七零之国营饭店小厨娘 第154节
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只有珊娜,倔强的坐着,她无法理解,为什么那些人会吃得那么满足,这些菜看起来都很可怕。那个像是虾的菜,那些虾好像压根就没熟,只是浸泡在一堆酱料里。可是投资团的人却吃得非常香甜,好像是绝顶美味一般。
可是这些香味又确实很香,她也说不出吐槽的话来,因为她的肚子已经在叫了。
这时候坐在她身边的安东尼惊呼了一声,然后捂着嘴,眼睛瞪大了。
“安东尼,你是咬到舌头了吗?”
珊娜冷声问道。
安东尼闭上眼睛,根本就没空理她,只是仔细品味着嘴里的菜。他自认为自己做了这么多年的华夏菜,可谁能告诉他,为什么华夏菜可以好吃到这个程度?
等他恋恋不舍的吞下肚,他感慨着对珊娜说道:“你真该尝一尝这个肉,它仿佛上帝做出来的菜。”
“得了吧,上帝可不会做菜。”珊娜没好气的说道。
她这个态度,安东尼也不说了,他已经被那一口肉挑起了兴趣,只是很可惜,中间那个肉已经被吃完了,就连中间的大骨头都被拿走了,对面那个娇小的女人正拿着筷子从骨头中间挑骨髓吃。
至于盘底的汤汁,也被他们给分了。
看所有人都在舀那个饭,他很有眼力见的拿着碗也舀了一碗,并且强硬的抢过珊娜的碗,给她弄了一些。
“我不想吃,我打算着回酒店后跟他们要一些材料自己做菜。”
珊娜看着饭很不满意,哪怕她已经不由自主的分泌口水了。
“放下你的偏见吧珊娜,我再次建议你好好尝尝,这些绝对会让你大开眼界。不信你看艾伦,他从第一口开始有停下来过吗?”
安东尼扫了眼旁边的艾伦,他现在筷子都没停下来,一口肉一口饭,嘴唇都润着油渍,眼睛还直勾勾的盯着桌子,似乎在想吃完了嘴里的要吃什么。
听到身边的伙伴在讨论他,艾伦看了过来。
“珊娜,你要放下你的偏见,比如我,我现在就放下偏见了。因为这些菜的味道,确实非常惊人,这是我吃过的最好吃的华夏菜,没有之一,颠覆了我对华夏菜的认知,我没有在撒谎。”
珊娜的意志力渐渐瓦解,她看着碗里的饭,勉强拿起勺子,舀了一口送到嘴里。
安东尼一边吃鸡块,一边拿眼睛去看珊娜。
见她一口之后就端起碗,狼吞虎咽下去,之后又拿着筷子平常各种菜。
隔壁桌的廖清欢自然也看到了这些转变,她抿唇咽下一口蛋羹。
她就说嘛,最擅长的就是打脸了,但凡是带有偏见的人都逃不过到打脸这个环节。
作者有话要说:廖清欢:打脸之手
第119章
廖清欢提议让徒孙们按需选择要不要去国外, 吃过晚饭后就让张文跃等人去了书房,开始商量这件事。
许勺开出来的条件非常优越,他们的水平一过去, 那就是主厨级别的。主厨是一个餐厅的灵魂, 尤其在国外, 对于主厨来说, 待遇都是非常高的。
虽然这几年国营饭店的工资有所提高, 从当年的四五十块钱提高到现在的百来块,这只是针对一等厨师的, 二三等厨师工资没这么高,还是几十块钱的标准。
而许勺那边足足翻了几十倍,这里拿百来块钱, 过去那边就是拿几千块。也就是说,只需要过去呆上两三个月, 就能成为国内的万元户。
更何况许勺还说了,过去吃住都是包的, 都是自家人, 这些基本的需求他都会保证。那说明只要过去,不仅拿工资,还不需要什么花销, 挣来的钱都能存下来。
只是许勺也做了提醒, 过去虽然是主厨, 但要做的事情很多。毕竟能做正经华夏菜的,只有他们, 跟饭店做事人员沟通等都需要磨合。如果饭店效益不好,主厨是要承担责任的。但做得好,年底可以参与分红。
这样的条件, 着实让人心动。
廖清欢坐在椅子上,看着大家伙犹犹豫豫的,一脸想去又不敢去的样子,直接就说了。
“我来给你们分析一下,这位是你们师祖的小徒弟,也就是你们师叔。你们可以放心,廖家收的徒弟都是非常齐心的,师叔不会坑你们。他在国外开了很多家饭店,这次回来也是带着投资团回来的。手里的资金很雄厚,不会在意你们这些工资。”
