第28章 老萨的出手
66读书 www.66dushu.com,最快更新北京过往食单!
佾然和胡杰闻听,随即怒瞥了一眼趾高气扬的孙泽,亦忍受着仓健脸上挂起的一丝得意,怎奈势单力薄,惟有忍气吞声一条路。
此际,老萨耐心的做完了一道“五柳炸(鱼完)鱼”。用五柳料加糖醋汁,勾厚芡点明油,浇汁于炸成金黄色,盛放在大盘的鱼身上,其色泽鲜亮,引人食欲。若是平时老郑在的话,这道菜轮不着他上手,遂有些志得意满地特意吩咐正生着闷气的佾然摆盘上菜。
“老刘啊,刘师傅?呵,你们砧板今天的配料可尽是丢三落四的啊?”老萨用其惯有的慵懒口吻,让人既听不出是挑刺,又不得不谨慎对待地说。
“呦,萨师傅,不会吧?”老刘亦是有来有往,试探着问。
“你看啊,‘鱼香茄子虾片’,少了葱度;‘银芽火鸭丝’里少了北菇丝;另外,‘鲮鱼球豆腐煲’里的陈皮丝太少。”老萨笑么滋儿地一一道来。
“好嘛,您这过目不忘,还都给记着呢?那怎么也不提醒一下啊?”老刘略带埋怨地说。
“哈哈,是啊,记性一直都不错。嗨,提醒个什么呀,谁还没有个犯糊涂的时候啊?再说了,少一星半点儿配料对菜的口味也影响不了多大。反正老黄老郑他们又不在,也没人动不动因为这个就给你们填张大咪,点到为止吧!”老萨软中带硬,一语双关,难以捉摸,方显老辣本色。
“嘿嘿,劳您费心啊……”老刘竟一时陷于对其言语中云山雾罩的回味,草草地回道。似乎被将军得好悬没石化的境遇轮回到了他。
“小孙啊,你要是愿意挪挪窝儿干砧板的话,言声儿啊?到时候我可以帮你跟老郑垫个话儿。”
老萨扳回一城,延续着不咸不淡的话风,清理门户般跟进道。
这可着实给孙泽惊着了,麻利儿放下桑刀,尴尬地回到打荷台前,嘴里直解释着:“没有,没有,您多想了,哪有的事儿啊!”
如此一来,仓健也忙不迭收敛,抢过一盘“清炒菜心”,开火加水,下入少许食粉,飞水,并加油加料酒加味快速翻炒起来。
“哎,多练练炒青菜炒饭什么的,甭没事净扯闲篇儿,有用吗?”至此,老萨指东打西,完全占据了主动,控制并挽回了局面。
“萨师傅,您给来一例‘镇江香骨’和‘碧绿鲜鸭掌’吧?刚来的单。”胡杰顿感出了恶气,来了精神,讨好地给老萨端来了几马兜砧板新配的料。
“得嘞,兄弟!”老萨朝他抛了个得意的小眼色,随即应道。
这时,也向老萨行过感谢注目礼的佾然,又发现了双臂轻松抱在胸前,倚在明档厨房与外间蒸笼门框边上的督导小来,脸上浮着耐人寻味的笑,不言而喻地坐山观虎斗。
千万别有歧义,老萨口中的大咪,并非是你懂的那个,而是酒店员工对人资部过失单的简称加戏称。而老萨嬉笑间的正式宣战,后发制人,语出惊人,且不怒自威,遏制了对方的兴风作浪,让他们集体闭嘴,大有东风压倒西风的态势,辄令佾然不禁暗挑大指,赞叹姜到底还是他大爷的老的辣呀!
事后,佾然将此事原原本本的讲给了马峰和胖子,他二人听完大笑,盛赞老萨的老奸巨猾,玩的挺岁数。胖子则更是主张帮着佾然一起努把力,干掉仓健,上炒锅。
而老萨亦私下单独点了一下佾然,并首肯了胖子的建议,哥儿几个若能垄断炒锅,无疑风头更劲。结尾时其再次语出惊人:都是合着伙儿糊弄港(尸从)的,你也得悠着点,别太拿自个儿当回事,你们得先保我,有我的才能有你们的……