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第3章 )

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味道清苦,亲切。随之鲜活起来的不仅仅是味觉,让人突然朦生出野外情趣的念头呢。”

凤姐又指着盘里的淡红色的肉丝说道:“这肉丝是猪里脊,最好的肉了。把肉切成细丝,用玫瑰花、月季花、桃花、杏花、香草,还有野草花,与肉丝一起搅拌,侵泡半日色、味具有。春夏味道鲜嫩清香,冬天的味道有股花的醇香味道。肉丝入口即化,余香难舍。”

肖婧彤说道:“人们常说白芷、芍药、柴胡、灵芝、玉兰等都是香草。古人说:‘爱干净的人佩戴芳兰,道德高尚的人佩戴宝玉,能够化解纠纷的人佩戴锥子,能解决疑难问题的人佩戴玉玦,”

肖婧彤挟了几根青菜放在嘴里嚼动着说道:“孔子呢?什么都佩戴,身上挂满了香囊、玉块和锥子。人们还以为他是贩香卖玉的小商贩呢。’”

蓝圣水说道:“人们都讲恶草、恶木令人憎恶。臭莸奇臭无比、狐臭草令人呕吐、天竺葵特臭绣球、尸臭魔芋、万寿菊令人窒息、石楠花臭烘烘、蝴蝶花臭气熏天、五色梅奇臭有毒等都是恶草。构树、栾树、荆棘、蒺藜、苍耳等有臭味和有刺的树木都是丑恶草木。”

夏晓爽说道:“什么香草、恶草,香木、恶木,这都是个人主见。特别香的草木是有剧毒的,闻的多了,麻痹人的神经,使人昏迷不醒,丧失记忆力。”

她停顿了一会儿说道:“草木有那么恶吗?散发臭味、浑身有刺的草木比香味草木要聪明的很呢。它们为保护自己发出恶臭,让人畜不敢靠近伤害它们,这是很聪明的办法,香草香木是做不到的。浑身有刺的草木也是在保护自己不受侵害才生长毒刺。人们越不喜欢的野草树木的作用越大。臭莸、狐臭草、酸枣、蒺藜、枳壳等都是上好的药材呢。”

凤姐说道:“夏晓爽说得有理,良药虽苦可利于病,黄连虽苦治病良药。恶虫毒虫能治顽症,毒蛇、蜈蚣很毒的虫子,但它能治绝症。草木臭能提神,人疲倦、神志不清闻一闻臭草味,神志马上清醒。人流鼻血,闻一下臭草,嗅一下臭鞋,立即见效止血。”

几位才女说说笑笑把草木赞美、批评了一通。

凤姐笑着说道:“别只顾着当评论家了,咱们还是当美食家实在着,都拿起筷子尝尝美味佳肴。”

大家都挟了一筷子菜,吃到嘴里,都赞道:“好味道。”

夏晓爽道:“这道菜名叫什么?”

凤姐道:“彩丝花魁。”

肖婧彤和蓝圣水齐声喝彩道:“好美的菜名,真是名副其实。”

四菜一汤上齐,各人来了一碗白米饭。

凤姐说道:“饭菜上齐,开吃吧。”

凤姐又说道:“这‘四菜一汤’是有来历的,明朝开国皇帝朱元璋首先提出来的。”

肖婧彤说道:“朱元璋出身平民之家,生活极其简朴。一日三餐,一碗玉米粥,几快窝窝头或米饭,

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