第61章 彩虹蔬菜法式冻（一）
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下午六点，今天的第二堂课题刚结束半个小时。
伊源优、幸平创真和田所惠，以及一众毕业生导师都聚集在了比试用的厨房内。
食戟的想法是幸平创真提出来的。
最开始，他想自己与四宫小次郎进行食戟，以换取田所惠不被退学，但这存在着两点问题：
一是，就严格来说，田所惠的确没有通过这堂课题，单以幸平创真一人退学的赌注对上本来应该就被淘汰的田所惠来说，幸平创真和四宫小次郎两边的条件不平等。
二是，如果出战的是幸平创真，那置田所惠于何处？纵然幸平创真帮得了她第一次，那第二次、第三次呢？人终究是个个体，想要留下来，田所惠得自己证明实力，断没有让人代自己出战的道理。
最终是渡假村的执行长堂岛银出面梳理，才促成了这一次的非正式食戟。
为了让条件平等一些，如果输了，会一次让田所惠、幸平创真和伊源优一并退学。但同时，堂岛银也给他们创造了机会，就由三人组队对战四宫小次郎，但除了最开始的菜谱和分工讨论，做菜的过程中不得开□□流。
比赛开始前，田所惠显然很焦躁，甚至有些害怕，两条腿都打着颤，说话都让人觉得怕是会咬到自己舌头。
“那个，双手合十。”见她话都说不清楚的模样，幸平创真又无奈又好笑，便灵机一动，向田所惠说道。
田所惠乖乖的照做，神情依然颓靡，在她那双白皙圆润的双掌合起后，幸平创真毫不犹豫的伸出双手，在田所惠的手背猛得用力拍了一下。
田所惠身子一抖，一下都精神起来了，只是神情还有些茫然：“诶……”
“这是消除紧张的方法，唯一的坏处就是不能一个人用。”幸平创真露出那熟悉的爽朗笑容，见伊源优捂住下巴，似是有些惊诧的望着自己，他立刻问道：“怎么样，优也要来一下吗？”
伊源优撇了眼田所惠泛起薄红的手背，严肃的摇了摇头，认真道：“不，我不紧张。”
这大概是伊源优自入学以来离退学最近的一次，她却神奇的感觉一切的紧张感在踏入厨房后反而销声匿迹了。
只有那仍旧罢工，疲惫于思考的大脑告诉她，自己没有想象中的那么冷静。
田所惠是三人小组中的主导，负责想菜单、掌勺；幸平创真负责备料、处理食材；伊源优来做调味。
田所惠把她决定的菜单告诉两人，为了方便调味，还向伊源优说明了理想状态下应该有什么样的味道。
她对于料理的发想来自于早上的“九珍蔬菜法式冻”。
田所惠深吸了一口气，强迫自己冷静下来。
她的表现会直接影响到其他两人退学与否。
这已经不仅是自己的事了。
伊源优垂着的眸抬起看了一眼田所惠，见她振作一点的模样，嘴角勾了勾，然后看向了还带着笑的幸平创真，凝望——
她很喜欢幸平创真的笑容，它就象是无时不刻的在说着：“一定没问题”，让人莫名的信任。
田所惠一样以鸡爪汤开始煮起，伊源优烧水，加入了一点盐和白酒。
伊源优转而将适量的吉利丁片泡水软化、去腥，田所惠自起一锅水煮去芯的卷心菜。伊源优便拿出模具清洗，铺上保鲜膜。
然后，伊源优来到鸡爪汤面前，在里头加入了月桂叶、昆布和一点虾米。
但这次，三人调高了吉利丁的用量，不必等待鸡爪汤熬好。只需要确定鸡爪汤的味道到位，再滤掉汤渣，加入吉利丁就好了。
幸平创真处理食材，处理好一样，伊源优以眼神示意，田所惠便将其接过，来到伊源优烧开的水前烫食材。
幸平创真处理起下一种蔬菜，田所惠观察蔬菜的模样，待时机差不多，田所惠捞起其中一根提早其他早下半分钟的食材，交给伊源优。
伊源优也不怕烫，晾了两下便吃了口确认味道和口感。确认其熟透，口感软硬适中，味道正常后才点点头。田所惠刚好能将其他的捞出。
伊源优将处理好的一杓汤倒入模具中，铺上田所惠处理的包菜。然后再和田所惠互换位置，田所惠填充第一层，伊源优在另一锅田所惠新起的沸水中加入适量的盐和果醋，加入幸平创真准备好的食材煮。
另一个炉灶她再起了一锅水，这次放了一点浓缩的苹果汁。
幸平创真将食材都处理的很不错，动作几乎没有停过，能将食材分得均匀又美观，时间掌控得好，几乎是盯准了另外两人停下来时递上食材；田所惠在另外两人的配合下，展现了前所未见的高稳定度；伊源优试菜快，但短时间内还不知道具体味道把控的如何。
“这三人还真是恐怖的默契。”
堂岛银看他们忙碌的身影，心里不禁感歎道。
三人除了感情好之外，大概率在做菜上的天赋也相性极佳，才能达到这么高的默契。
最令人刮目相看的莫过于田所惠了。
一个直到比赛开始前都还害怕的颤抖的人，能在短时间内适应两个基础好节奏快的队友，做到与两人的配合。
动作虽然还有些生疏，举止也偶有些忙乱。但仍让十分让他惊讶。
只是……他看向丝毫不担心的四宫小次郎，这人仍旧不是这样程度就可以击败的吧。
四宫小次郎的动作不慌不忙，甚至有闲情逸致打量对面的三个人。
幸平创真的基础打得很牢，这点在早上的课题，他能很好的按照菜谱复刻就能看出来。
田所惠倒是很有想法——只可惜这个想法是在作为他的“员工”时，擅自改动食谱。
反倒是伊源优落得位置让他看不太懂。
基础牢固，做事俐落，对食材的状况把控严谨……这是他目前从伊源优身上看出来的特质。但是她担任的却是调味的工作……
终于，在众人的瞩目下，四宫小次郎率先完成了料理，端着盘子来到三位毕业生评审面前——