第18章 室友们
66读书 www.66dushu.com,最快更新全球厨神(美食)!
根据尤根的说法,这个人气系统十分的重要。就像她之前从电视里听到的那样,初赛里根据人气投票决定第48名参赛者其实都是毛毛雨,其影响力还在后面。
第一,每场淘汰赛时,累计人气最高的那位选手可以得到当场比赛的豁免权,而且这是可以即时转让的——这意味着,即便你的厨艺无法使你晋级,但只要在赛场和休息日时从各方面极力表现自己、讨得观众的欢心,那么理论上也是可以一路苟到半决赛的。
如果人气最高的那位选手顺利晋级,那他也可以选择转让豁免权。也就是说,将会有另一名面临淘汰的选手幸运过关,而另一位擦线的倒霉蛋就只能说被迫拜拜了。
就连程小稻都能差不多猜测到,这大概会成为今年节目组与观众最受欢迎的内斗环节。拉帮结伙、勾心斗角、暗中厮杀……
反正就很喜闻乐见。
第二点倒是很简单。
有人气的厨师,万众瞩目,就算万一被淘汰也能走到哪儿都吃香。受讨厌的厨师或者是没人气的厨师被淘汰的话——不好意思,您的职业生涯宣布受到重创。
“总之,当你走进晚宴厅之后,就意味着接下来的三个月,你都必时时刻刻注意自己的表现。尤其是今晚,第一印象简直决定日后人气的走向,关乎生死!”
耳边还残留着尤根有点严肃的嘱托。
程小稻揉了揉耳朵,表示自己接受这位主持人的好意。但是具体的……
她果然还是觉得,厨师不应该在食物中掺杂太多情绪。而厨师之间,就应该堂堂正正拿菜品说话。
此刻已经是将近五点半,主持人将她带到了宿舍楼,就急匆匆地去做准备了。
这栋四层楼外表依旧是纯黑奢华风,听说里面不仅有健身房、会客厅、餐厅,还有一个巨大的开放式厨房,可供48人同时进行练习、研发,24小时可用。
今年共有20位女选手,28位男选手通过海选。出于更多戏剧化冲突的考虑,目前的安排是4人分配到一间宿舍,女生住在一二楼,男生住在三四楼。
程小稻找到自己的宿舍,102号房,进入大厅不远处就是。她本来以为大概内部会是像学生宿舍那样的双层床铺,没想到一开门……
所以,到底为什么要把总统套房叫宿舍啊!
本来以为外面就够奢华了,没想到里面更是别有洞天。约莫两百平米的套房,外面是看起来就很贵的公共区域,包括四间衣帽间、办公桌、巨大餐桌……走的依旧是上流风格。里面四张席梦思大床则很有讲究地分散开来,既能即时沟通,也不至于夜里互相影响。
程小稻发现,另外三名女生已经梳妆打扮完毕了,正在各自做最后妆容的调整。
她放下自己的双肩背包,礼貌而不失距离地打了个招呼。
“各位好,我是程小稻。”
是应该这么说吧。
然而偌大的房间里,只有沉默。
许久,才传来一声讥讽的笑。
坐在最中央的女生,缓缓地转过身来。
那女生一袭明艳红裙,露出背部优美的蝴蝶骨与修长纤细的小腿,以及脚上闪闪发亮的银色磨砂高跟鞋。
她梳着栗色的波浪长发,挂着一看就很贵的巨大钻石耳饰,脖子上的整套钻石项链也彰示着她不同寻常的身份。那样的明艳逼人,仿佛花园中骄傲绽放的玫瑰公主,靠近便会被不小心刺伤。
她看见程小稻,只是冷笑了一声,依旧斜斜坐在那里,懒洋洋地调整着自己的裙摆——一副明显不待见的样子。
程小稻:啊这,难道我之前在什么时候得罪她了吗?