“让你们去国外,是我提的建议,一方面是他那边的饭店确实需要改,另一方面我是想着这钱给别人挣还不一定能有效果,但你们不一样,你们都是你们师父带出来的,廖家的徒孙,手艺方面没得说。这点我非常有信心,也非常看好你们。”
她见大家的表情渐渐松动,紧张也褪下了,又接着开口。
“年纪大一些的,其实我没有太建议过去。现在国内放宽了政策,私营饭店餐馆都能开了。咱海城第一家私营餐馆开业的时候,还登报了,咱们也知道那家馆子,开到现在每天都宾客满盈。以你们的手艺,若是想挣钱,在海城开个餐馆也没任何问题。但像年纪已经有四十多的,再过几年就退休了,这把年纪了等退休拿退休工资日子过得顺心。而且家里孩子都起来了,也不需要你们再为生活奔波了。”
她这番话说完,几个年纪大点的徒孙都放松了点。他们确实没有要出去的想法,自己都一把年纪了,还要去国外,言语不通生活习惯不通,让他们再去受这份罪,那可太难受了。
“但年轻的,想出去见见世面,觉得国营饭店的日子实在是乏味没意思的,可以考虑过去。师叔说了,不会亏待你们,他这边全都安排妥当,你只需要过去,帮着他的饭店做事就行了。和这边的生活差不多,但收入比这边要高很多。国内论发展,确实不如国外,我是认为年轻人应该走出去。还有句话当着你们师叔的面我就说了,你们在国外学了更新鲜东西,完全可以带回来嘛!咱们挣外国人的钱,带着从他们那学习的新理念新思想,回来在国内发展,这多好啊,算起来,咱们是一点都不亏。”
话音刚落,书房里响起一片笑声。
“师叔祖您说的有道理,咱们还真是一点都不亏。”
张文跃和她熟,笑呵呵的伸了个大拇指。
“那可不,咱都是华夏人,那不得往国内捞啊。”廖清欢一挑眉,特别不客气。
许勺也笑得不行,“师叔,您这可就不厚道了,我是想着让他们留在那,好好给我搞饭店的。你这么一说,那他们钱一赚够了,就赶紧跑回来?”
“不跑回来还留在那?要你们没结婚的能带个外国媳妇回来就更好了,结婚的时候我肯定给包个大红包。“
廖清欢莞尔一笑,做了个大红包的手势。
因为她这么一调侃,书房的氛围就变得好了很多,也没让他们当场做决定,回去思考一段时间,想清楚想明白了再做决定。
让他们出去的时候,安顺站在门口犹豫了下,咬咬牙又进来了。
“安顺,你怎么了?”
廖清欢注意到安顺站在一旁,当初她在红星饭店呆了一段时间,挺喜欢安顺的,是个非常努力的孩子。
“师叔祖,师叔们,还有师父。
我不用考虑了,我想过去。”
林碗看着安顺,“你之前不是还说想从红星饭店出去,自己开店吗?”
安顺是目前留在他身边的徒弟之一,其他要么在其他饭店,要么就是出去单干。之前安顺就跟他说过,想出去开店,林碗算了算自己这些年存下来的钱,想着给安顺一些,这孩子这些年攒下的钱不算多,还没讨老婆呢。
“我,我现在挺需要钱的,去师叔那,能挣到我想挣的钱。”
安顺有些不好意思,不过现在他确实需要钱。
廖清欢见他神色有异,问了一句,“你那么需要钱干嘛?”
她记得以前和安顺聊过的,安顺的家庭条件虽然一般,但不至于是那种很需要钱的家庭。
“我爸给厂子开车撞车了,车子坏了不说,他本人以后一辈子都只能躺在床上,那车是他开的,还需要赔钱。我奶前些日子查出大病来,治病也要花不少钱。单靠我和我妈的工资,实在是没办法支撑这些费用。”
这些事几乎都在近段时间发生的,他什么人都没说,更没有跟自己师父讲。因为他觉得师父年纪都这么大了,不能让他再为自己的事情操心。
好在他父亲工厂那边要的赔偿不多,因为是给工厂开车,他父亲那边的医疗费用工厂有报销,把家底掏空了而已。但他奶奶那边问题很大,早年他奶奶就是乡下的,不是城市户口,生病没法报销啊,那治疗费用一点都不低。听到说去国外一个月能挣几千块,那这样的话他妈就不用做事了,在家照顾他爸他奶就行了。那几千块的工资能满足他们家的需求。而且他听人说,国外的医疗水平要好一些,如果可以的话,他想问问看能不能让他爸好起来,至少不是四十多岁的年纪后半辈子就一直躺在床上。
林碗惊讶的站起来,“我就说前些日子你怎么老请假呢,这么大的事不说干嘛啊?”
