第204章 烧烤
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隔壁婶子说什么，莫小荷根本没听见，趁着天气好，她赶紧把前几天攒下来的脏衣服洗了，挂在晾衣杆上，又拿着抹布，把家里里外收拾了一遍，她要做个勤快的小娘子。
虽说在村里，平日没有张伯和张大娘老两口帮衬，莫小荷也没有受累，村里家家户户养着鸡鸭，猪牛羊等牲口，她一样没沾，这就省了不少力气。养牲口，还要操心牲口的口粮，一天有一两个时辰，都耽搁在这个上面了。
柴禾是顾峥打，打水也不用她出力，现在不用管窝棚里其余人的饭食，她就拾掇拾掇院子，每天做两顿饭，等候夫君回家。
午时歇晌，莫小荷睡了一觉，起来后刚好到了下晌，她拿着碎银子，挎着竹篮，直奔村里唯一的屠户家，上次已经说好，杀猪后，猪的脊骨和棒骨给她留着，她炖菜吃。
这年头百姓缺油水，越肥的猪肉越受欢迎，大骨头上没几块肉，光有分量，买回家熬汤，只能尝个肉味，一点不划算，根本无人问津。
莫小荷最喜欢棒骨，每每都是让屠户剁开，露出里面骨髓油，那个有营养，用来补身子最好不过了，天天吃猪肉，难免会觉得油腻，她很想给自家夫君换个口味。
“顾家小娘子，你这是出门啊？”
村长大儿媳手里挎着个篮子，和莫小荷一个方向，二人还算相熟，就打了个招呼。
“是啊，嫂子这是去哪？也去买肉吗？”
伸手不打笑脸人，村长儿媳是个精明的，也喜欢斤斤计较，不过若不触犯她利益，还是很好说话的人，莫小荷指着村头屠夫家的位置，“我去买两根骨头，回家炖菜。”
“是啊，家里晒了点葫芦条，天冷了，想着炖点猪肉吃。”
村长家日子过得不错，却也不能总吃肉，家里有一小块腊肉，时而炒菜放上几片，都是有数的，家里男人们先吃，轮到她嘴里，什么都剩不下。
“葫芦条？不如咱们换点吧？”
莫小荷想起葫芦条炖肉的滋味，咽咽口水，她来甜水村晚，一个来月，后院的菜地几乎没有太多出产，她也不占便宜，想用腊肉换。
“什么换不换的，葫芦条家里多的是，你要拿走便是，别太见外了！”
听说葫芦条可以换肉，村长大儿媳笑眯了眼睛，内心千肯万肯，面上却不表现出来，还推脱了几句，她顿了顿，脸上带着一抹忧色，“顾家小娘子，前几天你家遭贼，丢了不少东西吧？”
莫小荷说去买骨头，有银子，谁会吃那个？八成是被高老五偷了精光，只能节约过日子，想到这，村长大儿媳同情地看了她一眼。
“村里那寡妇，留着买棺材板的银钱都被偷光光了呢！”
不仅如此，据说还被……村长大儿媳最讨厌妖妖娆娆到处勾引汉子的寡妇，见寡妇倒霉，心里不知道有多高兴。
“唉，是啊，那贼人偷走了我的荷包，多亏夫君身上还有点银钱，不然真要喝西北风。”
莫小荷不置可否，被人知道有银子，就容易被惦记上，既然村长大儿媳问她，她装可怜，叹息一声，“夫君说村长带人去山里找，一无所获，那些银钱怕是回不来了。”
村长大儿媳听后，沉思片刻，把莫小荷拉到一边，小声地道，“妹子，我看咱俩挺投缘，我就和你交个底，但是你别说是我说出去的。”
前两天，村里一户人家突然着火，他公公带着村里人上门，对方迟迟不给开门，开门又不让人进去，最后好不容易进门了，员外送了一些吃的，好言好语，若说没有猫腻谁信？
因为接连两天下雨，员外家着火，村里很多人不知情，村长大儿媳一说，莫小荷才后知后觉，她还未出嫁之前，李二就认识鳏夫员外，会不会躲到那里去了？
不管如何，莫小荷还是挺感谢村长大儿媳告诉她这个消息，二人并肩去屠户家买肉，刚进门，屠户迎出来，“顾家小娘子，真是对不住了，猪大骨头没有，几乎一整只猪，都被人买走了。”
