第五十二章 治盐(二合一)
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石磊仔细回想了一下以为经常看各种生存达人野外治盐的方法,还是有一些经验的。说干就干,不过开干之前还是需要准备一些工具。
好在竹山这边最不缺的就是水和竹子,不过有点麻烦的是石磊需要一些石锅,好在竹部落以前留下了不少大大小小的石锅,竹部落的竹子虽然各个都很粗大,但是也只能做为第一步,不能完全的用来火烧,石磊有些头疼,视频一看就会,现在做起来真麻烦,看来以后还是要烧陶器啊,真烦人。
竹山这边的竹子很粗,是天然的容器,石磊和石峰两个人将挖过的盐土放在竹容器里面加水不断的搅拌,充分被水溶解,然后静置一会。
就这样石磊将几十个竹容器放好盐土,加好水搅拌,已经累的像狗一样的,坐在地上不想动了,对着石峰说道:“石峰爷爷,我后悔了,不应该承诺的,累死我了,我现在好想把我那个几个小伙伴们一起拉来陪我受苦受累的。”
“哈哈,你这小子,这就累了啊,想当年我,还有石牛石厦他们几个追一只一阶凶兽足足追了两天的时间呢,就是为了当年的祭祀呀”石峰看着石磊累躺下来样子,哈哈大笑着。
“你放心吧,族长这次回去肯定会安排部落的战士过来守卫的,之前是支援都是安排老战士们的,现在守卫就是那些年轻的小家伙了。”
“这样啊,那我就可以安排他们了,他们也要和我一起受累了。”
“这些活,你怎么不安排那些俘虏去做呢?”石峰不解的问道
“这个不行的,这个是我石部落以后的一大王牌,不能让别人知道方法的”石磊直接做起来说道,现在竹节容器里面的水静置差不多了,石磊要进行下一步了过滤了。
过滤就比较简单了,过滤石磊早已经准备了好几层,一开始最上层是皮毛这些,下一层是木屑竹屑这类的,最后一层是细小的黑炭。简单的过滤应该可以将一些杂质去除了。
石峰好奇的看着石磊忙上忙下的,好奇的问道:“石磊,这个你是怎么想的?我看着好奇怪啊”
“石峰爷爷,这个我是根据部落山洞溶洞里面那个石钟乳想的,水滴都能成那里面渗透出来,我想我这个也可以的”石磊早就想好了招式应对了,头也不回的回答岛。
“原来如此啊”石峰似懂非懂的点点头,还帮着石磊继续忙完了后面的。
过滤的层层渗透,很快最下面的一层就开始有了透明的水滴滴下来了,石磊手指粘了一点,尝试了一下,齁咸齁咸的,不过就是这个味道。吃到熟悉的味道,石磊差点直接哭出来了,太难了,穿越这么多年,都没吃过盐啊。
接下来就是继续等待,石磊和石峰也没有闲着,继续重复第一步的事情,过了好几个时辰,石磊看着最下面过滤的盐水已经不少了,现在就要开始做最后一步了,蒸发。
蒸发就比较简单了,架起石锅,将盐水倒入进入,然后不断的烧火就行了,等到锅底有白色的结晶析出的时候就要主要火候了,好在石磊视频看的比较多,还是有点掌控的,待锅底最后的水份蒸发了之后,石磊兴奋的大叫起来
“耶,成功了,终于成功了,不容易啊”石磊尝试着吃了点,很咸很咸。
“石峰爷爷,你尝尝看,晚上请你吃烧烤哦”石磊神神秘秘的说道
“呸,这是啥玩意,你这么兴奋就是为了这个?真难吃”石峰直接粘了一大手的盐放进嘴里,直接吐了出来。
“哈哈,现在不告诉你,石峰爷爷这边你照看一会,我去准备一些烤肉去,待会让你尝尝什么是美味”石磊收拾起来了盐就跑了出去。
简单蒸发获得食盐并不是雪白雪白的,有点泛黄的白色,石磊也能理解,毕竟只是粗法治盐,工具也很简陋,后期改进就好了,现在主要是尝尝这盐的的滋味,好久都没吃过盐了,嘴里是真淡出个鸟来了。
