第32章 第 32 章
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宁王“”
牙尖嘴利的小丫头,少说两句能要她的命啊。
“本王向你道歉”宁王目光灼灼。孙蔷薇低下头去，弱弱地说“民女不敢。”
宁王倍感无趣地轻轻啧一声“做法写下来。”
孙蔷薇明白他的“别有一番滋味”是别人或许喜欢，但他十分勉强“民女的字不堪入目,还是民女说王爷写吧。”
宁王信了她的话，盖因他的字乃当世大儒手把手教的。商人能请到的有才之士不多,除非孙蔷薇很有天赋。然而她的天赋是厨艺。以免污了宫中诸人的眼,宁王难得没嫌她“懒”。
写好之后，宁王递给孙蔷薇令其过目。
孙蔷薇“糯米粉里可以加些化开的糖水。”
宁王收起食单“现下这样已经很甜。”顿了顿,补一句，“糖吃多了该不好好用饭了。”
孙蔷薇以为宁王说的是小王爷“王爷说的是。那这个”看向那碟心太软。
宁王递给她，忽然想到忘了问名字“起名了没”
孙蔷薇“大伙儿说可以叫心太软。”
宁王不由得看一眼红枣里面软糯的馅“这个名字倒也贴切。行了，忙你的去吧。”然后叫人备马。
孙蔷薇见状多看他一眼，到厨房忍不住问“王爷好像很疼小王爷”
钱姑姑“小王爷嘴巴甜,宫里几乎无人不疼他。”
“今儿怎么没来”孙蔷薇当真奇怪。
钱姑姑也奇怪,毕竟这段时间每到休沐他都会跑过来“功课没做完”
“有可能。”皇家子弟习君子六艺,即使不需要小王爷文可考状元,武可上阵杀敌,皇帝也不可能由着他变成膏粱子弟。
宁王那么不好管,也养成了早上看书习武的习惯。
孙蔷薇自认猜对了，便不再纠结此事。邀请钱姑姑一起吃那剩下的心太软。钱姑姑洗漱后去睡觉,孙蔷薇收拾羊肉。
天气回暖,早上买的羊肉到晚上就有点变味了。孙蔷薇担心这点,就把羊肉放盘子里然后放桶里,再吊在水井里。
孙蔷薇把羊肉提出来,还跟早上差不多。随后算一下时辰就着手腌羊肉做“它似蜜”。
做“它似蜜”需要甜面酱，京城虽然家家户户都会备酱，但多是黄豆蚕豆做的。甜面酱主要原料是面粉,此时的京城还未出现。
孙蔷薇就用酱油代替。羊肉静静入味的时候，孙蔷薇闲了下来，索性和一点死面，然后做包鸭肉的面饼。今日没有炙鸭，自是用它来包“它似蜜”。
小厨房的徒弟们都知道要是在外面，给师傅刷三年锅也不见得能得师傅一句真传。即便天赋极高承其衣钵的亲传弟子，但凡师傅身体健硕也会被考验一两年。
孙蔷薇跟厨子李等人比就像野路子，可她的厨艺在外面足矣养活自己。所以小徒弟们很爱跟她学。
孙蔷薇不藏私，厨子李等人想学她也是知无不言言无不尽，这些大厨子看到自个的徒弟又围在她身边任凭她差遣也不好说什么，心底更是不好有一丝不快，那样反倒显得他们小肚鸡肠，七尺男儿竟不如一个姑娘家。
宁王的菜单丰富，一个月顶多吃两次炙鸭，而小厨房又有个白案师傅，做面饼不需要小徒弟，小徒弟没机会练手，以至于面被他们祸祸一半堪堪做成两张。
孙蔷薇回房找个从未用过的牙刷，用牙刷蘸一点点菜籽油刷在饼的一边，然后放蒸屉里。
白案师傅没少跟孙蔷薇学做菜，看到孙蔷薇任由小徒弟们祸害面，以为孙蔷薇也是第一次做。而看到牙刷，顿时忍不住“小孙师傅真乃心灵手巧。亏得我定制了一把刷子。早知如此，何必白花那个冤枉钱。刷头很大有时还不甚好用。”
孙蔷薇笑道“师傅您第一次拿出那个刷子，我就觉得刷头上的毛太密，有点浪费油。可又怕你们觉得我出身市井，太会过日子，一点油也能看在眼里去，就一直没敢说。”
“这话就见外了。”
管事厨子正在查还有多少油盐酱醋等调料，闻言停下来，“是的。小孙师傅，以后有什么想说的尽管说。即便不对，咱们也不会往心里去。”
孙蔷薇点头“现下知道了。”然后就交给小徒弟，她调制做它似蜜的芡汁。
芡汁刚好，孙蔷薇听到主院传来一声“王爷回来了”接着便是众人请安的声音。
宁王中午吃的不早不晚，晚上自然也不能太晚，孙蔷薇见其他厨子着手准备易克化的食物，就开始上锅炒。
色红汁亮，甜香扑鼻的它似蜜出锅，孙蔷薇令小丫鬟跟别人的汤一块送过去。
孙蔷薇考虑到宁王的口味，调芡汁的时候只放了一点点糖。羊肉里面没糖，面饼也没糖，包裹着肉的酱汁虽然有糖，肉和饼中和了糖的腻，宁王难得没嫌弃甜口的菜，很给面子的用去近一半。
饭毕，菜撤下来，管事厨子就把这道菜编入食单。
孙蔷薇见状，等天又暖和一些，便尝试着做甜面酱。甜面酱用处很多，可以做炸酱面，可以和鸭肉一起食用，还可以做它似蜜，更是可以做蘸料等等。