程小稻见还有一张床是空着的,便自顾自地从几人面前走过去,把自己的双肩包放下。说起来这还是她第一次和别人同住……总之既然对方也很不耐烦,大家在这期间各忙各的,不就相安无事了?
她这样想,别人可不这样想。
另外一名穿着纯白礼服的华国女生微微一笑,好像没有看到方才的下马威一样,柔声对红裙女生说着什么。还有一个金发碧眼、脸上微微带些雀斑的米国女生,倒是按耐不住地冲了出来。
“你是谁?真够嚣张的,怎么敢无视陆?”
陆?
程小稻一时间没反应过来:“什么陆?”
金发女生瞪大了眼睛,似乎不敢相信她到底是真的不认识、还是故意这样气别人。她语速飞快得像连珠炮,还附带米国人常见的夸张的肢体语言——听得让人有些头疼。
于是五分钟后,程小稻成功凭借发色、衣着分辨出了这三个人,也终于知道为什么一进门会是这样的状况。
说话的女生叫赛琳娜,是黑米林厨师学院米国分部毕业的,海选赛排名第45名,自称擅长的是鱼类,尤其是对食材的处理。
另外一个白色礼服的华国女生叫卢梦森,是黑米林厨师学院华国分部毕业的,海选排名第32名,比较擅长甜品。在校期间因温柔的性格、出众的外貌而被称为“女神”,目前在沪市一家一星法式餐厅就职大堂领班。
至于赛琳娜满口称赞、充满了明显谄阿谀奉承意味的“陆”——
就是那个对程小稻冷笑的红裙女生,黑米林顶级供应商、larosa玫瑰集团的世家大小姐,陆潇潇。同时,也是比卢梦森高一届、比程小稻高两届的学姐。
而这位学姐……
很明显,一见面便很讨厌自己。
程小稻:陆潇潇,这个名字好像今天才在哪儿见过。
啊,那个海选排名第三的,“漫步森林”慕斯甜品!
程小稻沉吟片刻,露出恍然大悟的表情。不过她并不打算继续这话题,因为她真的很累。
可在赛琳娜看来,这无疑是无声的挑衅。
赛琳娜上下打量了一番这个瘦瘦小小的女生。她穿着再简单不过的白色套头卫衣、洗得有些泛白的牛仔裤,用皮筋扎了个丸子头,看起来就是小镇姑娘的打扮,那副身板怎么看都不像是能提刀的厨师。
再想想在海选赛时候观众们的群嘲反应……
嗯,或许的确有那么点运气和实力,但并不值得冒着得罪陆大小姐的风险去结交这种人。而且听说她无父无母,黑米林学院毕业了以后现在连工作都没找到。
其实赛琳娜上午就早早过来了,在得知与玫瑰集团的大小姐是室友时,简直激动极了。听说这位大小姐毕业后已经开始跟随父母学习管理家族企业,此次参赛也是主要为了招揽优秀的厨师到自己麾下,尤其是其中的女性厨师。尽管很难伺候,但如果受到她的青睐,绝对有益于厨师生涯。
况且,这对选手的比赛人气也很有好处,说不定哪场就会拿到豁免权。毕竟自己的海选排名看起来很危险。但谁会不想去争取冠军呢?
她瞥见卢梦森依旧与世无争地在那里微笑、偶尔柔声地唤陆潇潇一声“学姐”,心里不禁火气极大,感到自己莫名其妙地输了一截。
于是这份火气只能转移,而目标自然是不知为何被陆大小姐排斥的程小稻。
“不要以为自己海选排了第四名,就很了不起?不就是装病痛哭博同情么。”
程小稻自顾自地铺床叠被——她还能再休息半个小时。
“你也不要试图靠近陆,要知道有些人天生就活在两个世界。”
程小稻抱起抱枕,开始闭目养神。
“自以为有点厨艺就可以嚣张吗?喂——不要无视我的话,否则我不客气了……这么说吧,你在海选中做的鱼简直遭透了,竟然还是恶心的鱼头,这种边角料怎么会有人敢吃?真不知道评委到底怎么想的,还给了那么多分数。”
程小稻这两天实在太累了,本来已经是昏昏欲睡的状态,听到这话却猛然睁开眼。
恶心?