竹山这边其他的动物比较少,竹鼠特别多,一个个都胖乎乎的,石磊不费力气就抓了七八个,拧着手上沉甸甸的,好家伙这一个起码都有十斤重了。石磊拧着竹鼠来到小溪边进行处理一下就回来了。
接下来石磊要做的就是简单的腌制一会,以前没有盐的时候,部落制作的肉干大部分都是熏干的,都有点异味,石磊等会准备拿四只做个叫花鼠,剩下的四只直接烧烤一下,石磊直接用手将盐均匀的抹在竹鼠肉上面,然后放在石锅里面静静的腌制。
这边忙完的石磊也没有闲着,继续和石峰开始他的蒸馏大业,蒸发火候很重要,一直要让人看着,石峰叫来了几个部落战士一起帮忙加工,石磊看到战士又来了不少,又去抓了几个竹鼠,然后处理腌制了。
两个时辰后,看着各个过程都差不多了,石磊就直接离开了,现在他要去做吃的了,一想到叫花鼠就立马兴奋起来了。
烤竹鼠石磊叫了一个战士过来帮忙,他自己就专门做叫花鼠,竹山这边没有荷叶,只能用宽大的竹子叶代替了,泥土什么的都好说了,火堆木炭也好说,这边在蒸发治盐,木炭很多,一番操作下来,石磊已经将泥巴包裹好的叫花鼠埋起来了。就等时间了。
石峰在一排疑惑的看着石磊又是用泥包裹,又是埋起来的,看的一脸疑惑,问道:“石磊,你这是什么吃法,怎么感觉怪怪的,你这样搞的能吃么?”
“嘿嘿,石峰爷爷,你等会就看看呢,这个应该可以啊,我就是尝试呢”石磊可不敢打包票,第一次做,万一失败了呢,做人还是不能太高调,得谦虚。
“行,那我就等等看,不过那边的烤肉与以往的味道不一样啊,你是不是加了那个你说的盐啊?”石峰早早就闻见了那边烤竹鼠的香味了,早就馋了。
石磊过去看了看,这个小战士的手艺还不错啊,烤的竹鼠通体金黄,肉香味夹着盐的芳香让人味蕾大开“这位兄弟,你这烤肉的手艺不错啊,你叫啥名字啊,我任你做个烤肉队长,每天不要巡逻的,负责石部落这边的伙食就行”
“少族长,我叫石厨,我这手艺跟着我老爹学的,我老爹是族里的烤肉能手呢”石厨开心的笑着说道。
“不错啊,好好干,行行出精英呢,你就说烤肉界里的黑马。”石磊拿起一个竹鼠撕下一个后腿尝了看,旁边的石峰早就开始吃了起来。
“大家伙都休息一下,这边的烤肉好了,都过来尝尝,人人有份呢。”
“咦,这竹鼠肉真好吃,又香又嫩。”
“对呀,好像还有股说不出来的味道,好好吃啊。”
“是啊,比部落里面的好吃多了,这个我能吃几十斤呢。”
“石磊,这就是加了盐那个东西么,真好,一下子使味道上升了好多呢。”
“原来少族长今天练的是盐啊,果然是好东西。”
十几个人战士边吃边议论纷纷的,吃块的几个战士只能可怜巴巴的看着其他人吃着,然后舔了舔自己的手指,石磊看着这一切都那么的好笑,直接笑着说道:“吃完都赶紧去干活,晚上还有呢,多多干活,才能制作出更多美味的盐。”
战士们一听一个个都热情高涨了起来,石峰这时候也来到了石磊身边坐下。
“真不错啊,也不知道你这个脑子怎么想的呢,真好吃,我吃过一次都忘记不了这个味道了。要不是我亲自尝试过盐的味道,我现在都想去直接吃盐了。”石峰还在回味着烤肉的特殊味道。
“你刚刚还没被齁怕啊,还敢直接吃,这个盐是个好东西呢,做饭做汤的时候简单的放一点就能使食物更加的美味,你说这个东西要是交易能换到好东西么?”石磊反问道,他治盐的目的并不仅仅只是为了吃,更多时候还是让盐成为稀缺品,为交易交换服务的。
“那肯定啊,只要吃过一次这个的之后,再去吃那边平常的就根本吃不下去啊。”
“对哈,所以石峰爷爷,你这边安排更多族人过来治盐,我这边等制作多了一些,过几天回部落一下,亲自让我老爹派更多的族人过来,加大产量呢,这边的狼部落俘虏还是要食物的,仅仅靠我们打猎不是长久之计呢”石磊想了想说着
