王家村的日常 第十七章：王家村的日常（十五）
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天已经彻底亮了，王秋生回去后先给牲口倒了草料，然后才打算回屋告知家人碾场的事。他轻轻掀开大门，把门扇转动时发出的咯吱声压得很低很低，以免惊醒还是熟睡中的家人。
然而当他转身时，却发现儿子王家旺已经在屋檐下的凳子上坐着了。王家旺问道：“爸，你干啥去了，起这么早？”
“我去了一趟打麦场，家旺，吃点东西准备一下咱们今天碾场。”王秋生回道。
王家旺问道：“我六叔他家不碾吗？”
“不碾，我刚才在场里碰到你六叔了，他说立家今天想休息一天，所以我们家先碾，明天他们碾，按往年一样一家一天。”
王玉竹听到他俩的对话后，从屋里走出来说道：“既然这样，你们两个都赶紧吃点馍馍，一会儿我们去摊场。”
方秀丽同样起来了，从屋里走出来说道：“我也去摊场，小安睡的正香，离醒来还很早。”
王秋生看着家人热情如此高涨，就高兴地进屋去吃早餐了。
时间的脚步默默无声而又从不停歇的前进着，阳光已照在村子对面的山头上了，这是一个好天气的开始。
王家旺拿着木锨木叉，王玉竹和方秀丽拿着簸箕筛子，王秋生拿了连枷和棒槌和扫帚，一家人朝着打麦场出发了。一到打麦场，王家旺惊呼道：“爸，地上这么干净，是你早上来的时候扫的吗？都不用再扫了，我们可以直接摊场了。”
王秋生回道：“这是你六叔扫的，早上我第一次来的时候，他就已经在扫了。”
“我六叔，他又起这么早。”
“你六叔经常这么早，他今天应该想碾场的，可是立家想休息一天，所以就让我们家先碾了。”王秋生回道。
王家旺接着道：“那好，爸，我先去把麦摞子拆开，我们摊场吧。”说罢，他就把梯子搬到麦摞子旁边搭好，踩上去将麦摞子最顶层的盖头揭开扔了下来，接着把一捆捆麦子也扔到了地上。
王秋生看着梯子上的儿子离地面有好几米高，急忙叮嘱道：“家旺，你要小心点。”
“知道了，爸。”王家旺转头朝王秋生喊道。
王玉竹和方秀丽放下手里的工具，把王家旺扔下来的一捆捆麦子拉到打麦场中间位置，从捆绑处解开提起来抖动洒落在地上，也即把捆绑着的麦子摊开在地上，这就被叫做‘摊场’。
为了节省场地空间，王秋生家一年所有的麦子被摞成了两个大摞子，其中一个被拆开了，然而这一整天碾掉的麦子，也才是其中一个摞子的一小部分。
王秋生家摊场开始没多久，王六和吴大凤就来帮忙了，一进打麦场吴大凤就自嘲道：“家旺，这么快就开始了，你们都快摊完了，还想着来帮你们摊场，这下我们可成了做样子了。”
“婶，我们也才开始，不晚，来的刚好。”王家旺回道。
王玉竹道：“他叔他婶，割了那么长时间麦子很累，你们应该在家里好好休息一天的，还来给我们帮忙，可真是……”
王六则回道：“人多点赶紧摊完，日头马上过来了，好好晒一阵碾起来就容易多了
。”
方秀丽因为带孩子的缘故，很少露面，尽管有时候会去挑水，可屈指数来这却是她第一次进打麦场，缓缓说道：“婶，明天你家碾场的时候，我们也来帮忙。”
吴大凤则笑着说：“秀丽，你要带小安，帮忙就算了，有空去我家耍，花花也说好久没看见你了。”
几个人就这样边说话边干着活，不知不觉一大半的场地都摊上了麦，打麦场的另一侧，有个人朝着这边不慌不忙的走了过来，嘴里似乎还在嘀咕着什么，走近的时候大家才发现是王壮。就像村里有些人议论的那样，他看起来常常是一个游手好闲的人，没事就喜欢在村子里转悠，而且还喜欢出现在人多的地方凑热闹，另外他还特别的懒，倒不是真的懒，而是与别人比起来懒了点，因为年龄大的缘故，同辈人对他颇为敬重，有些晚辈对他的态度则显得冷淡多了。
刚靠前走了几步他便说道：“好热闹呀。”
王秋生抬头看了看朝着王壮道：“你来了壮哥，坐这边歇歇吧。”
王六也道：“壮哥过来了？”
王壮笑着回道：“过来了，过来了。”随后他走在麦子旁边，拾起一根麦穗放在手心揉了揉，吹去麦壳看着饱满的麦粒说道：“今年的麦子可真熟啊，整个麦穗的颗粒没有一粒是瘪的。”
王玉竹道：“是啊壮哥，今年的麦子比去年要好，主要去年麦子收割前得了一种什么病，导致麦粒很多一部分是干瘪的，今年的麦粒都很饱满。”
