七零之国营饭店小厨娘 第117节
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廖清欢眨了下眼睛，看了顺子一小会。
顺子刚来的时候又黑又瘦，又没什么精神气，看着就是一普通小孩，还是很不起眼的那种。
但现在皮肤白了不说，脸上有了肉又有了精神，看起来就非常的怎么说呢，秀气。
秀气这个词用在顺子身上，还挺合适的。
他五官确实漂亮，眼睛是一双瑞凤眼，眼尾微扬，眉毛比丸子的还要秀气很多，细细长长的，鼻子鼻梁很高，尖尖翘翘，嘴巴的颜色也非常漂亮。以前黑的时候看不大出来，现在看着就跟小女孩一样，难怪有那么多同学都争着抢着送他回家。
这小孩自从去了学校，人非常温和，好像他身上从来没发生过那些普通大人都承受不了的事情一般。跟同学们处得很好，最开始廖清欢他们担心的没有发生过，他在同学当中很受欢迎，甚至还当起了学习委员，老师也对他赞赏有加，说他比同龄人成熟稳重，学习成绩很不错。
他脸上笑容多了，虽然只是微笑，很少有大笑。大多数时候只有对着他们一家三口的时候才会笑，其他人他不会太表露情绪。
廖清欢觉得这样挺好的，顺子只需要安安稳稳的长大就好了，最终他会长成一个乐观自信的孩子。
她把布丁端出来，剩下的几个叫刘红星过来拿到前面去分，虽然是不够分的，但女同志们都能吃到。
小丸子拿着勺子在小碗里挖，吃了一口后满足的叹了一口气，然后高兴的夸自己的麻麻。
“麻麻做的好好吃啊，我最喜欢吃麻麻做的小布丁呢。”
廖清欢也拿着一个芒果口味的，还没吃到嘴呢，听到小丸子这么说，她笑了笑。
“小丸子要是喜欢吃麻麻经常给你做好不好？”
小丸子正要点头，想了想又说道：“不要不要，我还想吃麻麻做其他的，不要老吃布丁。”
顺子噗嗤一下笑出声，“你想得还挺多嘛，还要吃什么？”
“蛋糕糕，想吃蛋糕糕。”
小丸子举着勺子，眼睛亮亮的，之前商店卖过奶油蛋糕，洛宁买了给她吃，吃过后就记得牢牢的。
廖清欢想到那书里也有教怎么做蛋糕的，点头应了下来。
“好，过两天就给你做蛋糕糕，不过明天咱们吃蛋羹和菜菜好不好。”
小丸子恩了一声，干脆的应了下来，“好。”
能吃蛋糕糕就好，蛋羹好吃，菜菜吃了麻麻会开心，她可是最懂事的小丸子。
廖清欢眼睛弯成了小月牙，舀起一块布丁送到嘴里。
她自己吃得少，之前尝试着做的时候吃过几次，口感软软滑滑的，非常香甜，配着水果吃又比较清爽。对比起来，比她之前做的几次好很多。
等把布丁吃完了，廖清欢让顺子帮忙看着小丸子，便去张罗着今天的晚饭了。
吕锅他们又出去钓鱼了，晚上都会过来吃饭。
得亏廖清欢是个喜欢做菜的，不然天天张罗一大家子的菜早饭得出火气。
小盆里养着一盆的杂鱼，都是吕锅他们钓回来的，吃不完就放到小盆里养着，什么时候想吃了就做。
这些杂鱼她全清洗干净，想着做个杂鱼煲，简单好做，关键是下饭。
杂鱼放到盐水里腌制二十分钟。
廖清欢洗了把手又拿了两块豆腐出来，现在的天气有点热了，豆腐可以做成凉拌的，刚好这豆腐也嫩得很，不是老豆腐。