可孙蔷薇毕竟第一次做，饶是知道大概原理步骤，忘了多少度能成，结果试到临近五月，京城周边遍地金黄，可以收小麦了才成。
发酵成功还得过些日子，端午节这天并不能用。不过宁王也没在府里过端午，端午那天金乌西坠，宁王才从宫里出来。
中午用了粽子，粽子又难以消化，孙蔷薇等人便给他准备了汤汤水水，连他一向喜欢的肉食都没备。
过了端午，蔬菜多了，甚至有些水果也成熟了，比如麦黄杏。水里的东西也多了。经过一个春天的生长，菜市场时常可以买到蟹。
孙蔷薇不擅羹汤，但以前在电视里看到过一道蟹肉羹。她倒是想试着做，可蟹对上辈子的她而言太贵。孙蔷薇也知道厨房试菜厨子先尝，又有些馋蟹的孙蔷薇就撺掇管事大师傅试做蟹肉羹。
恰好管事大厨子为菜单发愁，一听有新鲜食材上市就令采买买几斤蟹。孙蔷薇在一旁听得咂舌，上辈子都是按只买，他们却按斤，也只有王府这么吃了。
可王府再好终不是家。端午过后段三来找孙蔷薇，顺便给她今年新上的明前龙井，孙蔷薇就同她说出找房子的打算。
段三闻言多少有点奇怪，她还没定亲，宁王和安国公府的大姑娘也不一定能成“姐姐这么急着找房子做什么”
孙蔷薇“房子找好还得收拾。我如今身边没个奴仆，自个抽空慢慢收拾出来，以后想搬出去随时可以搬。不然到那时总不能住客栈吧。”
段三一时竟不知该说什么，拉住她的手。
孙蔷薇笑道“我们民间有句话，金窝银窝都不如自个的狗窝。”
段三好奇地问“这又是为何”
“当今陛下也不敢把我从窝里撵出去啊。”孙蔷薇随后压低声音，“除非他想当个昏君。”
段三仔细一琢磨“是这个理。不如姐姐交给我，我令人帮你寻。”
孙蔷薇笑着问“宁王府我都不打算常住，你说我会麻烦你府里的人吗”
段三摇了摇头，又忍不住说“姐姐这是把我当外人啊。”
孙蔷薇“自己寻的踏实。其实也怕节外生枝。孙家那些人这些日子不曾来找我，不等于他们放弃了。”
“姐姐都把家和酒楼送给刑部了，他们还不死心”
孙蔷薇微微摇头“刑部没要。刑部突然多出一笔钱，可能怕被人误会，上奏陛下，陛下言，即使国库空虚也不差我这点钱。令林大人还给我了。”
“太好了”段三得知她家买了孙蔷薇家的酒楼，没少可惜便宜了刑部诸人。
坐在车门边的小丫鬟问“孙姑娘有了这些钱可以寻一处好的，在我们府附近找可好”
孙蔷薇“我一个人住，以后顶多请一个打扫婆子和小丫头，三间小院便可。”顿了顿，“你们可能认为我小家子气，可我认为还是财不外露的好。”
段三赞同，虽然孙家那些人在东大街，她们在前门西大街西北方，可时间长了也难保不传到那些人耳朵里。
孙蔷薇有个大宅子，那些人拖家带口上门，即使孙蔷薇不许他们进，左右邻居也会念叨孙蔷薇不讲情面，房子空着都不给亲人住，若是小房子，左右邻居又是一套说辞。
段三想想那些人怕宁王，“姐姐就在我们府和宁王府中间找吧。”指着西边，“那边有不少老百姓的房子。”
“我也是这样想的。只是你我是朋友，有了这种打算终归要跟你说一声，不能搬出来再告诉你。”
段三越发觉得她行事稳妥周全“多谢姐姐心里有我。姐姐，今儿我带你去个好玩的地方。”
孙蔷薇下意识想问什么地方，见她现下是个俊俏公子，先前还特意令小丫鬟传话进府，叫她也做男儿打扮，忽然有个大胆的想法，“你你不会要带我去青楼吧”
段三和她的两个丫鬟目瞪口呆。
孙蔷薇轻呼“真是啊不行，不行”
段三回过神来笑道“姐姐真是我亲姐姐。”
“不行，不行。”孙蔷薇其实也想进去看看，听说青楼和妓院不一样。青楼女子可以卖艺不卖身，妓院无艺可卖唯有卖身。再说了，上辈子听说宋朝皇帝都逛过青楼，她一个现代来的人不能被古人比下去。
可她如今身在宁王府，被人发现了，还是个女儿身逛青楼，宁王面上无光啊。
段三拉着她的手歪缠“只是进去看一眼。”
“你是不是很好奇却一直没敢进去过”孙蔷薇问。
段三不敢信“姐姐又知道”
孙蔷薇“再过一个月吧，洋人的玉米就可以煮着吃了。届时我请示王爷送你两个，青楼就别去了”
段三纠结好一会儿，使劲点头“我听姐姐的。”大不了以后再找她去。
“青楼有什么好看的”孙蔷薇真好奇。
段三“听说那里的女子十分俊秀，且琴棋书画样样精通。”
“难为你还是侯府小姐。”
段三摇头“我虽然有学琴棋书画，可跟她们不一样。我还要学女红管家等等。她们擅琴的一直学琴，可不是我这种什么都需要懂一点学一点的可比的。听说她们有的飒爽有的温柔，各有各的美。美人谁不喜欢啊姐姐敢说你不爱”
孙蔷薇是个颜控，上辈子看美女能看直了眼，经她一说有些心动，“这时候起了没要是起了，咱们从门口穿过看一眼”，，