安顺笑了笑,“师父,我都这么大了,家里的顶梁柱。就是怕你们要操心,才刻意不说的。放心吧,现在就是我奶那边治病需要钱,如果去国外的话,就不用担心了。许师叔,我想去国外,如果可以的话,越快越好。”
廖清欢看着安顺,示意他不用这么着急。
“你现在过去没人带着你,等你师叔一起过去,他那边好安排。发生这么大的事你应该说的,这么多人,还能不伸手帮忙?太客气就是把我们当外人了。这样,你奶奶那边费用你先说下,我这边给你出了。”
见安顺着急要说话,她接着说道:“垫付,我先给你垫付,让你奶奶接受最好的治疗,至于你父亲那,我这一样安排吗,以后你挣了钱再还给我。”
安顺眼眶红了,得知父亲下半辈子只能躺床上的时候没哭,得知奶奶重病的时候他也没哭,但现在却忍不住有点想哭了。
“那,那……”
他有点不大好意思说。
林碗上前拍拍他脑袋,“那什么那,答应就是了。你师叔祖有钱得很,给你垫付让你奶奶早点治病不好吗?有什么不好意思的。”
廖清欢微微一笑,“等着,我出去一趟。”
许勺和张瓢他们对视一眼,都说出去一趟。
廖清欢最先回来,手里拿着个纸袋子交给安顺。
“廖家徒孙,不需要为了生活发愁,你只需要好好磨炼手艺,争取做大师傅就行了。这些是我另外包的,只是心意,哪怕是换个普通亲戚都会给的钱,你不能不要。”
袋子挺厚的,安顺拿着烫手。可师叔祖给完了之后,师父还有其他师叔都进来了,每个人手里拿着差不多厚的纸袋里。
“都是一家人,你瞒着做什么,把自己搞压力那么大,这些给你,好好收着,不许不要。”
林碗把袋子往他手里一塞,态度很强硬。
“就是,瞒着做什么,这么多人还帮不上半点忙了,那我们算什么师叔?”
张瓢笑着将袋子塞给他,又给他擦了一把眼泪。
许勺那袋子和廖清欢的差不多厚了。
“我这可是从国外挣回来的钱,那边钱比这边贵,这些钱对我来说还真不算什么,拿着用,别担心。不过你说去国外这事我可答应了,要不去我就削你。”
“削谁呢你?这可是我徒弟。”
林碗不乐意了,还削他徒弟。
许勺一抬头,“我可不管,那也是我师侄,答应了去国外的,不能不做事。”
安顺用袖子把眼泪擦干净,抱着那些纸袋子,“作数作数,都作数,谢谢师叔祖,谢谢师父,谢谢叔叔们。谢谢大家谢谢大家。”
他弯腰鞠躬,一个个鞠过去,他会永远记得,记得这份恩情。
……
因为安顺的事情,廖清欢想着自己酒楼的人,酒楼转私营了,也就意味着留下来的人失去了一些保障。像安顺他奶奶那样,报销的资格都没有。
国营饭店的时候,要是病了什么的可以在饭店往上申请报销,现在私营了,这项保障就没了。
廖清欢之前没考虑到这个事,像他们酒楼以前,做事的人若是病了或者家里人病了,掌柜的需要给些钱,但不会全额承担下来。因此她一下子没这个意识,安顺的事提醒了她。
留下来的人都放弃了国营资格,她这边可不能不把保障跟上。于是她当晚想了几个小时,还和陆长缨商量了下,第二天就在后厨房贴了个告示。
凡是酒楼员工,不论大病小病,拿票据过来就能报销。
家人生病,若是没有地方可报销的,可以到酒楼领取一定补贴,补贴钱数不算多,但也算一份心意了。
这样一个公示放出来,酒楼里叫好声一片。
说实在的,他们留在这,是因为看好廖家酒楼的发展,也不舍得走。本来其实都有点小小的隐忧,毕竟私营没有国营那么有保障啊。现在这份保障出来了,大家安心放心也更有干劲了。
廖清欢在大厨房转悠了一圈,发现大家伙都特别有干劲,她疑惑的问了句。
“怎么今天都挺高兴的?”
刘红星忙着炒菜,闻言回了句。