这世上的食材种类千千万万,任何人当然都有喜欢的、讨厌的、无法接受的,但这绝不攻击其他人习惯与爱好的理由。
“如果你还自认为是一名厨师,那就对食物保有最基本的尊重。”
“当然,如果能直接闭嘴的话就最好了,因为我能感觉到这屋子的气息都变得浑浊了。”
程小稻直接把内心的想法说了出来。
赛琳娜本来是想稍微教训下这个女生,达到自己拉帮结伙的目的,让顺便陆潇潇看到自己的“爱恨分明”的模样——听说这位大小姐很欣赏这样的女性。
没想到这家伙竟然这么目中无人!
“你有什么资格这么说!一个低廉无趣、不符合黑米林理念的厨师而已!”
程小稻低头回忆起来,那模样似乎是无从反驳了。
赛琳娜还在犹豫要不要补充两句、好向陆潇潇邀功,便听到这姑娘沉吟片刻,突然开了口。
“我想起来了,排名第45的法式香煎多佛龙利鱼。至于我为什么会记得——大概是印象实在太深刻了。”
所谓法式煎鱼,一般是选取新鲜海鱼鱼柳,在外层拍上一层薄薄的面粉,然后用澄清黄油进行煎制。这一过程听起来不复杂,但实际上非常考验厨师的功力,因为这需要不断用勺子不断将锅内黄油淋在表面各个角落,确保水分与香气被锁在鱼肉中。
这道高级餐厅的必备菜色,自然是外皮香酥、内里极嫩,榛子黄油汁的浓郁味道将一切交融缠绕,欧芹与柠檬的香气增加些许清新活泼,看似简单,实际充满了层次与深度。
“你对鱼排的处理速度与精确度的确非常厉害。你将多佛龙利鱼整只香煎再去骨装盘,而非直接选用处理过的鱼柳,这点我十分的赞同。因为在厨房中,最初对食材的处理将会左右整道成品。”
赛琳娜得意地笑了起来。不过那笑容还没保持三秒钟,就听到对方继续不紧不慢地继续补充道:
“但我从没想过,鱼肉的面粉竟然可以拍的那么厚,火力还那么小。明明只需要薄薄一层面粉即可,还是说你其实打算改做油炸天妇罗?”
赛琳娜:……?
“我不太理解,难道你在浇黄油的时候,没感觉到哪里奇怪吗?难道你在出锅试菜的时候,没发现鱼肉里面没有入味、而表皮却有些过于油腻吗?连最后的欧芹都已经黏在了表皮上诶。”
“外酥内糯的口感想必已经达不到了,恐怕成品中多佛龙利鱼特有的鲜味也流失了不少。所以,你一边说自己擅长鱼类,一边忽略了这么严重的问题,这难道不会矛盾吗?”
“其实我一直想不通为什么你的料理能通过海选,明明有着那么明显的失误。”
程小稻诚心诚意发问:“或许,是不是因为其他人犯了更多错误?”
然后点了点头,由衷赞同道:“不过你有一句话说对了——那道拆烩鲢鱼头的确做的有问题,并没有达到味觉上的完美平衡。我也感觉他们给的分数太高了。”
【程小稻发动“是厨师就拿料理来说话”被动技能。】
【被动技能:永远能把话题扯回到具体菜品上,真诚指出其中所有错误,并邀请对方一起来相互讨论点评。】
【伤害值:不高。侮辱性:极强。】
赛琳娜:……
天然呆?不对,天然腹黑?!
怪不得在视频中这家伙能够对尼诺大魔王的毒舌无动于衷,原来她本人就这样的……
这样的可恶!