第145章 这是传统菜系的甜品?
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“你是……西来餐厅的副厨,方文静?”
“是的。”
方文静对待前方男人的问题,语气冷清,“不过和你提起副厨职位的相比,我更喜欢现在的职位。”
排在队伍前方,那个男人心底一惊,诧异道,“你已经升级到主厨职位了?我没记错的话,你是今年年初才被西来餐厅提拔到副厨职位吧?晋升速度真快啊!不愧是我们西餐界的天才!”
说着。
男人微笑着伸出右手说道:“方主厨,你或许不记得我了,我今年年初到西来餐厅来学习过两天,我是徐东来西餐厅的副厨,我叫徐有春。”
此言一出。
陈子瑜和方文静面面相觑,心中不约而同升起一个念头。
眼前这位估计是想歪了吧?
陈子瑜还未说话,方文静抢先伸出右手,和徐有春交握了一下,这才说道:“我一个月前已经从西来餐厅辞职了,我现在是陈香小馆的墩子。”
“墩子?!”
徐有春的语气忽得提高八度,疑惑不解的问道:“墩子不应该是传统菜系的称呼吗?”
说到此处。
徐有春的脸色变得怪诞起来,意味深长的问道:“方主厨……你不会告诉我,你跳槽到了传统菜馆去了吧?”
果然!
西式菜系的厨师,对传统菜系还是有着一种蔑视!
陈子瑜眉头皱的很厉害,心底默念,网络上最近一段时间的发酵,只是进入到了大部分食客心中,并没有进入到厨师们的心中。
方文静对此倒是没有一点含湖,认真答道:“是的,我一个月前已经从西来餐厅辞职,如今我在陈香小馆任墩子的职位,眼前这位就是我的老板。”
此言一出。
徐有春愣住了,颇有一种如鲠在喉之感。
他匪夷所思的看着方文静,只觉得她脑袋秀逗了。
西餐的发展前途那么好。
方文静放着大好前途不去发展,反而进入传统菜系的夕阳红产业,这实在令人匪夷所思。
想着。
徐有春的目光又落在陈子瑜身上,心中十分好奇,想着陈子瑜是用什么七寸不烂之舌,诱拐方文静到他手下工作的。
陈子瑜也注意到徐有春的目光。
不过他并没有多说什么,如今这个世道,想要为自己明辨清白,不能光靠口头上的话语去说,而是要靠实际行动去做!
只有在本届厨师争霸赛中取得一个好名次,才是回应西式菜系厨师的最佳方法。
徐有春认为方文静是脑袋卡了,但是又不好多说什么,只好微微一笑,然后转过身去。
他并不屑于与传统菜系的厨师进行过多交流。
陈子瑜和方文静已经看出了徐有春的状态,也没有多说什么,自顾自的排着队。
一百多号人的队伍,足足排了近一个小时。
陈子瑜和方文静的运气还算比较好,等他们排到的时候,‘国友酒店’对‘厨师争霸赛’选手的房间已经订满,只剩下还需要自费的大床房。
‘大床房’的价格还不低,排在后面参赛选手闻声,纷纷选择放弃。
但是陈子瑜可不同。
他的财力远不是其他厨师能比的,直接就刷卡定了下来。
付完钱、拿到房卡后。
二人步入到电梯当中。
方文静忧心忡忡的说道:“老板,刚才排队的队伍里,我看到好几个获得三星证书的厨师。”
陈子瑜对此并未感到忧虑,反问道:“你对自己有信心吗?”
“嗯……”
方文静犹豫片刻,答道:“我心里没底,拥有三星证书的厨师,在往年厨师争霸赛中,最起码能够排进前五十……”
能够排进前五十名的人物,基本都是有拿手绝活的,和他们比起来,方文静还真的没底。
“回去把东西放好,来我房间一趟。”
陈子瑜说着,看到方文静略显怪异的神色,连忙解释道:“你可不要误会,我的意思是,如果你对自己在淘汰赛上的准备不够有信心,我可以再给一个菜谱给你。”
方文静对陈子瑜是很有信心的,点头应声:“我会来的。”
“嗯。”
陈子瑜应了一声。
‘滴——’
电梯门在此时也正好打开。
两人拿着房卡,各自进入到各自的房间之中。
‘国友酒店’的大床房和普通酒店不同,这里的面积足有七十多平方,是拥有单独客厅的。
陈子瑜还未把自己的衣服挂好,方文静就已经走进了房间中。
“老板?”
“我在这里。”
陈子瑜把外套挂上后应了一声。
方文静应声找来,站在门口一本正经的问道:“老板,我准备找你商量一下明天淘汰赛的准备。”
“没问题,等我先把这两件外套挂好。”
陈子瑜把行李箱的两件外套挂好,这才转身对站在门口的方文静问道:“你明天准备做哪道菜品?”
“嗯……”
方文静沉默半晌,才答道:“我准备了芒果千层慕斯和黑森林蛋糕。”
说着。
方文静脸色变得难看起来,“这两道甜品,都是西式厨师比较在行的,如今又有那么多获得星级证书的厨师参加,我担心自己做的甜品比不过他们。”
国内西式菜系的厨师,对于甜品制作的方法大相径庭,只是比谁的细节把控更加恰当。
显然。
获得星级证书的厨师,明显要比未获得星际证书的厨师要更厉害一些,方文静的担忧也正是在此。
陈子瑜从床头柜上拿起纸笔说道:“我写两个传统菜系甜品的菜单给你,你稍等一会。”
方文静自觉退到一边,跟在陈子瑜身后,坐在沙发上。
陈子瑜拎起钢笔,在笔记本上书写几分钟,将纸张撕下,递给方文静说道:“一共两道传统菜的甜品,你看看。”
传统菜系的甜品……
方文静眉头一挑,结果陈子瑜递来的纸张,瘫在手中仔细观看起来。
看了没几秒。
方文静童孔勐地一缩。
她在厨师圈子里耕耘多年,对菜谱已经有了一定认知,看到这一则菜谱后,她语气都变得震颤起来,“老……老板,这真的是传统菜系的甜品?”
“是的。”
陈子瑜意味深长的答道:“这两道甜品还是传统菜系中比较简单那种。”
这……
这还是比较简单那种?
方文静嘴角一抽,这比黑森林蛋糕难了不止一个档次!
她心中莫名升起一个念头,这真的是传统菜系的甜品?