方秀丽压低了声音道：“这个死老汉，就知道来谝闲传，又不帮忙干点活。”
旁边的吴大凤听到后给方秀丽使了个眼色，示意她小声点，而她自己先忍不住笑了起来，王壮什么也没有听到，此刻他已经在那棵核桃树下蹲了下来，就像一个监工似的，盯着眼前干活的这一干人。当隔壁打麦场他儿子儿媳妇来了后，才赶紧灰溜溜的到自家打麦场去了。
摊场结束后，王六夫妇就回家去了，方秀丽也回家照看小安了，打麦场只留下王玉竹看着以防村里的鸡猪来糟蹋麦子。王家旺回家扛着厚重的碌碡框返回了打麦场，王秋生留下一匹骡子和一头犍牛后，把其他牲口吆到村口，交给了去放牧的王六，随后又赶着骡子和牛去村口边饮了水，这才赶到打麦场。
阳光照在打麦场已有差不多一小时，隔壁打麦场的麦子也摊上了。王家旺把碌碡套在碌碡框里拉到边上，留出两个和驾驭牲口绳索相连的铁钩，再等王秋生安装牲口的套绳。王秋生看到王家旺已准备就绪便说道：“家旺，你在麦子里走几圈，把麦子踩实一些，麦子是抖虚的太高了，我怕一会碌碡会陷在里边牲口拉不过去。”
王家旺嗯了一声，就在麦子里走了起来，走过后的麦子果然变低了不少。
王秋生把驾好的骡子和牛一起牵到碌碡旁，王家旺蹲下把铁钩套好，王秋生一手牵着一根控制牲口的缰绳，一手拿着一根鞭子和一个拾粪罩，一声吆喝：“得儿”，牲口拉着碌碡慢慢移动了，碾场就这样开始了。
拾粪的罩子是用树枝编成的，在上面安装了一个木棍手柄，是碾场牲口排便时用来盛粪便的
，顾名思义，除此以外，拾粪罩还是用来捡拾粪便的一种工具。
王秋生吆着牲口在麦子上面转着圈，碌碡框发出咯吱咯吱的响声，麦子已经被碾平，看上去就如平铺在地上的一块羊毛毡，然而麦粒还牢牢卡在麦穗上，脱粒远远没有那么容易。
一会儿以后，王家旺走过去说：“爸，你去歇息下，我来碾。”
王秋生说道：“好。”
此刻的王秋生确实转圈有些累了，就把手里拿着的拾粪罩鞭子和缰绳交接给了儿子。
王家旺刚交接过来，那匹骡子就竖起尾巴拉起了粪便，王家旺将牲口喝住，赶紧举起拾粪罩接住了粪便，只见那头犍牛，也尿起了尿。刚打算坐在核桃树下休息的王秋生，看到后又走了过来，接过儿子手里的拾粪罩说：“家旺，给我，我去倒。”
王家旺松开了手，继续吆着牲口转圈。
打麦场旁边是一条路，比打麦场稍低一些，王秋生端着拾粪罩走到路口，看了看路口两边没有行人路过，就将骡子粪倒在路上。等到晚上时，骡子粪早已晒干，带回家里又成了烧炕的燃料。
王家旺吆着牲口不知道走了多少圈，摊在地上的麦子被彻底压扁，外面一层的麦子颗粒部分已经脱落，然而底层的大部分麦子还是起初时完好无损的样子。如果不翻转过来，则很难碾到，所以这就到了下一个环节——‘翻场’。
王家旺把牲口又交接给了王秋生，王秋生吆着牲口放缓了脚步，牲口拉着碌碡一圈一圈慢慢转动着。王家旺和王玉竹拿起木叉开始翻场，把碾压平的麦秸挑起来抖动几下，脱落的麦粒顺势落了下来，接着把下面的麦子翻到最上层，这就是翻场。整个打麦场的麦子都翻转一遍后，继续赶着牲口拉着碌碡碾压，如此重复多次，直到麦粒基本脱落，当天的碾场才算结束。
时间已接近晌午，阳光直射下来，温度达到了一天当中的最高时段，两个打麦场发出一阵一阵咯吱咯吱的声音，真正到了人困马乏的阶段，人可以换着来做简短的休息，然而牲口只能一直熬到结束，对人畜都是一种严酷的考验，可对偏远山区的人们来讲，这只是一种日常。
王家旺吃完午饭后回到打麦场，换下王秋生回去吃饭了，他继续吆着牲口转圈，颗粒脱落的麦秸已被清理出去了好多次，在边上堆起了一个麦垛，现在还剩下薄薄的一层，看来很快就会碾完。
为了尽快结束，王秋生吃完饭回来，拿起连枷开始敲打麦子，王玉竹同样拿起棒槌也敲打了起来，然而此时拉碌碡的牲口走的很慢，王家旺知道牲口比人还累，因而不再使用鞭子，随着牲口步伐缓慢的转着圈。
就这样走了几圈后，王秋生看了看说道：“家旺，我看可以了，把牲口解开算了，这样碾来碾去，干瘪的麦粒还是没有碾下来。”
王家旺回道：“那正好，我看牲口也累了。”
等走到边上时，王家旺喝住牲口，将绳索都解开了，清楚看到牲口背上被绳子勒出了痕迹，背部的皮毛也被汗水浸湿了一大片。骡子低头吃起了地上的麦粒，那头犍牛径直走到打麦场边上吃起了青草。