第33章 赶圩嗦粉
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陆凛想说买来给你补身子,但他看出来了,这丫头似乎有点省,要是这么说的话,怕是舍不得买。
“是,我想吃。”
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苏小麦内心天人交战买还是不买呢?
但随之一想,他受了伤,确实要补一补。
她便一咬牙,“那就买一只。不对,那边有现成的。”她看向一旁买肉的摊子,“一只你吃不完,我去给你买半只吧。”
陆凛暗暗好笑,“不,我吃得完。”
他顿了顿,“算了,我们先去吃点东西。”
这人怎么想一出是一出啊。
苏小麦有些不解,“都来这儿了,先买了再去啊。”
陆凛手捂着腹部,“我太饿了。”
他昨天晚上是没有吃饱,这都快中午了,也还没吃上早餐,怕是真饿狠了。
苏小麦妥协,“好吧。”
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陆凛带着她,来到供销社后面的饭馆。
这里里边是饭堂,在门口又搭了个木棚。
早上卖早餐,晚上经营夜宵。
此时还没到午饭时间,又是圩日,坐着不少人。
陆凛找了角落的小桌子,让苏小麦坐下,手里提着的东西也放在另一张板凳上。
他问苏小麦,“你想吃米粉还是河粉?”
这里除了粉,就再也没有其他了。
“河粉。”
“我也是。”陆凛满眼笑意,“是煮的还是拌的?”
“煮的吧。”拌的不知道干不干净。
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陆凛出去点餐,“老何,两个瘦肉煮河粉。”看书溂
老何在忙碌中抽空抬头,先看了看他,又扭头看苏小麦,“哟,你小子舍得带媳妇出来赶圩了?”
惹得旁边几个桌子的人都朝苏小麦看去。
苏小麦脸上发热,想否认吧,人家不一定信;即便信了,两个不是夫妻的男女在一起不清不楚,又会迎来别人异样的眼光。
算了。
她垂着脑袋,翻着自己的布袋子,装作没听见。
那老何又说,“这么好的姑娘,你小子捡到宝了,要好好对人家啊。”
陆凛笑得露出一口大白牙,“暂时是对象,还没点头答应嫁我。”
“哦?那你小子,放醒目,体贴点,别让人给截胡了。”
“那不能,这点自信我还是有的。”
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老何乐呵呵的,“成。什么时候结婚了,给我派几个喜糖。我光棍大半辈子了,也沾沾你的喜气,看能不能娶个老娘们儿回来。”
陆凛龇牙笑,“惦记你的小媳妇儿从街头排到结尾,怎么?年轻的不喜欢,喜欢老的?”
老何笑骂,“滚蛋,胡说八道诋毁我名声。你先坐着,我煮好了你自个儿来端。”
“好咧!”
陆凛在苏小麦身边的小板凳坐下,一双大长腿无处安放。
苏小麦抿唇笑,颇有几分幸灾乐祸。
陆凛朝她凑近,“我已经昭告天下你是我对象,你想赖也赖不掉了。”
苏小麦笑容一滞,翻着白眼,“无赖。”
陆凛不以为意。
为了娶上媳妇,脸皮厚一点也要了。
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很快河粉煮好。
陆凛才端上来,苏小麦便闻到了花生油和葱花的清香,让人食指大动。
她迫不及待的尝了一口,顿时眼睛一亮。
这年头的人都比较实在,做生意也不会掺假。
河粉是纯大米做的,透明筋道,并没有搀着任何杂质,口感细腻。
汤底是用骨头、鸡骨架熬的,泛着淡淡的金黄,佐料是一勺炒香的花生米,一勺切得薄薄的、嫩滑的瘦肉片,还有凉拌酸笋、木耳,葱花。
总之料放得很足,满满一大海碗,都堆得冒尖了。
一个字,香!
苏小麦吃了几口后,发现碗底卧着两个荷包蛋。
这……他们没点啊?
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她用手肘碰了碰陆凛,示意他看。
陆凛翻了下自己碗里,并没有。
他笑了下,“老何给你的就吃吧。”
苏小麦嘀咕,“给我不给你?他怎么搞区别对待啊?”
心里有些不高兴,便夹了一个给他。
“老何对你好,就是对我好。”陆凛又把荷包蛋夹给她,“你体虚,你吃。”
“我吃不下,你帮我吃。”苏小麦又夹了回去。
姑娘声音软糯,带着一点撒娇意味。
陆凛听着十分受用,便依了她,把荷包蛋吃了。
一会儿他见有人提了一桶米浆出来,道,“簸箕炊粉也很不错,来一份尝一尝?”
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苏小麦觉得新奇,“什么是簸箕炊粉?”
陆凛手往那儿一指,“你看。”
苏小麦伸着脖子瞧,只见老何用勺子舀起米浆,倒到一簸箕上,而后晃均匀。看书喇
这簸箕织得很密实,竹篾之间严丝合缝,米浆不会漏出来。
他做好三个簸箕后,便放入大锅里蒸。
过个三五分钟,将簸箕取出,粉皮已经熟透,晶莹剔透、薄如蝉翼。
再铺上一层韭菜加肉沫,或者豆角沫肉沫等别的馅儿,然后用竹片沿簸箕周围刮一圈,把粉皮卷成条状,再用刀切成段,浇上热油和酱油,看着就很有食欲。
这种做法跟广东肠粉很相似,不过她感觉会比肠粉好吃。
苏小麦想试试味道,但又有别的顾虑,“还是不要了吧?我这河粉还没吃完,再来一碟炊粉,指定要剩下。”
“没事儿,有我在。”
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陆凛去点了两碟不同口味的簸箕粉。
上桌后,苏小麦选了豆角口味的。
事先用猪油将馅儿爆得喷香,粉皮香嫩而有韧性,爽滑而不腻,真的很好吃。
分量也大,一碟有两条,一条团起来怕都有一碗了,她吃了一条就吃不下了,肚子撑得不行,而且她还剩半碗河粉。
陆凛先是把她的半碗河粉吃了,吃自己那碟簸箕粉时,把她剩的那一条也夹过来解决掉。
连汤带汁的吃得干干净净,陆凛抚了下肚子,“回去负重跑二十公里才行了。”
苏小麦瞪他一眼,“你身上还有伤呢,跑什么跑?要是精力无从发泄,就帮我劈柴。”
陆凛给她敬礼,“遵命,媳妇。”
老何笑眯眯的看着这边。
小两口将他做的食物吃个精光,让他很有成就感。
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加上他俩又长得俊,他瞧着就喜欢。
“陆小子,可吃饱了?要是吃不饱,再给你来一碟,我送的。”
“够了,留着下回送。”陆凛起身付钱,河粉一角二分一份,簸箕炊粉一角,一共四角四分。
苏小麦暗暗咂舌,两人一顿就差不多吃掉一天的工分,以后还是少点在外面吃吧。
陆凛回来跟她说,“你在这儿等我一会儿。”
“你干嘛去?”