第79章 麻辣烫2
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有人来问价格,叶瑾玉手中也没停。
开始热铁板,切豆腐,然后倒油开始做铁板豆腐。
嘴上更没闲着,介绍价格:“同志,像这样的素菜,两分钱一串,这种涂着绿色的签子,香菇海带这些是五分一串,还有这种红色竹签的是一毛五,旁边这种筷子的鸡腿是两毛五,粉也是两毛五一碗,先付钱后吃东西。”
那人一听,皱眉:“同志,现在小菜一分钱一斤,你这才一片就要两分,可不地道。”
其他闻着这香味儿感兴趣的人,看着竹签上面就一点点东西却要两分钱,甚至几毛,也咂舌:“同志,你这个价格真的太贵了。”
对于现有一分钱能够买一斤小菜的他们来说,两分钱就那么一片叶子,简直跟抢钱是一样的。
叶瑾玉就知道他们会是这句话开场。
也不生气,只是笑着:“这价格还真不贵,外面小菜虽一分钱一斤,可我这材料加起来可就不便宜了。”
她指着锅子里面的汤:“这些汤是用老母鸡与大骨熬制成的,所以你们闻着才这么香,再看看这些料,可都是实打实的。”
此时她将一块豆腐切成八小块,在那里用油煎着。
等煎的两面微微有些黄以后,将她特制的辣椒酱淋在上面,本就滚烫的铁板与豆腐,淋上这些辣椒酱更是呲啦呲啦冒油,另外一种不同于麻辣烫的香味也充斥在大家的鼻子里。
刚才问价的那位男人,看着那香辣的豆腐,问:“那这豆腐怎么卖?”
“豆腐是一分钱一片,同志要来几片吗?”
听说这个豆腐是最便宜的,看着那色泽确实很好吃的样子,男人看着锅里咕咚在煮着的麻辣烫,很想尝尝味道。
想了想,选了几串两分钱的,又来了三片豆腐,完全没想着,豆腐虽然是一分钱一片,可现在的豆腐是八分钱一斤,三分钱三小片,算下来,并不便宜。
总共一毛一分钱,倒也不算贵,不至于吃不起。
因为豆腐没东西装,就只能用小碗坐在这里吃,不能带走。
周兰秀将那几串竹签麻辣烫放到他碗里面。
男人端着小碗来到宋亦行对面,拿起筷桶里面的筷子开始吃起来。
一口咬下,豆腐又嫩又辣又烫,在嘴巴里哈着气,打了个滚,直接这样囫囵吞了进去。
豆腐的味道还没尝出,但那种香辣味,让他眼睛一亮:“好吃。”
又大口吃起豆腐来。
叶瑾玉看着他这神情就知道是喜欢上了,笑眯眯问:“同志,好吃吧。”
那男人边吃边哈着气,还不忘将豆腐往嘴里塞,含糊道:“好吃,太好吃了。”
他也说不出那个味来,但就是觉得特别好吃。
几块豆腐下肚,全身感觉暖烘烘的。
他又跟猪八戒吃人参果一样吃着其他东西,那萝卜和土豆,里面已经吸满了麻辣烫的汁,香辣绵软又好吃。
一口气吃完,直接将小碗递过去,道:“再给我来五片豆腐,还有这个、这个,我也要也尝一尝。”
他指着里脊肉、面筋、猪肺、香菇。
看着宋亦行在那里悠哉的吃着土豆粉,又说道:“也给我来个这样的粉。”
“好的,一共六毛钱。”
“行。”比起第一次的一毛一,这一次的六毛付的十分爽快。
等豆腐一装到碗里面,就开始迫不及待的吃起来。
第一次吃到这么好吃的豆腐,真的是太好吃了。
其他人看着他吃的如此之香,又闻着这味道,也忍不住吞口水了。
有人开始道:“同志,也给我来两片豆腐,还有这几种。”
周美华与黄兰秀她们开始拿串以及算钱,宋亦行吃完东西,就开始切豆腐。
叶大海看着碗估计不够了,与黄建涛开着拖拉机回去打算多拿一些碗,甚至拿脚盆与水桶。
