第3章 美女培训老师

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经层层选拔，佾然以其既为短板，但更是长处的毫无工作经历的净如白纸，披荆斩棘，终成为了一名酒店实习生，并开始接受正式的培训。

酒店入职培训仍然在筹备处的原址，那里另辟出了十几间简易教室。走了的兴叹遗憾，留下的直感幸运，而尘嚣散尽，自此少了一度的喧闹嘈杂，多了一份书声宁静。又因进进出出的都在港方管理集团一些大脑袋们的眼皮子底下，故绝不敢忘形造次。

一个对比反差鲜明的景象，深深吸引住了佾然。负责培训英语的是中国人，而负责培训酒店常识的却是个美国人。

她们是两个年轻女子，一中一西，一静一动，皆为青春娇美，可又因风采迥异而姹紫嫣红。

王静，人如其名，娴静清秀，长发飘飘，袅娜高挑，英语老师出身；缪美兰，同样出挑，金发碧眼，活泼开朗，妩媚动人，管理集团代表。

有这两大美女老师坐镇授课，且课堂气氛轻松活跃，又有哪个男生能置若罔闻，不心向往之。以至于王静还被私下里迅速贯以了一个美妙绰号，并广为流传，“培训周慧敏”。

类似称谓在酒店开业，各部门人员到位后，也曾风生水起，譬如“前台王祖贤”，“大堂关之琳”，“行政办林青霞”，“领位赵雅芝”，“送餐部张曼玉”等等。也难怪，当时港台的一众女星，以之清丽脱俗的气质神采，曾风靡一时，亦打动无数年轻的心。

两位培训老师的课亦如她们的人一般，风格别具。王老师的英语流利，深入浅出；缪老师的汉语也并不一般，一些俚语土话如信手拈来，随口即出，不亚于春晚上外国人说相声，使人倍感惊奇。并且，她们的课风平易亲切，生动有趣，遂一时间，在学员们当中争奇斗艳，无论男女生都由衷的喜欢。

一次，佾然走神窗外许久，被王老师发现并点名回答问题。他不知所云的情形，若搁到从前上学之时恐必遭“斩立决”了。可王老师却并未生气，而是微笑着问他外面很好看吗？

或许是这种处置的态度前所未遇，加之她姣好温婉的面容，似乎起到了放松紧张心情，与一种鬼使神差般的功效，继而令之仗胆沿着这个路子走了下去。他竟然回答说还行吧。

在同学们哄堂大笑中，王老师继而让他用英语描述一下所见的情景。好在他的英文尚有些底子，遂胡诌说看到几只蜜蜂正合斗一只马蜂，它们经齐心协力终于大败强敌。

王老师听完，忍俊之下，不但没批评他，还借此机会纠正了他语法上一些错误，其循循善诱的教风，寔令佾然心悦诚服。而其温柔可人的风姿，又何尝不令他怦然心动，默认为心底里可望而不可及的头号女神。

不过较比之下，佾然会更喜欢听缪老师的课，这并非是她艳压群芳的气质，抑或崇洋媚外，主要是因为教程的内容，完全勾起了他探索一方未知天地的**。

从HOTEL的分类，及结构组成；到旅行者的类型划分；到游客的心理，以及其所追求的六个S：SUN、SAND、SEA、SHOPPING、SCENRY、SEX；再到酒店各部门的职能，与市场营销；直至重中之重的餐饮与客房服务。

其中，餐饮部的知识可谓专业而庞杂，上到中餐西餐和宴会的分门别类；中到咖啡厅、顶级扒房及高档中餐厅的菜式，上菜顺序，服务规范，及特制餐具；下到经理、领班及员工的日常工作要领，

乃至鸡尾酒的调制。

而对佾然这么个初涉业内的实习生而言，在这些一时乱花渐欲迷人眼的专业术语和工作常识之纷繁迎面里，让其最为上心，情有独钟的就是酒吧的知识与岗位。那似乎来源于一种男性对酒的天然兴趣。

兴趣是最好的老师，这话一点不假。那些酒水名及配料单，几乎没费多少时间就印在了佾然的脑海里。

诸如BOURBON、BRANDY、GIN、RUM、SHERRY、VODKA、WHISKY。这些调制鸡尾酒的主要材料，及配料：青红樱桃、橙皮、柠檬、青柠皮、薄荷叶、青橄榄、橙汁、柠檬汁、番茄汁、菠萝汁、葡萄汁、西柚汁，以及各种汽水、啤酒、糖水糖精、百利甜，细盐和砂糖等等。

虽然，尚不能将那数十种酒吧常备玻璃杯盏，以及为数众多的用于佐酒的烤面包、饼干类，蔬菜水果类，和冷热小食等等，酒吧专业英文词汇熟记于心。但是，却已能将如brandysour，pinklady，Manhattan，martinidry，bloodyMary，elutesky，b52，screwdriver，金汤尼，水果冰治，龙舌兰系列等一干鸡尾酒名称，如数家珍。即便这些尚仅停留于想象当中，并没有目睹实物性状作为支撑。

至此，佾然亦抱定了首选去酒吧并学习调酒技艺的心念，而与其有着同样心思的男学员也不在少数。

且先不要说其他人，就拿和他相谈甚欢并逐渐交好的两个新朋友胡杰和李军来说，就当属之一。