第67章 没事的时候露两手
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白沐霜又要做菜了，他能大饱口福，自然帮忙也是心甘情愿的。
看见她卷起袖子出去，男子也屁颠颠的跟了出去。
招招没走，还是坐在位置上，他肚子饿啊，一个正在长身体的娃娃，能不多吃一点吗？
白沐霜一行人走进后厨，只见厨子正拿着锅铲在那翻炒着。
酒楼的生意的确不错，除了厨子之外，还有专门切配的小厮在那帮忙配菜，像这种也只有在大酒楼才能见得着。
“掌柜的，您怎么来了？”正在做菜的厨子看见掌柜的出现，有些意外。
“这位小娘子说要挑战一下你们的厨艺，给腾个地方，让她来试试。”
“一个村姑，还想和我们比？”厨子看白沐霜穿的磕碜，语气肯定是不好的。
加上这里是后厨，他们当厨子的后厨就是他们的天下，一个外人也敢对他们的菜式评头论足，还想要比试，当真是不知死活。
“你配吗？”厨子很张狂地对白沐霜说。
“就是啊，我们忙的很，你要是来吃饭的就老老实实的坐在外面吃饭，要是来挑衅砸场子的，也不要来这里，我们没有闲工夫跟你这种女子胡扯。”
“掌柜的。”白沐霜也没有直接和眼前几人掰扯，而是把目光投向了站在一旁的掌柜。
掌柜不知道白沐霜想说些什么，表情有些狐疑。
女子轻轻张了张薄唇，缓缓开口道：“您不是掌柜的吗？怎么连自己手底下的人都管教不好？是不是还得我来替你教一教？”
“小娘子说笑了。”掌柜的脸上一阵红又一阵白，“我方才说的话你们是没听见还是怎么的，给我退下。”
掌柜的都发火生气了，几个厨子这才给白沐霜让开路。
白沐霜看了一下厨房里面现有的食材，感觉东西太少了。
该有的调味的香料是一样都没有，盐看着也很粗制简陋。
还好她早有准备，让白明奕去取食材的时候，把自制的盐还有酱油给拿出来。
盐装在那种粗瓷的罐子里，酱油也放在一个瓷质的罐中，从外部看和后厨摆放着的调料并没有什么不同。
“猪脚处理好了吗？”把配菜切好之后，白沐霜开始不耐烦的催促。
白明奕刚刚把猪脚上的毛拔干净，累的他是膝盖和手臂都开始疼了。
“处理好了。”堂堂的白家少爷，居然也有被人使唤的一天。
他把处理好的猪脚给白沐霜送过去，白沐霜很快就把猪脚给切好了。
切好猪脚之后，开始放油，把猪脚煸香，又加入料酒冰糖和酱油。
这些都放进去，她又开始准备秘制的辅料。
“你看着点火，这得小火慢熬。”白沐霜不忘记提醒，“别让火烧的太旺了，到时候把猪脚都给煮焦了。”
“你这做的是啥啊。”白明奕问。
他以为白沐霜会做白切鸡或者是烧鹅之类的，哪怕不做那些，炒个四季鲜蔬味道肯定也不错，怎么就上猪脚了呢？
“一会你看着点。”配菜也悉数倒进去了，剩下的就是时间了。
“我等着，那你呢？”白明奕刚刚扇了两下蒲扇，又往里添了一些柴，整个人被熏得不行。
“我？”白沐霜笑了笑，“我当然是去吃东西了，饿了。”
吃不下酒店饭菜的人是白明奕又不是她，她也忙了一天了，肚子饿的很呢，怎么可能一直在这看着，谁出的主意就让谁在这边待着呗，反正干活的人也不是她。
提醒白明奕看管火候之后，白沐霜也不管他露出的绝望表情，又回到雅间。
回去的时间刚刚好，菜也差不多上齐了。
招招看见白沐霜回来，很激动：“姐，你刚刚真去露两手了？”
“随便炖了个菜，凑合吃吃。”白沐霜夹了一点青菜放进碗里。
这些天大鱼大肉的都吃腻了，小青菜吃着特别的爽口一点也不油腻，而且味道还特别好。
大概也是这一桌子菜里面唯一还可以的菜式了……
白沐霜和招招两个人把一整桌的菜都给吃完了，吃完了之后，白沐霜满意的打了一个饱嗝。
而这个时候，她刚巧也想到还在后厨看炉子的白明奕。
“猪脚差不多也好了。”白沐霜对招招说，“你同我一块去吧，我们把猪脚端上来。”
“好嘞。”招招动作很迅速，白沐霜刚刚走到后厨，他就已经在那里候着了。
白明奕摇蒲扇都摇了快一个时辰了，手都要摇断了，瞧见白沐霜，白明奕像是看见了救星。
“我的姑奶奶，你总算是来了。”白明奕着急的站起来，赶紧朝着白沐霜走过来，“我还以为你们把我给忘了。”
“不是你要吃东西的吗？想吃什么不要靠别人，自己动手做的才香呢。”白沐霜笑着说。
她是笑着的，但是白明奕却一点儿也笑不出来，砂锅里炖着的猪脚喷香，可是他也只能眼睁睁的看着，都吃不了，光这一点就已经让他感觉够难受的了。
“差不多可以把锅子端出来了。”白沐霜又和白明奕讲。
刚才有些沮丧的白明奕这个时候来了兴致，他立刻端着锅子放到桌上。
恰恰这个时候，掌柜的和厨子也围过来了。
他们是被那诱人的香气给吸引过来的，味道太香了，香的魂儿大概都要被勾走。
“这是什么？”展柜的问。
“很普通的家常菜，卤猪脚。”白沐霜道。
招招看向几人，冷哧一声，似乎是在嘲笑对方没有问话。
“猪脚我们也会炖，不过从来没有炖过这么香的。”闻着就很好吃，相比吃起来肯定更不错。
“我家姐姐那是有祖传的独门配方的，你们又没有，做出来的东西当然是不一样的了，哪里能跟姐姐的比。”招招刚刚吃了不少，但闻着香味，他嘴巴还是有点馋。
这种就是属于，肚子已经填饱了，纯粹是想要再吃一顿的样子。
锅盖掀开时，一股浓香散发出来，那是很纯正又独特的肉香。
肉谁没有吃过，但这么香的肉，还当真是没有试过。
白沐霜用一个木勺子把猪脚舀出来，里面剩下的一些汤汁其实还能用，用汤汁浇米饭或者是拿来煮面吃味道应该都很不错。