这样吃完的碗,可以洗干净再用。
看大家都喜欢吃豆腐,打算将家里那些豆腐拿过来。
大家确实喜欢吃这铁板豆腐,这滋味好的,一片两片完全不够,拿着碗一加就是五六片,这十片也才一毛钱,划算的很。
好在铁板大,可以同时煎二十来片。
但就算如此,也煎不赢。
有的人见这边没得吃,目光就转向了麻辣烫,也忍不住花几分几毛来尝尝味道。
特别是幼儿园一放学,那些小孩子们闻着这香味,都开始吵着要吃。
那些爷爷奶奶们看着也不过几分钱,自然也舍得买给孙子孙女们吃,看着东西还挺干净,也特别香,买个几串让孙子孙女解解馋。
所以,这机械厂与水泥厂才下班,摊位前就已经围了不少人,看着大家一副在抢东西的模样,再加上这香的勾人馋虫的味道,一大波汉子们都好奇的围了过来。
黄兰秀边收钱,边在旁边喊着:“大家将竹签留在这里。”
不是不说,别看黄兰秀没读过书,但她天生对数字敏感,算钱算的又快又准,很少有出错的时候。
所以周美华拿别人要的签子,黄兰秀就在旁边看着,然后报出多少钱。
这里围着的人越来越多,一开始大家还只是吃素菜为主。
可这厂里的汉子们闻到这香味,在看着大家都吃的香时,也忍不住买几串吃。
但他们平时干的是体力活,正好馋肉,一见这一串串的肉与鸡蛋,自然倾向于这些肉食。
而那肉又香又嫩又辣,吃在嘴里回味无穷。
哪怕一毛五一个的鸡蛋,一串的肉,吃起来也不心疼,一口一串,直接吃的停不下来,感觉一上午的疲惫一扫而空。
有的开始买个十多串带回家给家里人尝尝这稀罕物,表示:“同志,这竹签我可以带回去不?到时候给你送过来。”
这竹签到是便宜,叶瑾玉自然点头:“可以啊。”
甚至想到了一个好办法:“大家如果住的近,下次来吃,可以带个碗过来,这样买粉也方便,我可以帮大家装一些汤回去,这汤可是大骨与鸡熬的汤,很营养的。”
听说可以弄这么好喝的汤,表示:“不用下次,我现在就去拿。”
不少老太太朝家里去拿碗,而被香味吸引过来的人也越来越多,看着这些东西以肉眼可见的速度减少,都急着要,就怕没有了。
此时两张桌子已坐满人,没座位的也不嫌弃,端着碗就在那里嗦着粉,吃着麻辣烫,顺便与旁边的人交流着:“这个土豆真好吃。”
“我这个魔芋还有香菇也好吃。”
“那我下次得尝尝。”
……
国人的爱好就是哪里人多往哪里凑,更何况还有这霸道无比,整条街都能够闻得到的香味。
围过来的人是越来越多。
宋亦行见这样,怕出事,大喊着:“大家排队,铁板豆腐一队,麻辣烫一队,不要挤,挤了也没得吃。”
众人刚听说排队,还有些不满,正打算说什么。
可一看到那他那个头以及身上那自带的严肃之气,不少人开始排队。
有人忍不住嘀咕:“要是我们排队了,没得吃了怎么办?”
叶瑾玉笑着道:“放心,明天我们还来。”
有人提议:“晚上来呗。”
“晚上材料不够了,这样,今天下午我们多准备一些,明天一早过来如何?”
不说材料,汤也不够。
今天要是能买到那不锈钢的大锅,她就多买几个,多熬一些汤,从早卖到晚,也不是不可以。
大家想想也行,个个开始老实排队。
要是前面买多一些,就会在那里道:“老何,买少一点,也让我们尝尝,要吃,明天多吃一点。”
有的都是一个厂的,相互之间都认识,想着明天有,还真就买几串尝个味或者带回家。
这是叶瑾玉喜闻乐见的,毕竟只要大家尝了她这麻辣烫,不信明天不过来。
只要过来,那可都是钱。