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第36章 48进36赛01

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一夜雨疏风骤。梦里一会儿是扬州城的樱花树,一会儿是冰凉的刀刃与鲜血。凌乱的碎片,又变成了从未见过的花团锦簇、繁奢晚宴,最终结束在温柔而沉醉的木槿花香中。

醒来之后,这些记忆就几乎烟消云散,只有疼痛欲裂的太阳穴提醒着程小稻,昨晚似乎她喝了酒,又好像与谁进行了一场畅快的、从未经历的对话。

程小稻有些发呆地看着上衣口袋里有点打蔫的木槿花,总觉得自己忘了些什么挺重要的事情。不过,目前更重要的是自己的处境——

好的方面是,既然脸盲和一杯倒的体质都带过来了,那么日后绝对味觉大概也会回到自己身上……虽然大概要在比赛结束后。

坏的方面是,这三个月的赛季,她还要时刻注意避免酒精摄取。除了味觉问题,一杯倒的体质也决不能被其他选手发现。

噫。

想也没用,还是先尽全力比赛吧。

不过大概是由于这副身体已经被折腾得过于虚弱,即使这两天认认真真吃饭睡觉,依旧是每天感觉十分疲惫。再加上昨晚喝了酒,今早更是头痛乏力,一阵阵地冒虚汗,还一会儿冷一会儿热的。

刚一动,眼前就是亮晶晶的小星星,然后就是一片晃悠悠的黑,好似什么正在飘动的黑色flag。

程小稻:问题不大……大概。

此时已经上午八点多,宿舍里其他三人都已经早早离开了。程小稻正纠结着该爬起来勉强去食堂吃个早饭、还是去冲个澡时,就听见整栋宿舍楼传来巨大的广播声,震得耳朵嗡嗡作响。

“亲爱的选手们,这里是你们的甜心尤根哦,送上飞吻一个,请注意查收~”

一种不太美妙的预感。

程小稻只知道今天要比赛,但根据赛前签署的合同规定,每一场的赛制和主题都各有不同,属于绝对机密,连尤根和三位评委都只能前一天知晓具体内容。不过,好歹她也临阵磨枪了解了一下节目有关的事情——如果没什么意外,第一轮应当还是48晋36比赛,大概会包括三四场的样子,持续几天不等。

可是昨晚他们那么晚才结束宴会,不会这么早就要开始比赛吧?

“虽然今天天气十分恶劣,但是完全不会影响我们的赛程。各位,如果你们还没有进入作战准备,那可要抓紧咯,因为我们的第一轮之第一场比赛,即将在……九点正式开始!”

程小稻:很好,只剩不到二十分钟了。

“激动的时刻即将到来,比赛厅的大门已经开启。尤根在这里等待着各位准时而至!”

“顺便一提,迟到一分钟的话就算自动退赛哦。”

程小稻叹了口气,顶着晕乎乎的脑袋,略洗了把脸,穿上昨天发放的围裙,就冲出了门。

等她来到比赛厅的时候,时间已所剩不多。摄影机□□短炮已经就位,所有人都坐在比赛厅外的等候室中,看样子很早就开始随时待命。甚至听到有人说自己五点多就在这里等着开门,俨然准备充足万全。

“小稻,怎么才来?过来,一会儿比赛时咱俩站一起。”林烟烟眼神一亮,连忙招手。

其他选手见她到来,神情大部分十分复杂,显然昨夜程小稻的表现让人又是警惕、又是疑惑。陆潇潇正掐着腕表计时,显得有点焦躁不安,不过看到程小稻的时候又放下了手腕,冷冷转过身。而被众星拱月围在一旁的耶瑟,则是隔着人群冲着程小稻轻快眨了眨眼,一副很熟稔的模样。

程小稻:诶?

