第11章 第11章
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苏然瞬间同意了,让掌柜的一下子没反应过来。
既然她同意了,掌柜的也不多说,一手交钱一手交货。
“小二,去柜台取五两银子给苏姑娘。”
很快小二就将银子取了过来,随便把张管事买的冰粉钱也一块儿给了,苏然也将果酱递了过去。
“掌柜的,我这果酱不仅能做冰粉,也可以搭配其他的点心一起用。还有我这里加了一些薄荷,对晕船的客人尤其有效。”苏然好人做到底,将她果酱的功效告诉了掌柜。
苏然心想,掌柜对果酱这样执着,估计是有贵客需要这东西把。想想这里靠着码头,这贵客应该是晕船,在这里休息把。
掌柜眼神一变,拱手道谢的说道:“谢苏姑娘的提醒。”
掌柜拿着手里的果酱,准备往厨房走。
苏然突然出声喊住了他:“掌柜的,我还有一笔买卖和你做怎么样。”
“哦!”掌柜止住步伐,很感兴趣的说道:“什么卖买。”
“做冰粉的买卖。”苏然笑着说道。
“哈哈哈。”掌柜大声的笑了出来,“刚才我问过张管事,他告诉我你这一碗冰粉也就五文钱,我这里最便宜的一碗茶都要五十文,你觉得这样便宜的东西能进我鸿福酒楼吗?”
“当然可以。”苏然自信满满的说道。“我这冰粉,是贵是便宜还是由卖家说了算。”
“您刚才也看见了,我只是用现有的材料随便就能做出七种口味,相信掌柜的你也尝过了,问道应该还算可以吧。”
掌柜的被苏然给问住了,刚才他把那几种冰粉都尝过了,要说味道比自家做的点心还差点,但是在炎炎夏日吃上这么一口冰镇的冰粉,确实消暑解渴。
“那你想怎么个买法。”
“每天你告诉我需要多盆冰粉,我如期给你送来,至于你怎么卖,卖多少钱都是你的事情,而我们不会将这东西卖给其他人。”这算是独家销售,只此一家。
这样一说,那这东西就他加独有的一份,算了下镇上的富户和往来住店的客人,管事突然觉得这钱哗啦啦的就往自己的口袋流进来了。
“我这里还有别的吃法,只是这配料比较贵我家做不出来,我可告诉你家大厨,算是我献上的诚意。”苏然看他犹豫不决,加重砝码。
听闻还有别的吃饭,让掌柜的心动,只是面上不显。刚才就是因为下楼太急躁暴露自己想要的果酱的心,这才让苏然得逞。
“这。”掌柜故作犹豫的样子。
苏然笑了笑:“既然掌柜觉有疑惑,那我就先告辞了。”苏然笑了笑:“对了,那冰粉不能放太长的时间,十个时辰差不多就坏了。”说完,带着家里人走出了酒楼。
掌柜的也没留他们,他倒要看看这小丫头是不是如表面上沉得住气。毕竟刚才张老头把这丫头一顿猛夸。
果酱卖了五两银子,加上张管事那三百一十五文银子,开张第一天收入颇丰。
手里有两钱的苏然,第一个想法就是卖肉。她来到这里好几天了,也就中午时吃了两片腊肉。这可是用粮食喂出来的,在现代一般都买不到粮食猪,不管是香味还是嚼劲都比饲料猪味道好上太多。
苏然砸吧了一下,决定去买些猪肉尝尝味,天天吃红薯饭和青菜,她都快成兔子吃素的了。
鸿福酒楼处在富人区,苏然靠着记忆回到租房的地方,在这不远处就有一个不大的集市。早上周边的村民会将家里种的蔬菜来这里卖钱,还两个银钱好让家里好过一些。
现在已经是申时过半了,猪肉摊上的就剩下零星的几块头和筒子骨了。经过一下午的暴晒,肉显现出深红的颜色。
不过能从那厚厚猪膘显示猪的健康。苏然大致的看了一下,这肉除了没那么新鲜其他都挺好的。直接在买了三斤肉,外加筒子骨。
家里一群半大不小的小子,要多补补钙才能长得高。
到家后,苏家几人才反应过来,就连苏然买肉的时候都忘记阻止她了。
“小妹,你那罐山泡熬的果酱就买了五两银子?”苏二哥回到租屋里,感觉就像做了一场梦,他去了镇上最贵的酒楼,还用不值钱的山泡买了五两银子。
那果酱是他亲自看着熬出来的,用山上摘的山泡和冰糖给熬出来的,这东西最费钱的就是冰糖,其他的东西在苏二哥眼里就不值钱。
柴火和山泡在山上到处都是,花点时间就能弄很多。
结果在他眼里不值钱的东西,被小妹这样一捣鼓,居然就值五两银子。
“大哥你不是看到掌柜的给我钱了吗?要不我把银子给你看看是不是假的。”
苏然将肉从木桶里面捞出,把将肉给分出来,多的那一份让苏二哥带回去,剩下的今天晚上就做红烧肉。
看苏二哥的神情,他确实有想要看银子的真假。苏然没法子,只得将银子掏出来让他仔细得看看。
银子掏出来,小五就围了上去。这五两银子可是有他的功劳。将银子翻来翻去看了个遍,好像就能开出一朵花来。
苏二哥将银子反复的确认之后,这可是五两银子啊,他一年也挣不到这么多钱。将银子还给苏然后,苏二哥还有些飘飘然然的,第一次有人告诉他,挣钱就是这么容易。
苏然将肉收拾好,放进了苏二哥的背篓里。“二哥,你该回去了,不然晚上要走夜路的。”夏日的天黑的晚,从现在回去在天黑之前就能到家。
苏二哥看看天,是应该回去了。走到门口,叮嘱的说道:“小妹,银子你好好收着别掉了。”那可是真金白银呢!
