第10章 第10章
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毫无形象的坐在台阶上的苏小三,赶紧的站起来,恭恭敬敬的喊了一声:“张管事。”
“你们刚才在说什么东西好凉快。”张管事笑着走出来。
中午时来了一批重要的货,必须他亲自盯着才行,热了一中午让他有些烦躁。
“是我小姑在外面开了个冰粉摊子,用井水冰镇过的很是凉爽。”苏小三如实的回答道,将手里的冰粉伸出去,人,让张管事看个清楚。“张管事如果感兴趣的话,可以吃一碗解解暑气。”
带着少许气泡的冰粉上,黄褐色的红糖水上,飘着芝麻、花生、葡萄干和碎的山楂片。无色无味的卖相确实有点不怎么好。只是那波光粼粼的冰粉在水里闪耀着,看着跟冰块差不多。
听到冰镇二字,张管事的想到了冰镇寒瓜,只是这寒瓜及其珍贵,上次吃的时候还是因差事办的不错,主子赏了他一个。在井水里放了半天寒瓜捞起来,冰凉爽口的滋味他到现在都还记得。
“小子,你家那冰镇什么粉的也给我弄一碗。”张管事从袖袋掏出银钱。“多少钱一碗。”
“五文。”苏小四从容的回答道。
五文,这让在场的苏家人惊讶的不行,尤其是小五,他知道冰粉十用什么做的,就野果子做出来的东西就要五文钱,这也太离谱了把。
小四快速的拉了下小五,让他不要乱说话。
张管事的看了一眼碗里的东西,心想就这东西居然敢要五文钱,他倒要试试值不值那五文钱吗?
数了五个铜板给小四,“你去给我买一碗过来把。”
“那你是要一般甜还是很甜。”
这玩意还能选甜不甜,“那就给我弄甜一点的。”
“好嘞!您等一下马上给您送来。”说着,小五拉着小四很跑走了。
两人跑的特别快,没一会儿就到跑到苏然那里了。
“小姑,三哥的管事说送一碗冰粉过去,要甜一些的。”小四有点兴奋的说道。顺便把那五个铜板给了苏然。
苏然听后,起来弄了一碗冰粉。这是她做生意的第一单,料用的足足的。
给小四的时候想了想,道:“你给张管事的说,可以放一些碎冰在里面,味道更好。”
小四点头表示知道了,像风一般的跑了出去,顺带碗里的冰粉还不洒落出去。
等再次跑到张管事那里,苏小三很尴尬的端着碗站在那里,吃也不是不吃也不是,不如何是好。
“张管事。”小四有礼的将碗伸了出去。“我小姑说,冰粉放碎冰味道会更好。”
张管事接过碗,不由自主的用勺子搅动了两下后吃了一口,又冰又凉又甜,味道确实很不错。三两口将整碗冰粉给吃了下去,觉得有些不过瘾。
还了碗之后,又从袖袋里掏出十文钱给了哥俩:“你在去给我端两碗过来。”
看小四他们要回去,苏小三将剩下的冰粉一口倒入嘴里,把碗还给他们,他可不想端着碗尴尬的站在一旁。
兄弟俩又跑了,苏小三砸吧了下嘴,味道还是很好就是没刚才送过来的时候凉快。
小四小五来回跑了两次,张管事一共吃了三碗冰粉才觉得差不多。还别说,这东西看着不怎么样,解暑确实不错的,加点冰的味道就更好了。
不过仔细一想,冰在夏季是多贵的东西啊,除了那些豪门贵胄和富户才能在夏季用上冰,一个平头百姓谁能用上这样昂贵的东西。
说起豪门贵胄,张管事就想起住在客栈的那些主子们,他脑中一转想到了一件事。
“你家摊位在那里呢,带我去看看。”
苏家三兄弟一惊,没想到张管事居然想到他们摊位上去。想着她是自家的第一位客人,苏小四热情的带着他去了摊位,苏小三也跟了上去。
到了摊位,苏小三给苏然和苏二哥介绍了一下张管事。
苏家请他人不知道这位管事,但在码头上做过工的苏二哥确知道。这位张管事管着一半以上的码头仓库,每天需要用工的人数不知几凡,听说就是县太爷对他也是客客气气的。
苏二哥就想老鼠见了一样,手都不知道应该放在那里,还不如他们几个小的自在。
“你们那个冰粉还剩下多少,还有除了刚才那个还有其他的吃法吗?”