等了不多久,厚重的黑色大门吱哟一声开启。其他选手们经验十足,立刻涌入场地寻找最佳镜头位置,只有程小稻被挤在后面,艰难进入大厅,恍惚抬起头。

有些东西,亲眼目睹的效果远比在电视上看到的震撼。

这间比赛大厅也是典型的黑米林风格,奢华而富有压迫感。依旧是纯黑的穹顶、巨大的直播屏幕,黑米林的logo。评委区域还有一道另外屏幕,上面会显示三项打分。不过这些不是重点——

左右两侧的长达几十米的两面墙壁,以巨大的几扇架子遮挡住,看不出任何缝隙。而那看不到头尾的架子竟然有四层高,满满当当地放置了无数种厨具。什么高压锅、蒸锅、油炸锅已经是最低级的,速冻机、低温机也算普通,甚至还有分子料理所用到的昂贵离心机等等,都是嘉格纳之类的顶级奢华厨具品牌……至于刀具碟那边,光是皇家御用的昆庭经典金边骨瓷碟盘套装,就有几十套——每套市价在人民币将近十万元。

而里面还有两扇紧闭的门,应当就是食材室和酒窖了。想也不用想,大概和海选赛时的阵仗一样,充满了金钱的香气。

不管怎么说,这里简直是厨师的天堂。

但奇怪的是,正常来说应该是十二排、每排四个餐台供四十八位选手进行料理,现在只有四列、三排餐台占据了这广阔空间,都蒙着巨大红布,显得孤零零的,每排中间的距离都能够来个赛跑了。

“我好激动,马上又能亲眼见到尼诺·杨了!”林烟烟拉着程小稻,激动的站在人群后面。

程小稻总觉得这样的餐台设置有点不对劲,但又一时说不上来,只是有种不太好的预感。听到林烟烟这样开心,她不禁有些好奇。

“为什么要这么激动?”

“为什么?拜托,那可是尼诺大魔王诶,我们协会派最后的希望!如果不是他,恐怕今年我连海选赛都无法通过……不过艾米丽我也很崇拜啦,虽然是黑米林集团的,但她也是很多人的偶像!”

“那么林大师呢?”

林烟烟自嘲一笑,耸耸肩:“海选的时候,他给了我的烧烤罗非鱼55分,还没及格。你说呢?”

美食协会与黑米林集团之间的竞争与矛盾,二十几年来从未停止过,但不可否认的事实是,目前协会派的选手们的确面临着巨大的压力。

换句话说,只因为他们没有血统加持的出身、没有高雅奢华的厨艺风格,就注定了不会在赛场上走得很远。即使这两年有了尼诺·杨的力挽狂澜,但现实就是如此。

程小稻心里那股违和感逐渐严重起来,可来到这里仅仅一天,她还并不能够理解,自己那股涌动的情绪到底是什么。

她只知道,自己必须拿到食谱。

于是,程小稻只是沉默片刻,轻轻点点头。

“算啦,不说这些。对了,按照前两届的经验,每场比赛及都会请一位飞行嘉宾作为第四名评委,几乎都是黑米林集团的人,而且拥有一票否决权。我看你其实对高级料理也很了解,所以一定要注意自己的菜品选择啊……”

林烟烟的絮絮叨叨的提醒还在耳边,程小稻就看到尤根不知道从哪里来的升降机上跳了下来,配合着跳动的音乐,浮夸出了场。

“亲爱的各位,等很久了吧?”

选手们一阵配合的掌声——他们实在是等不及了。

尤根理了理碎钻领带,满意地看着下方来自全球各地、跃跃欲试的顶级厨师们,煞有其事地清了清嗓子。

“知道大家迫不及待地想要同台竞技了,但该走的流程还是要走嘛。”

“好吧,那我就废话不多说。首先,欢迎我们的三位评委!虽然你们已经在海选赛场上经历了他们的严厉点评。不过,能够再次见到他们,就足以证明你们的实力了。所以,为了大师们,为了自己,欢呼吧!”

这段台本实在有点无聊。总之,在又一阵音乐声中,林大师板着脸、捋着胡子走在前面,艾米丽笑眯眯地在中间挥手。而尼诺·杨则是走在最后,面容沉肃且充满了威压,似乎对于与料理无关的事情丝毫不敢兴趣。

即使他的棕色眼眸中尽是冷漠无情,但大屏幕上的弹幕依旧疯狂着,纷纷化身尼诺大魔王的颜狗,希望他赶紧看一看镜头,最好还能笑一笑。

三位评委进入评委区域就坐。当然,一会儿选手们比赛的时候,他们还是要站起来巡视整个场地,确保自己的双眼不放过赛场上的任何过程。

“此外,也请各位隆重欢迎我们今天的飞行嘉宾——来自法国黑米林三星餐厅的埃克托主厨!!”

