，“美啊！”大家发出第三次满足的惊叹。
浑身出的一层薄汗很快消融在温度宜人的空调房里，再学着齐德隆往包肚里倒进一点香醋，然后将晶莹剔透的表皮一块块扯了，沾着汤馅一口口填进嘴里。
水陆极致的鲜甜再加上满口麦子独有香味的加持，汤包的口感介于喧软和弹牙之间，越嚼越上头的麦香裹着蟹黄的鲜甜还有皮冻的醇美，全身毛孔都舒爽了，这一刻简直能羽化而登仙。
自从汤包试验成功后，老齐每日早茶要吃上一只。汤包的成功他居功至伟，所以齐德隆吃得精气神十足。
面对他自夸的厚脸皮，最毒舌的老冯也只有敬服的份：“皮透如纸，吹弹可破，这汤馅稠而不腻，鲜嫩美味，老齐你不地道，怎么不早推荐？一会儿还来一只啊！”
齐德隆闻言是又得意又郁闷：“一只就差不多了，这馅料也费事着呢，十几人忙碌几个时辰，也就得这么十几只。”
这个季节的蟹黄少得可怜，每天拆蟹黄就能把人拆到怀疑人生，还有那精致的皮冻制作过程，要不是酒楼VIp就能吃着了？
一听限量供应，给钱也不能畅快吃，在座财主们顿时要造反：“那值什么，多请人，多买蟹，一只卖五两银子不够就卖十两。”
冯士绅就不信了，正想用银子砸到老齐怀疑人生，突然听到一阵清亮的音乐，众人脑子顿时像被人打了一样，浑身起满疙瘩。
那旋律之铿锵动人，能让被美食靥足后的灵魂随着曲调慢慢升天。
马大元反应过来了，问齐德隆：“这就是你说的酒楼新花样？”