第二百九十八章 风声雨声,奇鱼靓菜(1)
66读书 www.66dushu.com,最快更新粤食记!
风声雨声,声声在耳。
那头曾经在窝里横行霸道的小猪仔,如今架在火上,烤得滋滋作响。随着外皮变得焦脆金黄,一滴滴油星子透过猪皮渗出,滴落在烧红的炭火上。肉香糅合炭火青烟,给过堂风横扫的屋子平添几分温暖。
揉了揉被烟沤得微红的眼角,卞兄把烤乳猪翻了个滚,油星又一次溅起的轻微刺啦声,他嘶哑着声音说:“那一年……卞赛拉回来的柴油和发电机,救了不少人啊。”
“特别是亚婆镇和白土坳那几个乡镇小学。那些丁点大的孩子,平时都是住在学校的。冻雨封山,孩子们都走不了,停水停电停气……就连民政部门都爱莫能助,因为他们自个儿的电都停了。卞赛把山庄里的三辆车子全散了出去,让我们把东西运到学校里……我到现在都忘不了,我把物资送到白土坳小学时,那老校长的表情……”
麦希明问:“是,很笑么?”
“……”卞兄想了好一会儿,摇了摇头,“我是不懂形容。”
林小麦忽然双手合十,念了一句佛:“那真是阿弥陀佛了。”
也许也是被勾动了情绪,卞赛带着明显的鼻音,开口说:“老哥,你少往我脸上贴金了。我可是收了钱的。做生意嘛,不寒碜。”
卞兄把耳朵上夹着的烟取下来,凑在炭火上点了,送回自己嘴边叼上,手里轻轻地小角度转悠着乳猪,说:“在清城多少钱买入,那会儿就多少钱卖出,我们自个儿的人工不算,还得搭上运费和油费……做生意,是低投入高卖出。你这是平进平出,怎么念这生意经都不对啊。不过倒是有了极好的借口推掉了后来老校长要给咱们送的锦旗。你说对不对?”
卞赛不吭气了,脸上肌肉微微跳动,眼角隐约有莹光泛动。
林小麦感动地看着卞赛,说:“卞姐真有爱心。而且……是白土缸给您预警了,然后您又回馈给白土坳的学校,那不是冥冥中自有天意么。”
这话很是不符合科学。
但……林小麦真的这样认为的!
卞赛露出了笑容,说:“所以是不是很神奇?反正这十几口白土缸,就这么一直搁在山庄里了。后来我们这边原来用的盐钵酱罐什么的坏了,我也是到白土坳去补货。可惜这几年要整治环境,那些小土窑污染空气,都关掉了。纯正白土坳的陶瓷不好买了呢。”
林小麦不免惋惜,“那是真的很可惜……不过也没办法,保护环境是我们现在的大趋势。希望以后可以有个两全其美的法子,恢复白土坳陶瓷的荣光啦。”
一阵阳光透过门窗,落下地来。
“哎哟,天晴了。”卞赛抬起脸,笑着说,“这种过云雨过得真快。就这么一阵子,太阳都出来了!”
把烤乳猪离了火,卞兄说:“烧猪好了!你们到外面去走走吧,等我准备炒菜,吃饭!”
另一边,厨房里忙碌起来。看着伙计们开始忙碌,抓鸡的抓鸡,取肉的取肉,卞赛说:“我们也不白吃饭,走吧,去搞点鱼,再去菜地搞点青菜。我打个电话给罗娣,问问他们回不回来吃饭。”
她走到门外去打了个电话,林小麦和麦希明交换了个眼神,不约而同走出了厨房,去研究那口白土缸。只不过……酱色釉,粗土胚,齐腰高,三尺口径。
换着角度来拍照,麦希明左看右看,说:“这种老式水缸,除了现在越来越少见之外,似乎没什么不一样啊?旁边还有些小泡泡冒出来咧,难道等会儿还得下雨?”
