第四十八章 臭豆腐升级
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“洛老板,好巧。”周飞飞笑着给洛凡打了个招呼,对于自己的流量密码,周飞飞恨不得将洛凡供起来,毫无疑问,今天的直播又给自己吸引了很多流量。
洛凡抬头一看,居然是自己的老熟人曾经的金主周飞飞,他那六千块钱在前期可是给自己提供了很多的帮助。
洛凡尴尬地说:“是有些巧。”
之所以会尴尬,是因为洛凡上次给周飞飞说自己不会再来夜市了,哪里知道自己刚来一天就被抓个现行。
给周飞飞安排了一个插队服务,别人一看是老板的朋友也没说什么,而且周飞飞就要了一份,也不会有太大的影响,要知道洛凡的速度可是刘大壮的两倍,对于大家来说,等待的时间是大大的缩短了。
走了一圈,周飞飞又在夜市的另外一个角落找到了一个卖社饭的摊位,来了一份社饭,就开始给直播间的观众提供云美食了。
夜市果然不愧为是流量中心,洛凡四个小时就卖了平时五六个小时的量,早早卖完食材的洛凡,在众人遗憾的目光中推着自己的小推车回家了,总有些人会刚好错过洛凡的臭豆腐。
回到家之后,洛凡打开自己的超级学习机,发现游戏里的资源已经够升级臭豆腐了,当即不再犹豫,选择了升级,毕竟臭豆腐可是自己这次比赛的参赛作品。
美美地睡了一觉,醒来之后,洛凡发现自己脑海里多了很多臭豆腐的知识,从挑选豆子开始到炸臭豆腐的手法结束,应有尽有。
洛凡拿出了上次筛选出的两种豆子开始进行对比,最后选择了更为适合的一种豆子作为自己臭豆腐的材料。
去菜市场采购了一批食材,洛凡准备趁着时间充足,按照新知识做一次优秀级的臭豆腐,试试优秀级臭豆腐的味道。
至于完美级臭豆腐,出现的概率太低,洛凡压根不打算指望这种随机性太高的东西。
虽然现在洛凡的臭豆腐已经升级到了优秀级,但是用来营业的汤汁还是打算用原来的,任何东西都讲究一个和谐,如果豆腐跟不上汤汁的变化,最后的味道只会适得其反。
忙活了一下午,洛凡总算将做好的豆腐放到坛子里进行发酵了,等到豆腐完全发酵成功了,自己就能尝一尝优秀级臭豆腐的味道。
当然,洛凡也不会忘记张晓峰的,自己当初可是说好要请他来品尝优秀级臭豆腐的,自然不能食言。
既然请了张晓峰,洛凡干脆又约了周飞飞、张木欣和杨佳三人,自己在js市也就这几个好朋友了。
一听是洛凡打算亲自下厨请吃饭,几人都是秒答应了,洛凡的手艺他们是知道的,这种难得的机会自然是不可能错过的。
张晓峰还问了洛凡自己能不能带朋友,洛凡当然同意了,人多刚好热闹点,自己的房里有一个大桌子,这时候正好派上用场。
而且估计得不错的话,张晓峰带的应该还是洛凡认识的人,就是上次打假时候一起来的“姐姐”,上次来打假的时候洛凡就觉得两人眉来眼去的有些不对。
至于时间的话,自然是定在了一个星期之后了,臭豆腐的发酵需要那么长的时间,来早了可吃不到优秀级的臭豆腐。
忙活了一个下午也就发酵了一坛豆腐,这效率实在是有些慢,但是没办法,洛凡买的只是一个小的石碾,研磨豆浆的速度完全是快不起来。
不过好在距离比赛开始还有那么多天的时间,洛凡完全来得及在比赛开始前准备十几坛臭豆腐,怎么说都够用了。
差不多也到了出摊的时间了,洛凡推着自己的小推车就出发前往夜市了。
可能是因为昨天比赛的缘故,洛凡今天的生意要比昨天好了很多,不过这对洛凡来说是件好事,毕竟忙就代表赚钱,谁又会和钱过不去。
看着距离目标越来越近,杨佳有些忐忑地问张木欣:“欣欣,洛老板的臭豆腐真的有你说的那么好吃吗?不好吃我可是要和你绝交的。”
张木欣无比肯定地回答说:“我你还不信?我什么时候骗过你。本来我也和你一样觉得洛老板转行如卖臭豆腐是蛋炒饭界的一大损失,但是前天我去试吃了一下,你猜什么情况吗?”
杨佳不屑地说:“你骗我的时候还不多了去了。吃个臭豆腐还能有什么情况,神经兮兮的。”
看到杨佳兴趣缺缺,张木欣也就不卖关子了,直接说:“那味道,简直颠覆了我对臭豆腐的认知,要知道那还只是洛老板的员工做的,味道压根比不上洛老板本人做的。”
“那时候我才知道,世界上没有什么不好吃的东西,如果不好吃,那一定是手艺不行。”
“唉,真可惜,我昨天轮到休息,错过了洛老板在夜市大发神威。听说是一个卖社饭的摊主自信心爆棚要去挑战洛老板,最后,差距大到只能灰溜溜地跑了。”
听张木欣那么一说,原本对臭豆腐无比抗拒的杨佳也有些心动了,说不定真的和张木欣说的一样,洛老板的臭豆腐与众不同呢。
还有昨天的比赛,自己居然错过了这种热闹,真是运气欠佳。
不过也不是没有好消息,今天下午,洛老板居然约自己下周去他家吃饭,而且菜品任选,岂不是说自己又能尝到洛老板亲自动手的蛋炒饭。
“好啦好啦,我信你还不成吗?”杨佳说,“唉,洛老板真厉害,没想到他从蛋炒饭跨行到臭豆腐也能那么成功,或者和他当初说得一样,天才就是不能以常理度之的。”
就在两人讨论的时候,已经不知不觉走到了洛凡的摊位前,给洛凡打了声招呼之后,一人点了一份臭豆腐。
臭豆腐升级之后,虽然材料还没有同步更新,但是洛凡炸臭豆腐的手法更加厉害了,在洛凡的手下,臭豆腐仿佛是在花丛中飞舞的蝴蝶一般翩翩起舞,煞是好看。
很快,臭豆腐就到了两女的手中,和杨佳想的完全不一样,这臭豆腐虽然初闻着臭,但是仔细琢磨,还是能够从中感受到豆腐特有的清香。
不可思议!
两人又一次被洛凡的手艺震惊了,尤其是张木欣,上次虽然已经吃过刘大壮做的臭豆腐,但是她发现自己从这份臭豆腐中感受到了不一样的感觉。
明明用的是一样的材料,出自洛凡之手的臭豆腐就是要来得更加酥脆和柔嫩,给了张木欣另外一种感觉,这是源自洛凡对火候的可怕掌控力。