这些豆腐切成小块，然后入锅煮，煮的时候她把洋葱切得细细的，加入酱油醋还有香油，再切上一些葱花调成酱汁。
接着又去拿了五个皮蛋，剥开壳后切成一瓣瓣。
再拿了一个很大的盘子出来，将煮熟的豆腐捞起来，放在盘子中间摆好，接着皮蛋就像盛开的花瓣一样摆在豆腐周围。酱汁淋上去后她洗了几根青菜尖，直接放在盘子上面摆着。
这一盘子的皮蛋豆腐也是非常开胃口的一道菜，他们都很喜欢这道凉菜。
凉拌皮蛋豆腐做好了，杂鱼也腌制得差不多。
她将杂鱼又过了一遍水，拿了一口大的沙煲。
先在沙煲下面过一层油，用姜丝煸炒一下，再把切成大块的洋葱块铺在下面。
接着在洋葱块上面铺一层杂鱼，再铺上一层姜丝还有葱丝，这么一层层的往上叠加，叠了三层之后杂鱼也用完了。
沙煲里倒入白酒酱油还有两勺的辣酱，这酱说是说辣，其实也不怎么辣，也是廖清欢自己做的。
一点清水都不加，盖上盖子放到炭炉上小火焖烧。
在焖烧的过程中，洋葱块都会释放水分，所以多余的清水是不需要再加的，加了反而破坏味道。
她这边刚把杂鱼煲弄好呢，刘红星拿着一封信跑进来。
“师父，有人往咱们这寄信，从广城那边过来的。”
作者有话要说：我再一次来了，嘿嘿嘿
第100章
廖清欢以为是陆长缨那边的, 他之前在黑市里联系的那些人好多都是广城那边拿的货，她还以为是那边的人送了信过来。
“拿给我吧！”
她伸手将信接过，看都没看一眼塞到口袋里。
刘红星在厨房里转了一圈, “今晚做什么好吃的？要有好吃的我可就不在前面吃了。”
“还能少了你的，不过也不算什么好吃的, 是林师傅他们钓的鱼, 都是些小鱼，我拿来做杂鱼煲了。”
“杂鱼煲我也爱吃, 那等前面忙完了我就过来。”
刘红星一点都不客气。
廖清欢摇摇头, 拿了一袋子面出来, 倒出来两碗揉成面团，然后揪出剂子。
接着从冰箱里端出一个小盆, 里面装的是切碎的荠菜和猪肉一起拌匀的馅料。
这个季节的荠菜其实是有点老了的, 但他们都喜欢吃荠菜的香味, 老也就老那么一点点而已，加上香油这些一拌, 照样是好吃的。
她利落的将剂子擀成面皮，包成饺子放在撒了面粉的圆簸箕里。
没多少功夫就包了百来个, 这些饺子也当不了主食, 就这么多, 只能是一人尝七八个，主食还得是米饭。
这些都弄完，廖清欢出了小厨房，到墙角打开一口用黄泥封住口的坛子。从里面掏出七八个黄泥裹着的咸鸭蛋，外面的泥已经硬了，也不算是黄色，而是有点发黑的颜色。
咸鸭蛋装在盆里, 就近拿到压井边上打了水出来将咸鸭蛋洗干净。
鸭蛋的外壳透着淡淡的青色，个个都挺大的，洗干净后放回盆里，再拿到小厨房煮熟。
煮过咸鸭蛋过一遍凉水，廖清欢拿刀切开，蛋黄的红油滋滋的冒出来，流淌在砧板上，沾了廖清欢一手。蛋黄表面有些细沙的感觉，闻着咸香。
这些咸鸭蛋全切出来，摆在盘子里，廖清欢端着盘子放到外面的桌子上，再把凉拌豆腐皮蛋也端了出来。
杂鱼煲也差不多了，她拿着一点白酒在沙煲外面浇了一圈，等白酒滋滋的迅速被烤干，浓烈的酒香味扑鼻，她用湿抹布抓着沙煲两边的把手，端着也放到外面的桌子上。
小丸子人还没桌子高，站在桌子旁边闻着香味。