林小麦说:“我不知道老板你信不信,反正我是相信的。有些自然现象,不一定是科学能够检测出什么东西来……缸底还有鱼哦,哇,这个鱼真漂亮……好肥的样子,肚子像个荷包。”
冷不防卞赛带着几分笑意的说话声,在她身后响起,“没错,所以这种鱼就叫荷包鱼。味道很好哦。”
在两人诧异目光注视下,卞赛一网抄起缸子里的鱼,那鱼一离了水,鳞片在阳光下反射淡淡的铂金光芒来。麦希明失声道:“真美,明明在水里面的时候灰扑扑胖乎乎的,没想到庐山真面目竟是这样。这种鳞片细密无比,看起来好像古代武士身上穿的鱼鳞甲啊……”
卞赛说:“荷包鱼五月吃肉,十月吃鳞。这种鱼会换鳞,到了入秋之后,细鳞片慢慢长大,等到中秋桂花盛开时,鱼鳞就跟拇指大,底下还凝结一层脂肪。这时把鱼连鳞一起蒸熟,拔出鱼鳞吮吸下面的脂肪,就跟吃皮冻似的,入口即化,鲜美异常。”
林小麦一听,不争气的眼泪都要从嘴角流出来了,咽着口水说:“听着就好吃!这种鱼,我们那边没有,见都没见过。别说是洋城了,就算同样是隶属于清城的罗山一带,也没有这种鱼。”
卞赛说:“清城很大的,清北和清南,风土民俗都差很远!据我所知,荷包鱼似乎只在清城北部山区一带有产,最多不越过阳县。老人家还有迷信说法,说荷包鱼是韩文正公被贬的时候,遗落的荷包所化,所以至死追随韩文正公,不南下清城,不越过阳县地界……传说终归是传说,穷酸文人牵强附会罢了。我自个儿分析,应该是阳县的水再往清城城区走,水温就高了,且通往那边有好几道水闸,荷包鱼就过不去咯。”
她一边说,一边又捞起一条荷包鱼。这一条体型比上一条略小,肚腹隆起,鱼尾略呈伞状,色泽也相对较黄一点儿,更为贴近玫瑰金的光泽。
卞赛说:“这是公的……荷包鱼喜合群,一群成鱼约莫六到八条。我这个水缸里,一缸就养一群。说来也奇怪,它们在自然环境下,光泽感没有这么强。自从养在我的白土缸里之后,就越发色泽浓艳起来。我试过把它们放入水泥活水池子里再养,过一段时间色泽又黯淡下去。所以我们现在养成了习惯,从鱼苗开始,就养在缸里了。等过了七月七,它要换皮换鳞的时候,再放回宽敞处。很折腾呢……”
话说得很是嫌弃,脸上表情却很诚实的开心微笑。
二十两银子少是少了点,但放到现代也是八千到一万块。
而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一两银子,一名百夫长每个月三两银子。
也许他会收吧。
另外,秦虎还准备给李孝坤画一张大饼,毕竟秦虎以前可有的是钱。
现在就看他和秦安能不能熬得过今夜了。
“小侯爷我可能不行了,我好饿,手脚都冻的僵住了。”秦安迷迷糊糊的说道。
“小安子,小安子,坚持住,坚持住,你不能呆着,起来跑,只有这样才能活。”
其实秦虎自己也够呛了,虽然他前生是特种战士,可这副身体不是他以前那副,他目前有的只是坚韧不拔的精神。
“慢着!”
秦虎目光犹如寒星,突然低声喊出来,刚刚距离营寨十几米处出现的一道反光,以及悉悉索索的声音,引起了他的警觉。
凭着一名特种侦察兵的职业嗅觉,他觉得那是敌人。
可是要不要通知李孝坤呢?
秦虎有些犹豫,万一他要是看错了怎么办?要知道,他现在的身体状况,跟以前可是云泥之别。
万一误报引起了夜惊或者营啸,给人抓住把柄,那就会被名正言顺的杀掉。
“小安子,把弓箭递给我。”
秦虎匍匐在车辕下面,低声的说道。
可是秦安下面的一句话,吓的他差点跳起来。
“弓箭,弓箭是何物?”
什么,这个时代居然没有弓箭?
秦虎左右环顾,发现车轮下面放着一根顶端削尖了的木棍,两米长,手柄处很粗,越往上越细。
越看越像是一种武器。
木枪,这可是炮灰兵的标志性建筑啊。
“靠近点,再靠近点……”几个呼吸之后,秦虎已经确定了自己没有看错。
对方可能是敌人的侦察兵,放在这年代叫做斥候,他们正试图进入营寨,进行侦查。
当然如果条件允许,也可以顺便投个毒,放个火,或者执行个斩首行动啥的。
“一二三……”
他和秦安趴在地上一动不动,直到此时,他突然跳起来,把木枪当做标枪投掷了出去。
“噗!”
斥候是不可能穿铠甲的,因为行动不便,所以这一枪,直接洞穿了他的胸膛。
跟着秦虎提起属于秦安的木枪,跳出车辕,拼命的向反方向追去。
为了情报的可靠性,斥候之间要求相互监视,不允许单独行动,所以最少是两名。
没有几下,秦虎又把一道黑色的影子扑倒在地上。
而后拿着木枪勒到他的脖子上,嘎巴一声脆响,那人的脑袋低垂了下来。
“呼呼,呼呼!”秦虎大汗淋漓,差点虚脱,躺在地上大口喘气,这副身体实在是太虚弱了。
就说刚刚扭断敌人的脖子,放在以前只用双手就行,可刚才他还要借助木枪的力量。
“秦安,过来,帮我搜身。”
秦虎熟悉战场规则,他必须在最快的时间内,把这两个家伙身上所有的战利品收起来。
“两把匕首,两把横刀,水准仪,七八两碎银子,两个粮食袋,斥候五方旗,水壶,两套棉衣,两个锅盔,腌肉……”
“秦安,兄弟,快,快,快吃东西,你有救了……”
秦虎颤抖着从粮食袋里抓了一把炒豆子塞进秦安的嘴里,而后给他灌水,又把缴获的棉衣给他穿上。
天还没亮,秦虎赶在换班的哨兵没来之前,砍下了斥候的脑袋,拎着走进了什长的营寨,把昨天的事情禀报了一遍。
这样做是为了防止别人冒功,他知道自己现在身处何种环境。
“一颗人头三十两银子,你小子发财了。”
什长名叫高达,是个身高马大,体型健壮,长着络腮胡子的壮汉。
刚开始的时候,他根本不信,直到他看到了秦虎缴获的战利品,以及两具尸体。
此刻他的眼神里面充满了羡慕嫉妒恨的神色。
“不是我发财,是大家发财,这是咱们十个人一起的功劳。”
新
第二百九十八章 风声雨声,奇鱼靓菜(1)