第24章食戟开始
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“社长,你怎么就把那么重要的食戟交给这么个新人了。”
“就是啊,我连他是谁都不知道。”
“怎么说话呢,这个学弟我认识,我还在中等部的时候他的料理水平就已经有高等部的水准了。”
“没错没错,白鸟同学可是我们家常研同期生里最厉害的了。”
“这个我可以作证,我当时还和他进行过一次食戟呢。”
“结果呢?”
“emmmm,3-0,我完败……”
“……”
“……”
吵闹的众人里有认识白鸟的,有不认识的,这都是因为白鸟隼人不是在一年级的时候就加入了中等部的家常研,白鸟隼人真正加入家常研的时间是三年级上半年。
拜此所赐,知道白鸟隼人实力的只有他的同级生,除此之外就只有一小部分的前辈了。
“好了,都别说了,这是我的决定,我会负责的,况且就连我也没有机会打败那个薙切大小姐,要是不选白鸟君还能选谁?选谁都是一样的。”看着正在吵闹的社员们,家常研的主将还是担下了领头的担子。
众人有不服的,有赞同的,但是最后还是只能默默闭嘴,尊重了这个其实没有什么威严的主将。
家常研的主将转过身,拍了拍白鸟隼人的肩膀认真的说道:“白鸟君,虽然认识你的时间不长,但是我还是要谢谢你,要是没有你,以我们家常研现在的水平是绝无胜算的,尽管不知道你能不能赢,但是……”
“但是还是谢谢你主动站出来,有你在就证明我们家常研还没有被她们吓破胆,有什么需要的尽管说,我们这些人不管是在中等部还是高等部都是弱者。”
“是一群被迫抱团取暖的弱者,久而久之,我们已经没办法反抗了,但是你不同,我能从你的身上看到我们没有的东西。”
白鸟隼人看着主将那认真中又夹带着期望的眼神,他什么都没说,也没法说,这场食戟在这一刻起就不是他一个人的战斗了。
白鸟隼人和薙切绘里奈的食戟是在三天后,所以白鸟隼人还是有足够的时间来准备自己的菜品,但是十分不巧的是本次食戟的主题是【牛肉】。
有水户家和水户郁魅在,白鸟隼人不用想就知道,薙切绘里奈使用的牛肉肯定会是A5牛肉。
这里就需要说一下牛肉的等级了,牛肉等级是日本食用肉等级规格协会进行严格的等级规格后制定的鉴别方法。
首先,用英文字母把成肉率分为三个等级——A、B和C,A级成肉率最高,C级最低。
接下来是后面的数字,数字是根据脂肪混杂,肉的色泽,肉质紧致和纹理,脂肪的色泽和品质四个方面的评分。
“脂肪混杂”表示牛肉霜降的程度。
“肉的色泽”以“新鲜的三文鱼色”为最好,这一步可以用目测判断牛肉的光泽。
“肉质紧致和纹理”则是考察肉的纹理细致和柔软程度。
“脂肪的色泽和品质”颜色以白色或奶油色为标准,还要考虑光泽和品质。
以上述四个方面为考察点,四个考察点各分5个等级,数字越大级别越高,并且肉质的等级是由四个方面中得分最低的等级数来决定的。
所以A5牛肉是毫无瑕疵的珍品,因为水户家也要和薙切家交好,所以薙切绘里奈手里这种牛肉的数量简直想都不用想,几乎就是多到可以拿来练手的程度。
而对于和能这种能拿A5牛肉来练手的人用牛肉进行食戟,
那就是老寿星吃砒霜——活腻了。
要是想要获胜,那么和A5牛肉作对就是必须的。
原著中的幸平创真之所以能够赢过水户郁魅,是因为水户郁魅的自大。
她把食戟的主题定成了【肉和盖饭】,而她却只注重肉的精细,却忽略了饭的能量,因此幸平创真才能用梅子饭反败为胜。
但是薙切绘里奈显然没有给白鸟隼人这种机会,所以只能用肉来和肉较量。
………
三天后。
“喂,你听说了吗?绘里奈大人又要进行食戟了。”
“当然了,这可是今天报纸的头条啊。”
“诶?和谁食戟啊?”
“听说是家常料理研究会,对方出战的还是一个一年级生。”
“啊,真可怜啊,被绘里奈大人给盯上了。”
…
会场里
白鸟隼人坐在休息室的椅子上接着电话,电话的另一边传来了田所惠“白鸟君,真的没问题吗?”