“谁胃口这么大，能吃一整头猪？”
村长大儿媳沉下脸，好不容易，小气地公公肯出血，让她割几斤五花肉回家炖菜，难道白跑一趟了？若是去周边村子，还要走十几里，这个点，好位置早卖完了！
“就是来服徭役那个员外老爷，在村里买农田盖房的！”
屠户咧嘴，现在只有两条猪里脊，是他留着自己吃的，其余，连个猪下水都没了。
里脊肉十二文一斤，没有一点油水，五花肉十五文，胸口上的十八文，村里人很少有人买里脊，除非馋肉，银钱上又不凑手。
“好吧，那里脊给我和顾小娘子一人一半吧，不过这价钱……”
村长大儿媳故意拉长声音，而屠户一卖就是一头猪，银子已经赚到手，为了做人情，摆摆手，“正常价是十二文，就这么多，一共四斤，你们一人二斤，一人是十五文吧。”
折算下价格，一斤才七八文，村长大儿媳很满意，而莫小荷是跟着借光，她特地选了一条小的，一斤多，给了十五文。
对于莫小荷识时务的做法，村长大儿媳相当满意，出门之后，她亲切地道，“我闺名桂花，你就叫一声桂花嫂子就行，也别客套，以后有事就找我，回头得闲，把葫芦条给你送去。”
“那就谢谢桂花嫂子了。”
莫小荷很是客套，等人走远了，她才低下头看着手上的里脊肉皱眉，看来得改变下晚上的菜谱，不如做个糖醋里脊？
回去的路上，正好看见一户人家杀羊，因为腥膻味道重，村里百姓都不太爱吃，不过也有人就得意那口，在旁边吵吵嚷嚷，莫小荷见有羊肉，眼睛都亮了，她突然想到晚上可以做什么。
等半个时辰，终于买到了羊肉，莫小荷又去村里人家，买了一只大公鸡，让对方当场杀了剃毛，她回家以后，把公鸡大卸八块，找了竹签子，开始串肉串。
鸡翅，鸡脖，鸡腿，鸡胸，零零碎碎的鸡心和鸡胗串到一起，切羊肉串，里脊，撒了少量调料腌渍，预备晚上来一顿烧烤大餐。
在大吴，唯一的好处是调料达，莫小荷在杂货铺看见孜然的时候，相当震惊，据说大酒楼习惯用这样的调料。孜然有个别称，叫做孜然芹，果实能入药，用于治疗消化不良，胃寒腹痛等症状。
莫小荷把孜然粒放到案板上，用擀面杖弄碎，收集在小罐子里，还有芝麻，辣椒面，又准备了花生油，烧烤她不拿手，那是顾峥的绝活手艺，她把一切后续工作准备好，等夫君回家。
有肉自然不能少了酒，即便是不太情愿，她还是去了村长小儿媳开的杂货铺子，买了度数比较高的高粱酒，又做个油炸花生米，蒜泥黄瓜，作为下酒菜。
夕阳西下，顾峥和大舅李大壮一起回来，由于山石开采节奏跟不上，他们都去山上帮忙，干活时间不算太长，也是累得够呛。
“人啊，不服老不行，多亏林秀才帮忙，不然分到采石山，那才真辛苦，也难怪李二受不住，宁可承受坐牢的后果，也跑了。”
李大壮腰酸腿疼，进了院子之后，一屁股坐在门口的大石头上，顾峥邀请他来家里吃饭，他想也没想就跟着过来了。
“大舅，你坐会儿，先洗洗脸。”
莫小荷不知道大舅来，愣了下，她拉着顾峥，扭捏地把他拉进灶间，脸色红红，“我买了肉，却烤不好，还得你来，我不知道大舅过来，吃饭怕是得一会儿。”
家里没有主食，莫小荷琢磨下点粉丝，做一碗酸辣粉吃，将就下，大舅舅一来，就显得太简单。
“肉这么多，够吃，我去生炭火，咱们就在院子里烤。”
顾峥勾了勾嘴角，眼底浮现一抹笑意，一定是自家娘子馋了，看来他得好好展露下手艺。
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20号，腊月二十三，北方的妹纸们准备过小年啦，大家小年快乐\（^o^）/~