第33章 亲切的郑叔

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楚云顺利的上了工，她是钟点工，也不用办什么手续，有专门的人带她来了后厨，告诉她工作流程，她本来也熟悉后厨，很快就上了手，效率之高，工作之认真，洗出来的碗瓦光锃亮，不仅如此，有时候她来得晚一些，四个小时之后店里都打烊了，她还会把灶台也顺手清理一下，所有人对她都赞不绝口。

“楚云，又来清理后厨啦？”

厨师长检查收尾工作，在灶台边上看见楚云的身影，笑着开口问，楚云笑着回头，手上也没闲着，一手提起锅，一手熟稔的清理着灶台，“啊，我也洗完了，这不是顺手嘛！”

“哎哟，我们人事真是慧眼识珠，请了你啊，后厨连清洁工都省了，你应该拿双份儿工资啊！”

楚云笑了笑，认真的擦着，“这后厨的卫生是最重要的，要是没注意，经济损失都是小事……万一得罪了客人，客人上网一发……对店里的声誉是极大的影响。”

身后没有人回她，她也没在意，不多时身边传来个有些低沉的声音，“嗯，有道理。”

楚云顿住手回头一看，惊喜的笑，“大爷，您怎么在这儿呢？！”

郑有义笑起来，“只兴你在这里打工，不兴我也在这儿打工吗？”

“不是，我不是这个意思，只是……”

“只是我这个年纪还出来打工，有点儿悲凉了？”

郑有义风趣的话逗笑了楚云，“不是，当然不是！我就是觉得……您看着也不像打工的。”

“哦？那我是像……”

“像……退休的！”

“哈哈哈……成，干完这个月我就去辞职，退休回家！”

楚云知道郑有义是在跟她开玩笑，也没再搭话，刚要问郑有义在这里做什么，瞥眼看见郑有义手里拿着的香叶，“咦”了一声，“您还在倒腾这香叶啊？”

“是啊，你帮我看看……”

郑有义从口袋里拿出一把品质上好的青花椒，“你上次说的不对啊！这青花椒味儿可比红花椒重多了！”

楚云看了看郑有义手里的青花椒，又看了看他认真的脸，哑然失笑，“大爷，这青花椒，什么味儿啊？”

“麻啊！青花椒也叫藤椒，比红花椒可麻得多！”

“那这香叶什么味儿啊？”

“……香叶是芳香啊，肉桂的芳香。”

“这不就对了！”楚云笑着点头，“一个是尝起来麻，一个是闻起来香，这都不是一种性状，你怎么比？”

郑有义蹙眉，“你这话说得不对，香叶提香也是为了尝啊！我放了这青花椒，和香叶煮在一处，麻得张不开嘴！”

楚云笑得停不下来，手上的活也干完了，把手洗干净，把灯开到最亮，接过郑有义手里的青花椒，一颗一颗的数，偶尔往郑有义手里放一颗，大部分都放在自己手上，数完了又抬头，“还有吗，大爷？”

郑有义赶紧把口袋里的青花椒都拿出来，楚云还是数，一大把青花椒，就数出了十来颗放在郑有义手里，“这些，你拿回去，香叶先下锅，煮个十来分钟再下花椒，花椒千万别炒啊，一炒就不行了，花椒见了油，味儿马上就出来了。”

楚云把捡剩下的又塞回给郑有义，郑有义两只手来回看，“这二者有何不同啊？”

“我捡出来的这些是更熟一些的，它是灰绿色，没有那么麻，您手里的是刚成熟不久的，味儿大。”

郑有义恍然大悟，频频点头，赞赏之色溢于言表，“你怎么知道那么多啊？这川菜系你也懂啊？”

“不是，我不懂。”楚云笑着摇头，“什么菜系我都不懂，我就是瞎做，我过去开过一个小吃店，做了自己尝一尝，觉得还行就端出去卖，至于这花椒嘛，小时候我们家隔壁院儿里有一红一绿两颗花椒树，我爸教我做菜，顺道也就教我辨别花椒了。”

郑有义听着有意思，“哦？你爸爸是大厨？”

“不是，我爸爸他就是个普通的农民，一辈子耕田，后来家里紧张一些，他就出去打工，干些力气活，可比在家里耕田能多挣点，直到……”

楚云的声音顿了顿，不在意的笑，刚才还满是温柔的眼里闪过一丝哀伤，“直到他出意外离世。”

“哦……抱歉。”

郑有义遗憾的开口，楚云笑着摇头，不免多看了郑有义几眼，回头认真的把抹布洗干净，“要是我爸还在，应该也比您小不了几岁，他和您一样，脸上总是挂着笑，人也特别和善……”

楚云说着，嘴角忍不住带了笑，郑有义看着她，心里不免动容，轻轻叹了口气，“我女儿要是还在，也和你差不多，比你大不了几岁。”

楚云回头，看见郑有义脸上的遗憾，一时会错了意，“她……她还那么年轻就……”

郑有义忍不住笑，“她在国外，嫁了老外，生了孩子，许久没回来了。”

“哦……”

楚云有些难为情的笑了笑，郑有义看着楚云，实在觉得亲切，又看了看手里的青花椒，轻轻的拽了拽楚云的围裙，“丫头，要不也别等我回去了，你要是不着急，现在就给我试一试这青花椒呗？”

郑有义着急的样子像极了一个等待着拆开新玩具的孩童，楚云笑着点头，“好，我来生火。”

“不不不，你歇着，我来！”

“别啊，您这么大年纪，这锅我拿得动的……”

“嗨，还看不起人呢！”

郑有义熟练的生火起灶，一老一少就这么在无人的后厨研究起香料来，自离了婚，楚云有些日子没这么开心过了，她甚至忘了问大爷在店里从事什么工作，只知道大爷姓郑，她亲切的喊他，郑叔。