食之有味 第14节
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那学妹是真心喜欢他，在一起后占有欲极强，时不时就要看他的手机检查是否有跟前女友复合的蛛丝马迹，还对他身边出现的一切女性如临大敌，作得不行，没多久他就厌烦了，好不容易跟人分了手，开始怀念长安的好，作为男人，又始终心心念念那关键的一步，他差点就去找长安复合，但林写意就在那个时候出手了。
他在接拍写真做兼职，又正值大三找工作，被林写意顺着兼职入手，一路不知道截了他多少单子和工作机会，却已经跟学妹分手，求助无门，搞得直到大四毕业都没有一份拿得出手的实习经验，只能随便找个小工作室度日。
他愤恨不已，但根本没能力与写意作对，只能打落牙齿和血吞。后来结识了一个富二代，有了渠道，他抓住机会，费劲心思地往上爬，还给不温不火的网红侄女指路，两个人一路走到现在，他辞了工作投资了一家影楼，帮助张梦玥经营人设，侄女也从小透明变成了七十万粉丝的网红，算是混得不错，只是没想到侄女嫁入豪门的第一步，又是被林写意和苏长安两个人截了胡。
他当时一眼看出李少游家世不凡，本人也相当有能力，就算平日里总被那些富二代看不起，嘲笑是小跟班，他也忍着，为李少游鞍前马后，只等有朝一日，他真正混成了人上人，再来将这些昔日看不起他的人一个一个地奚落回去。
此刻他暗暗思索，长安几年不见，身材倒是比之前大学时稍稍瘦了点，勉强算得上是前凸后翘，配她清纯的小脸，也还挺招人。李少游可能是吃惯了大鱼大肉，想换换口味，但肯定不能长久。
于是他再次叮嘱张梦玥：“你注意时机，别这时候上赶着去招人嫌，好好做你的直播，等你火成星耀一姐，还愁没有相处机会吗。”
——
小花园里，夏日午后燥热的气息裹着蝉鸣，长安怔怔感受着男人的大手，方才被恶心了一身的鸡皮疙瘩渐渐消下去，只剩下李少游的气息，若有若无钻进鼻腔。
李少游圈着长安，想起刚才那一瞬，陈柳的手那么自然地捏住小姑娘的腰，仿佛重现过去做过许多次的动作，怒火几乎烧到天灵盖，还没等大脑作出反应，身体就先一步过来宣布了主权。
十一在屋子里嚎了两声，两人骤然回神，长安慌里慌张推开他，进屋去安抚小奶狗，李少游盯着她的背影，忍不住握了握手。
下午，也许是为了避免尴尬，李少游一直呆在房间没出门。长安在床上翻来覆去睡不着，干脆起床剪视频。
中午的海鲜她并没有拍，只能将之前存放的素材拼了拼，又拍了许多十一的卖萌视频，等晚上放上主页。
她打开星耀APP，喜欢的主播正有一个在播生化危机7的恐怖实况，看到丈母娘一家给伊恩准备的一桌不明肉食，她突然很想吃肉。
于是上网下单，决定晚上吃牛排。
长安有一个小小的爱好，喜欢带恐怖元素的小说和影视作品，一些重口味猎奇的作品也很吸引她。但她是个游戏废，当初试着买了生化危机，第一关都没过就死了七八次，遂放弃，只在网上看看游戏博主放的实况视频过瘾。近几年直播兴起，她又养成了看直播恐怖游戏的习惯。在星耀，除了一些吃播主播和美食扫街主播，她关注的最多的就是恐怖游戏主播。
伴随着刺激紧张的剧情和主播时不时发出的尖叫，牛排的外送到了。
长安一直在京东一家店铺买牛排，店是写意一个朋友开的，专门做澳洲高级原切牛排。她喜欢吃西冷，选用牛外脊上的肉，因为在肉的外延带一圈白色的肉筋，所以总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头。