“嗯,你的想法不错,这个的确能为我石部落交换更多的利益的,我都已经期待那些大部落为食盐争抢的画面了”石峰笑着摸着胡子说道。
“哈哈,石峰爷爷,你想的太简单了,真要到那时候,我还怕大部落抢我们的呢”石磊说出自己的顾忌。
“不应该吧,大部落不会因为这些就抢吧。”石峰有点不确定的说道。
“哈哈,以后再说吧,现在我们这产量太低了,等产量上来了,先去周边交好的部落试试呢”。
“那倒也是呢,不过话说你埋在土里的竹鼠呢,这都好几个时辰了,不会成黑炭了吧。”
“靠,你不提醒我,我的叫花鼠啊。”
石磊听到叫花鼠,就直接哀嚎着奔了出去,果然有两个都已经烤成黑炭了,只有两个还是好的。石磊将一个泥巴裹裹扔给了石峰。
“来,一人一个,尝尝看。”
“不,你先吃。”
“你还不相信我,石峰爷爷,我还是不是你的宝了。”
“哼,这不一样,一码归一码,你先吃,我看看怎么吃。”
石磊也不管了,他现在也很期待这个第一次叫花鼠怎么样了,用骨刀敲开包裹的泥巴,露出了里面的竹叶,刚刚敲开就闻见了一股浓浓的肉香味道,里面还有着淡淡的竹叶香,一下子就把石磊的味蕾勾了起来,香味瞬间就散开了。
“哇,这是什么好吃的,好香啊。”
“对对对,我也闻到了。”
“哇,好香啊,我都鼻塞都感觉好了啊。”
“这是哪里,我好想吃,这谁在放毒啊。”
“快看,是少族长哪里。”
“啊,少族长,我要吃。”
......
石磊没有管其他人的反应,他继续打开了竹叶露出了下面的竹鼠肉,一种浓浓的竹肉香扑面而来,看着都口水直流三千尺。夹起一块竹鼠肉,放在嘴里,再舌头还没站稳脚跟,就咽进肚子里去里去了。叫化鼠的味道嫩而无渣,连骨头都是酥的,果然啊,叫花系列实在是名不虚传啊。不错不错。
石磊这边大快朵颐,可把旁边看着的石峰看着那个馋啊。“石磊,你这个好吃么,来来来,我也吃点。”说着石峰就将手伸了果然,想拿走一块。
啪
“干啥啊,你脚下那个也是叫花鼠啊,一起做的呢,吃你自己的啊。”石磊直接拍掉石峰伸过来的手,这不是什么尊老爱幼的时候呢,美食面前,人人平等呢,再说石峰也有啊。
“靠,瞧我这个脑袋。”石峰狠狠的拍了下脑袋,急急忙忙的打开了另一个叫花鼠,吃了起来。
“哇,真香,这个我要天天吃,这个比刚才的烤肉还好吃。”
“不错不错,要赶紧治盐了。”石峰边吃着还自言自语起来,看着叫花鼠,脸上的小表情不知道的还以为是个老司机呢。
这边石峰和石磊两个人吃的开心了,可苦刚刚围绕过来的石部落战士了,一个个只能眼睁睁的看着两人狼吞虎咽,疯狂的吞咽口水呢。
“你们别担心,这个只做了两个,你们这边忙完了之后去竹林抓多点竹鼠,我等会教你们自己做呢,都先去干活,不然等会盐不够,可做不出美味啊。”石磊看着其他族人都围绕过来了,就笑着说道。这是真的没法分享啊,太少了呢,刚刚烤竹鼠还可以现烤,这个有点麻烦呢,只能等会教他们。
“噢”众人一听,马上就散开做事去了,急急忙忙的想赶紧干完抓竹鼠去。有了这些战士的帮助,一下午的时间,石磊看着石锅里面新蒸发的盐,大概有五斤左右的样子,还不错,只能够石部落一天的量,不过眼下是够了。
石磊也没有让部落战士们失望,亲自教他们怎么做叫花鼠,顺便自己也再做了一只,没办法,太好吃了,这不能怪我啊。
导致晚餐的时候,竹山这边充满了肉香,石树白天在矿山那边监工不知道,晚上为了多吃几个叫花鼠,差点和石峰打起来了,现在石部落的各个战士都随身带个小竹筒,里面都是盐,吃啥都要放一点,十分宝贝的贴身收藏着呢。
就这样过了三天,石部落派遣过来的战士还有族人也都到了,还带了不少的粮食,石磊看到了自己熟悉是石青虎子等人也在。