“麻麻，这是什么呀？”
她指着沙煲问道，沙煲下面还放着一块竹板隔热呢。小丸子觉得最香的就是沙煲里的了，问得也非常认真。
廖清欢把抹布叠好抓在手里，“是杂鱼煲，你不能吃，有点辣，里面还放了酒。之前爷爷不是用筷子让你尝了酒的味道吗？你说好辣好辣的那个。”
去年过年吃饭的时候他们是一块吃饭的，当时小丸子看到他们喝酒，就磕磕绊绊的问是不是在喝好喝的。陆然逗小丸子，用筷子沾了点酒让小丸子尝，说这东西特别好喝。
小丸子信了，伸出舌尖舔了一下，然后捂着嘴说辣，还说坏爷爷不理他了，陆然哄了好一阵子才把宝贝孙女给哄好。
现在的小丸子已经知道酒是什么了，反正不好喝，没有橘子水好喝。
听她妈说是酒，小丸子赶紧捂着嘴。
“不吃不吃，丸子不吃。”
再香她也不会吃这个菜的，大人太可怕了，居然喜欢喝这种东西。
廖清欢轻笑一声，拉着她走到远一点的地方，“不吃就不吃，桌子你别碰啊，小心把桌子碰倒了，跟顺子哥哥玩去，要么就坐秋千。”
桌子上有那么大一个沙煲，还是滚烫的，孩子可不能凑得太近了。虽然小丸子从来不会碰那些，但她提醒还是得提醒的。
院子里立了一个秋千，是陆长缨之前带着郑楚华他们一起做的，不是挂在树下的那种，而是单独立了两根棍子，那坑都挖了几米深，就是为了把棍子立得更坚固一些。
秋千上帮着一些闪闪发亮的带子，都是小丸子喜欢的装扮。
做秋千的时候几个大男人研究怎么把带子绑得好看一些，可把廖清欢给笑坏了。
不过小丸子这人兴趣来得快去得也快，玩了两天后就不想玩了，现在迷上了和胖胖一起拍纸片，她那么大点的手能拍什么啊，一般都是耍赖用嘴吹的。
小丸子高高兴兴的跑去玩秋千了，妈妈让她玩的，那她就勉为其难的玩一下呗。
顺子自己转着轮椅到小丸子的后面，很自觉的开始给小丸子推秋千。
廖清欢看了会，顺子有分寸得很，秋千都保持在一个合适的范围里，不会把他自己撞到，也不会让小丸子荡得很高。
回到小厨房的廖清欢用玉米炒了点黄瓜，小丸子难得要吃青菜，她又炒了一大盘子的小青菜。
快到饭点的时候林碗他们都回来了，也不知道他们去的是什么地方，每次回来都满满当当的一大桶。
郑楚华和张兴国俩人熟人门熟路的到后面蹭饭，刘红星又带着张瓢他们几个的徒弟端着菜过来了。
不然人太多了菜不够啊，还是得端着菜过来。
至于帮厨和服务员就可怜了，他们还得忙活，而没时间到后面来吃饭。
廖清欢做的杂鱼煲很受欢迎，鱼都不是很大个的，这种小鱼一般也就只能长这么大，小刺多了一些，但胜在肉质比较鲜美。
她做得香，吃起来就更香了，用来下饭着实美味，最后汤汁掏出来都泡了饭。
廖清欢让小丸子吃了两个水饺，她肚子小，水饺能吃两个就不错了，吃完了水饺又让她配着小青菜吃了小半碗的饭。
虽然是垮着一张脸，可还是很给面子的把饭和菜都吃干净了。
……
“长缨，这里有你一封信。”
廖清欢准备去洗澡的习惯性的掏了掏口袋，摸到一个硬壳的时候就把信拿了出来。
陆长缨正在给闺女换上柔软的睡衣，把她的衣服穿好后拍拍闺女的小屁股，让她到小床上睡觉去。
“谁寄来的？”
他低声问了句。