白鸟隼人笑着回应道:“没问题的,就算是输了也只是再找社团比较麻烦而已了。”
“好了,马上就要上场了,幸平君明天也有食戟吧,替我给他加个油吧”放下了电话,白鸟隼人检查了一下自己的食材,觉得应该没有什么不对的地方,既然万事具备,那么白鸟隼人在深呼了一口气后就向着食戟台上走去。
会场内人声鼎沸,本来像是这种小社团的食戟都是在小场地进行的,但是薙切绘里奈毕竟是十杰之一,她的食戟对学生们来说可是很有吸引力的,可以说会场里百分之七八十的人都是冲着薙切绘里奈来的。
聚光灯照到了主持人的身上,没有任何意外的,还是那个熟悉的主持人少女:“让各位久等了,食戟管理局已经将这场胜负认定为正式的食戟了。”
“马上就要开战了,而担任司仪的则是我,高中部一年级的川岛丽。”
“评委一共三名,题目是【牛肉】,那么,现在请双方进场。”随着主持人那激昂的话语落下,台下的观众发出了整齐的呼声,几乎所有人都在喊着那个人。
主持人在对方进场的时候恰好介绍道:“首先,从右方通道进场的是,食之魔王的孙女,十杰第十席,万众瞩目的天才,神之舌薙切绘里奈大人。”
主持人川岛丽的业务能力还是很不错的,台下观众的热情被都她调动到极限了。
“接下来,从左边通道进入的是家常料理研究会的代表白鸟隼人选手。”场上鸦雀无声,和之前那排山倒海的情景完全不同。
真不是白鸟隼人虚荣心重,只是这态度的对比也太大了吧,这真不是托吗?
“白鸟君,加油啊!”
“加油啊,新人。”
……
一阵微弱的加油声从会场的一个角落里传了出来,白鸟隼人仔细看去,那里大概有十多个人,他们都是家常研里的社员,带头加油的是那个女主将,还有一个不认识的学长。
白鸟隼人对于他们的到来还是很惊讶的,尤其是他们还会为他加油,这怎么也不像是白鸟隼人认识的家常研社员干出来的事。
向着他们的方向比了个大拇指,白鸟隼人转过头来认真的想到:这场食戟,不!能!输!
“那么再次确认胜负的条件,绘里奈大人获胜的话,家庭料理研究会就会废部。”
“白鸟选手获胜的话,那么家庭料理研究会的经费将增加。”
薙切绘里奈还穿着她那特制的纯白料理服,束身的装束把她那完美的身材凸现的极为彻底。
“请手下留情,薙切小姐。”白鸟隼人笑着向薙切绘里奈致意。
但是薙切绘里奈显然不会那么礼貌的回应他,这个超级大小姐眼神平静的说道:“家常料理只是下等料理,无论如何都不会变成符合远月格调精品,对于这样的料理我是不会留手的。”
没办法,眼前的这个人根本就不想和他多交流什么,所以白鸟隼人也只能用自己的料理来赢得对方的尊重了。
“请各就各位,比赛即将开始,舌尖上的决斗,食戟—”
“开战!”
料理的第一步的就是处理牛肉,薙切绘里奈从食材箱里拿出了自己的牛肉,没有意外,确实是一片有着雪花状网状脂肪的A5牛肉,那是一块菲力牛排,也就是牛里脊肉。
牛排的种类非常多,有四种常见的牛排:菲力牛排,肉眼牛排,西冷牛排和T骨牛排,他们的最大不同就是牛肉部位的不同四种牛排分别对应牛里脊,牛肋,牛外脊,牛脊骨。
其中菲力牛排(FILET)也称腰内肉,特点是瘦肉较多,高蛋白,低脂肪,比较适合喜欢减肥瘦身,要保持身材的女性,而且同时它也是最能突出A5牛肉鲜嫩特点的牛排。
很明显薙切绘里奈是真的认真全力上阵,没有放水的意思,但是这对于白鸟隼人没有影响,将一切转机都交给对方的做法是不可取的。
“快看,那是什么?”
“看起来像是肉干。”
“是腊肉吧。”
台下的观众们看着白鸟隼人从料理箱里拿出的东西,那是一块颜色暗红的牛肉。
薙切绘里奈感觉到了台下的骚动,抬头看了白鸟隼人拿出的牛肉。
等她看清了那牛肉的样子之后,这让薙切绘里奈心里大呼:这不可能。
(本章完)