“放心吧二哥,我会收好的。”苏然点头说道:“对了二哥,就是那个冰粉籽,你让家里人给我多弄点,我有用。”
苏然这次带的冰粉籽并不多,大概有一斤的样子,做不了多少桶冰粉。
苏二哥满口的答应,等回去就让那两个小的去弄。
送走苏二哥,正好碰见往家里走的苏大嫂。
下午浆洗的衣服晾干后,她要把衣服送到主家去,以至于苏大嫂不知道她们几人挣钱了。
“老二走了。”
“刚走。”
“走吧,回家做饭了,等会你大哥他们都回来了。”
苏然和苏大嫂两人并排的往回走,一路上苏大嫂都没问他们今天挣了多少钱,毕竟在他们的心里,冰粉这东西没多少人会买。
到家后,苏然主动提出做饭的要求:“大嫂,今天晚饭我来做把。”
在苏大嫂的眼里,苏然今年已经十二岁了,在等两年就是要嫁人了,苏阿娘平时宠着她没让她做家务。
这次苏然来镇上住几天,苏大嫂也有心的想教她做饭的。到时候别到了婆家,这不会那不会的,会被婆家的人看不起。
苏然主动提出做饭,苏大嫂求之不得,满口的答应了。
到家,苏然就喊着小四帮她烧火,她准备做红烧肉。
将五花肉清洗干净切成丁,冷水下锅后煮一会儿,捞出控水。将油和八角放进去炒香,在放白糖炒出色,红烧肉下过干煸,倒入酱肉上色,翻炒一会儿后在倒入半碗水,没过红烧肉即可。再用小火煮两刻钟就差不多了。
小四帮着烧火,忍了好久终于说出自己的疑惑。
“今天你在酒楼的时候,明明看出那个掌柜的心里价格不低于五两银子,当时你为什么五两银子就同意了呢。”
“因为做人不能太贪心了。”苏然解释到:“你也知道那果酱其实根本不值钱,但是掌柜当时候对果酱势在必得,有可能一百两他都会出。但是我心里想着能卖三两半的银子就不错了,这已经比我的预期高了不少。所以,我五两银子就卖掉拉。”
“哦!”小四恍然大悟的点点头,“那你为什么要把冰粉的做法告诉他呢。”如果他们自己卖钱,是不是就能买更多的银子。
“有两个目的,第一,我想将冰粉让他去买,毕竟我们没有冰和那些配料。就算我们有,你觉得我们要多少钱卖才合适。还有,就算我卖五文钱,在码头上做工的脚夫,有几个愿意买的。至少跟你爹一样的人肯定是舍不得买的。现在我们只需要将冰粉搓出来就行了,不需要负责怎么卖钱。第二,就是想跟他结个善缘,说不定以后有求于他的时候呢。”
曾经挨过社会毒打的苏然,她深刻的了解到,能不得罪人的时候就不去得罪,尤其是当你很弱小的时候。
但在一些特定的场合里,该拿出态度的时候就要拿出态度,就像今天和掌柜谈买卖的时候,掌柜明显感兴趣,但该拿乔的时候就要拿乔。
小四瞬间明白了,这东西在她们手里根本没用,还不如将它送出去,结个善缘。
对他的明白苏然很欣慰,她发现在众多侄子中,前三个侄子因岁数问题和她相处的少,剩下的几个里,小四是最聪明的一个。
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