选手们先是一惊,然后掌声突然就更加热烈起来,简直要响彻穹顶。程小稻看到一位约莫六十岁左右的白发瘦削老头走了进来,分不大清五官,不过倨傲的神情倒是与林大师如出一辙。他穿着黑色的围裙,围裙上还用别针挂了几十颗星星。

然后这位埃克托主厨也来到了评委区域,与林大师行了拥抱礼,又微微冲艾米丽点头。但是他完全无视了尼诺·杨,虽然对方也完全没有起身致意的意思。

“二十八、二十九、三十……三十颗星星,真的是埃克托!!完了,完了,恐怕第一场比赛我们就熬不过去了……”

旁边林烟烟蔫哒哒的,连同其他协会派的选手们也显得有点绝望。程小稻听了觉得有点奇怪,扯了扯她的围裙。

“他怎么了?”

林烟烟叹了一口气,苦中作乐地回答:

“这位埃克托主厨可不一般。他有三十颗星星,是顽固的黑米林老派人物,比林大师有过之而无不及。甭管你做得再好,但只要你的食材与做法不是黑米林星级料理,那就不算是真正的料理。”

“更可怕的是,飞行嘉宾拥有一票否决权。即使三位评委的平均分足够晋级,但他也能一票拉你进入淘汰赛。所以协会派的大家都感觉有点绝望。如果第一场比赛主题是分辨食材、复刻食谱之类的还好,但如果是自由做菜……估计一点点小错就要被无限放大,从而将协会派选手踢回家了。”

程小稻想了想,严肃而决然回答道:“那就让他挑不出任何错误。”

“……天才还真是不理解凡人的痛。”

评委们已经就坐,指针也即将指向九点整。尤根又稍微与埃克托主厨打趣了几句,便正式进入正题。

“选手们,那么我现在来公布规则。”

“本场是48进36的第一场比赛,采取晋级赛模式。仅有前12名选手可直接坐上36强席位,剩下的36名选手则需要进入下一场比赛,继续争夺晋级名额。”

“相信我,你们不会想要进入下一场、下下一场晋级赛、甚至是淘汰赛的。所以,全力以赴才是最划算的。”

在尤根少见的严肃声音中,选手们也被激发起斗志,那本就称不上其乐融融的气氛,愈加警惕激烈起来。

“至于这一场,前12名选手会怎样产生呢——”

尤根拍了拍手。忽然,十几名工作人员涌入,整整齐齐地将厅内的餐台与上面蒙着的红布掀开。

顿时一片哗然。

所有餐台旁边都放置了计时器,似乎昭示着时间在这里的重要性。就仿佛是四组跑道,而每位在跑道上竞争的选手都需要翻过三座巨大的障碍物——

而第三排的四个餐台旁的巨大食材盘上,分别放置了十二块未经处理的羊排扇,每一扇都肌理细腻,粉红色的肉质光滑而富有弹性。

第二排每个餐台旁边则是水箱,里面竟然是十二条鲜活游动的寒鰤鱼。看着精亮的眼珠和闪耀的体侧黄色条带,就知道这是堪比黄金的顶级冰见寒鰤,本应是只有冬季才出现,现在却出现在了这里。

最前面的第一排的四个餐盘中,则是十二块红白相间、雪花纹路肉眼可见的伊比利亚黑猪火腿。光是这整整齐齐的火腿,恐怕就能在二线城市买下一套房。

食材各有不同,但共同的特点,就是它们每一块、每一条的大小都完全一模一样,还没有进行最后一步的精细处理。

所以……

“所以,现在选手们请上前抽取自己的号码,我们将分为十二个小组,每组四人同时进行比赛,谁最快处理完三种食材,谁便获胜。当然,这也意味着每组只能有一位选手获得晋级,其余三人只能进入下一场继续比赛。”

“而我们本场的主题,也十分明显了。那就是——”

“刀——工——!”

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