苏然一听就知道是大客户来了。“当还还有其他的吃法。酸奶味,水果味、果酱味的都可以做。只是张管事你也看见了,我家没这些东西所以做不出来。”
张管事沉吟了片刻,“这样,我把你这些都给包了。你和我去鸿运酒楼去,你把你刚才说的都给做出来,只要做的好这钱不是问题。”
鸿运酒楼是这里最大的酒楼,就连很少来镇上的苏然在村里都听说过这里,说去那里吃饭的人非富即贵,一顿普通的饭菜就要好几两银子。
虽说鸿福酒楼去的人都是非富即贵的,让苏然一个十二岁的小姑娘去,苏二哥是不放心的,连忙表示他也要去。
张管事看出他们的担忧,哈哈一下。“几位随苏姑娘一起去把,这样你们也放心一些。”
苏二哥有些尴尬,觉得自己以小人之心度君子之腹。
苏二哥帮苏然拎着木桶走在后面,几人并没说话,直到来到鸿福酒楼门前。
修的富丽堂皇酒楼,让没见过世面的小五长大了嘴巴。“哇。”
苏然荣辱不惊的看着面前的酒楼,更豪华更壮观的自己都见过。就连古代的皇宫他都参观过,所以见到豪华的酒楼一点都不惊讶。
站在一旁的掌柜侧眼看了下苏然,将她的表现看在眼里,觉得她根本不想农家女,这份镇定就不是农家人所拥有的。
没一会,酒楼里的小二小跑的跑过来,“张管事您来啦,里面请。”一边说着,又快速的将他们几人迎进了个包房,沏一壶好茶过来。
“把你们掌柜的喊过来,我找他有事情。”张管事大刀阔斧的坐下,吩咐道。
“好嘞,您稍等掌柜的马上就过来。”
没一会儿,门口传来一阵脚步声。这人还没见到就听见声音。“你不好好的在你码头呆着,跑到我这酒楼做什么。”
张管事脸色一变,嫌弃的说道:“你以为我喜欢来啊,我不是有事你请我来我都不来。”
掌柜的走进来,就看见苏然他们几人,疑惑的望着张管事。带着这些人来又是唱的哪一出。
“我来借用一下你的厨房。”
掌柜的就看了两眼张管事,二话没说就让小二带苏然去厨房。
刚出门,就听见掌柜的问张管事,怎么带她们来酒还借用厨房。不知道酒楼有规定,这里的厨房不是随随便便就能进群的。
有钱人的生活就是不一样,做点心的小厨房里拥有不少食材。
牛奶,糖,桃酥,柠檬,黄油等,这些应有尽有,可以做不少口味的冰粉了。
苏然了解了下,酸奶味,芒果味,西瓜味,果酱味等七种口味的冰粉,顺便还放了一些碎冰。果酱味的是昨天做的山泡果酱,淋在冰粉上特别好看让店小二将东西给张管事的呈上去后,苏然就和苏家人在酒楼大堂里坐下了。
现在是末时,整个大堂空荡荡的,没一个客人。
半刻钟的时间不到,楼上传来一阵杂乱的脚步声,来人是酒店掌柜的。
“苏姑娘。”张管事对苏然拱拱手,客气的喊了一声。
刚才在包房里,掌柜的进来见苏然他们的打扮就知道他们不是什么富贵人家,见第一面的时候虽说没表现出看不起人的样子,但也没多少热情。毕竟他也是镇上最大酒楼的掌柜,怎么样也不会跟他们农家人扯上关系。
有了张管事的推荐和那几碗冰粉后,对苏然就另眼相看了,说话也客气起来了。
“苏姑娘,我想问问你刚才做的那碗果酱冰粉的果酱,请问你还有吗?”
“有。”苏然将果酱从木桶里拿出来。小巧的青花色的瓷器拿了出来,将封口打开,首先铺面而来的是薄荷的清香,白色釉面将深紫红色衬托的诱人。
熟知包装的苏然,逛杂货铺的时候就买了这样好看的瓷罐,出发前又把果酱给换在新买的瓷罐中,让果酱的卖相更好看一些。
掌柜眼神一亮,稍纵即逝。语气平淡的说道:“苏姑娘,这果酱你准备多少出。”
“东西看了味道也尝了,就看掌柜心里觉得值多少钱。”苏然笑着反问道。
说实话,这东西能值多少钱苏然也不知道,毕竟这东西山上多的是。不过刚开看他那样着急的下来,掌柜应该比较需要这东西。
“这。”掌柜想了想。“你看半两银子怎么样子。”
苏然笑了笑,将果酱收了起来,一副不准备卖的样子。
“二两。”
苏然还是没说话,准备收拾下东西找张管事要冰粉钱。毕竟是刚才张管事说他包下的。
“五两。”掌柜的再次加价,不过这已经是他的底线了。
“成交。”苏然一口同意了。五两银子比他预期的要高了一两半。