第47章 兼职拍戏
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东坡肉，葱爆羊肉，醋溜土豆丝外加照烧鸡肉。
这是王天鹤做过的四道菜。
其中还有一道脆皮烤鸭，不过由于没有烤炉，所以没法做。
但是这四道菜也足够了。
外加一个鲫鱼汤，一桌普通规格的宴席也差不多这样了。
随着谢导演的一声“开机”。
王天鹤撸起袖子，将五花肉用水清洗干净，同时进行焯水。
接着他拿出厨房当中一直没有使用的高压锅。
先是炒了个糖色，随后将五花肉放入。
随后按照特定的比例，依次倒入料酒，盐，鸡精，葱姜蒜，还有茴香，香叶，八角等香料。
等到高压锅上气之后，就开始炖煮。
直到王天鹤进行到这一步，周围这群人的表情还是平平无奇。
毕竟做菜这件事，在不讲究味道为前提的话，是个人就会。
尤其是这种炖肉，这里面也没有什么太复杂的操作。
无非是将五花肉丢到高压锅内，加入各种香料。
咸了加糖，淡了加盐，没什么难的。
不过当王天鹤拿起菜刀，开始处理土豆皮的时候，这群人的表情就有些变化。
只见厨房当中的王天鹤拿起菜刀，将刀刃对准土豆外皮，然后直接将土豆旋转一圈。
土豆皮就像是被机器剥的一样，长长一条，连断都没有断！
同时褪了皮的土豆，外表光滑平整，完全看不出是用刀削的。
见此一幕，众人倒吸口冷气。
随后，王天鹤又将土豆放在案板上面，开始切了起来。
眨眼间，一颗完整的土豆就变成了薄厚匀称的土豆片。
而且，在白炽灯的照射下，土豆片变得薄如蝉翼，甚至达到了一种几乎透明的状态。
剧组的这群人顿时目光一闪。
难道说，这就是将刀法练到极致的功效吗？
紧接着，王天鹤就向众人证明了，真正极致的刀法，还远不如此。
王天鹤将土豆片摞成一摞，左手扶着土豆片，右手开始挥动菜刀。
速度很快，甚至肉眼都难以捕捉。
土豆片很快就被切成了细细的土豆丝，再用手一摊开，顿时铺的整齐。
看到这一幕，工作人员就差发出惊呼了。
坐在一旁的谢导演，目瞪口呆。
“等下…王大厨，你这个好像不太对…”
王天鹤一怔，诧异的说道：“对啊，我做的不就是醋溜土豆丝吗？”
谢导演表情呆滞，缓缓说道：“您刚才切丝了吗？”
“肯定切丝了啊，要不然的话，土豆还能自己变成土豆丝？”
“可是我们没看到啊，到时候，观众说不定会以为我们是用的特效呢！”
此刻的谢导演一副哭笑不得的表情。
他说了，要找一个刀工不错的厨子进行客串。
这样拍出来的效果也好，让人看的也过瘾。
但是他怎么也没想到，王天鹤的刀工，实在是太好了！
刚才他们全程瞪着眼睛，却也没能察觉到，土豆片，到底是怎么变成土豆丝的。
这还是用人眼在现场观察，等用摄像机拍下来，放在电视上，那就更看不清楚了！
他们看的都觉得云里雾里，真到了电视上了，那观众肯定会认为是特效画面呢。
到时候万一被有心人揪住这一点，他们就百口莫辩了！
王天鹤蹙眉沉思片刻，总算搞明白了谢导演的想法。
他苦笑一声：“我知道了，你是觉得我切得太快了吗？”
“没错…我们还是想要拍出切土豆的画面，所以还是希望你能够放慢一些速度。”
王天鹤做了一个“OK”的手势，随后又拿起一块土豆。
这次，他将自己的速度放慢了足足一倍。
“这…王大厨，麻烦您再慢一些，我们想拍到细节！”
王天鹤：“……”
无奈之下，王天鹤只好再次放慢速度，这才拍出了让谢导演满意的镜头。
这时，车笑也从梳妆室走了出来。
她在这部戏里，也要客串一下，刚才没在，是因为自己去换衣服化妆去了。
当她来到厨房，看着橱柜上面满是土豆丝，有些不解的问道：“怎么切了这么多的土豆？”
谢导演看向车笑，有些无奈的说道：“车笑，你找来的这个厨子太厉害了，我们根本看不清他切菜的速度，实在是快！”
听到谢导演的称赞，车笑脸上露出一道得意的笑容：“我之前不就跟你说了，他可是极品厨师！”
“得，我也算是大开眼界了，用刀，竟然能够用的这么熟练！”
“谢导演，你平时在家做饭吗？”
“做饭，可是跟王大厨一比，我简直是在玩过家家！”
“不对，就算是过家家也比不上王大厨！”
谢导演：“？？？”
同时，王天鹤又拿起一条羊羔肉，开始切片。
整个过程与切土豆丝差不多，刀法快的让人用肉眼都难以捕捉。
而剧组的人也发现了一个细节。
那就是王天鹤下刀的时候，明明是按照羊肉条切的。
可到最后用手一摊开，就变成了大小，薄厚均匀的羊肉片。
这…
这特么的是变魔术还是在做饭？
这时，王天鹤突然停下了手中动作，甩了甩有些酸痛的肩膀。
“这地方有点小，实在是没办法发挥出全部实力啊。”
“不用发挥全部实力，你已经够快的了，王大厨，你再慢点！”
王天鹤看了一眼摄像头，不禁叹了口气。
他原本以为可以轻轻松松拿到这五万块钱的。
所以想着赶紧做完，然后回去睡觉休息。
毕竟都已经快要十点了，继续做下去，不知道要什么时候呢。
让他没想到的是，拍戏竟然有这么多的要求。
无奈之下，王天鹤只好再次放慢自己的刀工，这才完成了葱爆羊肉的拍摄。
紧接着就是照烧鸡肉了。
这道菜并不需要什么花哨的刀工，只需要将鸡肉剁碎，然后将鸡肉放进砂锅就行了。
剧组要拍摄的是照烧汁淋在鸡肉身上的尽头。
王天鹤将照烧汁调配好就开始满满炖煮。
然后他又开始处理醋溜土豆丝以及葱爆羊肉需要的那些配菜。
整个过程行云流水，看的剧组这群人连连咂舌。