两块厚切的M5和牛静置解冻成室温，雪花样的脂肪在红肉上呈现出树枝般的放射状纹理，大概等四十分钟后，将铸铁锅置于火上干烧五分钟左右，充分热锅。
过程中在牛排两面均匀撒上海盐和现磨胡椒腌制，一般牛排腌制后的前三分钟就要下锅，因为三分钟后牛排表面会被盐析出大量水分，影响口感。
锅里淋上橄榄油，带着漂亮纹理的西冷碰上灼热的铸铁，迅速产生美德拉反应，大量白烟随着肉香溢出，“滋滋”发出美妙的声音。每分钟翻面，使牛排受热均匀，期间放入拍扁的大蒜和百香草，铸铁锅的纹路完美呈现在牛排表面，在两面发出焦香后，把牛排立起煎侧边，最后平铺，放入两片黄油，使口感和风味更上一层楼。
长安曾经看过戈登的牛排教学视频，英俊的大厨按摩牛排，揉捏大蒜，单手举锅使油铺满锅底，过程简单却赏心悦目，有一种西式的家常浪漫。
牛排煎好后，要置于室温下醒肉七到八分钟，让肉里自带的余温继续烹饪。
孤男寡女配牛排红酒，气氛很容易变得太暧昧，长安家也没有库存的葡萄酒，于是做了土豆浓汤。
将土豆、洋葱、大葱葱白切成细碎小块，入锅加橄榄油煸炒，后转小火加黄油继续炒至上色，加水漫过食材，小火熬煮十五分钟左右，土豆就已经软烂，最后加入料理机搅打成细腻的浓汤，添牛奶与白胡椒粉调味，分装至小碗，奶白的汤汁上撒了翠绿的西芹碎。
不等长安上楼，李少游已经顺着香味自觉地坐到了餐桌前。
因为是纯西餐，长安换了开饭宣言，她拿着刀叉，对李少游说：“Bon appetit.”
这是一句法语，意为祝你有个好胃口。
李少游笑了：“Bon appetit.”
西冷脂肪含量比较高，所以醒肉放凉以后，牛排里的油脂口感明显，五分熟的程度刚好，切开脆脆的焦化层，内里是嫩红的软肉，每一处都沁透了百香草和黄油的浓香。煎至焦黄的大蒜可以当作配菜吃，味道稍咸，配以淡盐的浓汤，奶香十足，浓郁柔滑。
享受美食的时候，没人破坏气氛主动提起中午的糟心事，等吃完饭，李少游跟着长安进了厨房，先她一步戴上手套，要求洗碗。
长安就放手给他做，没想到还没走出厨房门，就响起碗碟碰碎的声音。
长安：“……”
原来李少游洗洁精挤太多，一加水满池子都是泡沫，手滑把一个盘子摔进洗碗池，边缘碎了一个角。
她要接手过来，没想到大少爷很坚持：“不好意思，我小心点。”
长安无奈，只能在一旁看着，顺便加以指导。
“诶，洗洁精挤太多啦，先冲掉，重新来。你两只手这么拿着冲，洗得干净么，这样，一只手拿着，另一只手用洗碗帕擦呀……”
因为李少游的加入，洗碗时间反而比平时增加了一倍有余，碗碟处理好，李少游拿起洗洁精就要往一旁的锅里倒。长安吓得魂飞魄散，她这口Staub铸铁锅，贵得要死，一直小心翼翼地保养，越用越好用，可不能被李少游给毁了。她一把抱住李少游的胳膊，“别别别！这不能用洗洁精！”
长安放开他：“我来洗锅吧，这很麻烦的，只能用清水，洗完还得擦干，涂一层油……”
李少游默默摸了摸左手手臂，喉结微微滚动了一下，一言不发地上楼去了。
这天晚上，青城幽静的山里，李少游陷进温暖的被窝，做了一个梦。
……
梦醒了。
李少游掀开被子，脸黑了。
作者有话要说：
梦的内容和前面洗碗的地方有改动，所以看起来很不连贯。我的weibo，ID是 你会煎牛排吗，有兴趣的小可爱可以去关注看一看。
第11章 糍粑冰粉
吃早饭的时候，李少游跟长安说，今天不用替他收拾房间。长安看他脸色黑黑的，以为大少爷昨天第一次做家务，被她凶了觉得丢脸，有点不好意思：“那个，你做得很好啦，就是可能你不知道那种铸铁锅，是不能用洗洁精的，我不是故意说你的，没关系，你下次就知道了。”
李少游想，没有下次了。