七零之国营饭店小厨娘 第113节
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孩子说话没分寸，要是真说了什么伤人的话，顺子肯定会伤心的。
所以她才会特意做了蟹壳黄，不是讨好那些孩子，而是打好关系。
第一天的课上完，陆长缨特意去接了顺子回来，现在很少有家长会特意接送孩子，一般都是自己出门上学放学的。
廖清欢则把大厨房的活忙完，自己又到小厨房来做了几道菜。
这个季节螃蟹正肥美，海城又是最喜欢吃螃蟹的城市，到了这个季节，各大饭店推出来的主打菜就是螃蟹了。
他们饭店专门备了两个盆，盆里装着螃蟹，怕螃蟹跑出来，上面还用网纱罩着。
廖清欢自己做菜的话偶尔也会从饭店拿食材，不过这些都是记账的，到月底统一从工资里扣出来。
螃蟹从饭店拿过来，一个个还活蹦乱跳得很。
她今晚是准备烧一个蟹宴的，芙蓉蟹粉是必做的，还准备翡翠虾蟹流黄斗蟹以及阳澄蟹卷，主食则配上蟹黄面。
这些菜还真不是她本来就回的，而是去年上一家老牌酒楼里吃过，虽然那家酒楼也转成了国营，但掌勺的师傅是酒楼的继承人，当时点的就是这些菜，所有的菜都吃得她大呼过瘾。
这回是试探着做出来，味道肯定不大一样，但好吃程度她是能保证的。
将醉蟹从冰箱里拿出来，这是她前些天腌制的。先把葱姜末和盐还有糖花椒等一同放到清水里烧开，冷却后倒入花雕黄酒等调成醉卤。
蟹用的是海蟹，廖清欢没敢用河蟹，之前听人说吃河蟹容易生寄生虫，家里有几个孩子在，她不敢做河蟹，万一孩子吃了不好。
海蟹洗干净后切半放到小坛子里，然后放上葱姜陈皮浇入醉卤，密封后放到冰箱里冷藏了几天。
这会她将坛子打开，酒香味悠然窜了出来，看着里面颜色鲜艳的蟹膏，廖清欢也咽了口口水。
把海蟹拿出来摆盘的时候，林碗他们拎着桶回来，一个个手里还拿着钓鱼的杆子。
自从廖清欢坐完月子开始上班，他们就开始享受起了退休生活。
今天钓鱼明天去公园打太极，据说现在还追起了潮流，跑大学去跟那些学生学乐器了，现在玩上了一个很新潮的玩意儿，叫迪斯科。
廖清欢还见林碗他们演示过，就是脑袋一甩一甩的，她看着都怕几个小老头把脑袋甩晕了。
“师父诶，我们今天可钓了不少鱼过来，还弄了只大鳖。”
林碗兴冲冲的将桶放到廖清欢眼前，给她看一眼，那语气跟炫耀的小孩一样。
廖清欢看了眼，还真是好几条大鱼，里面趴着一个黑漆漆的甲鱼，脑袋缩进了壳里。
“正好，我今天做的全是蟹，你们几个商量着这些鱼怎么做，省得我再做两道菜呢。”
师父有吩咐，林碗他们是不敢不答应，果断回头跟师兄弟几个人讨论要做什么。
廖清欢则把醉蟹放到一旁，又拿蟹出来准备将蟹黄这些全掏了。
吃饭的人多，要用的蟹黄也多，廖清欢足足掏了二十多只蟹，才凑够了一碗的量。
够肯定是不够的，还得接着掏，哪怕她速度快，掏蟹也掏了一个多小时。
弄了三碗的量后，廖清欢把葱姜切成非常细的碎末，起锅烧热油将葱姜沫煸炒出香味，然后倒入三碗蟹黄和蟹肉。
翻炒一会后加入少许的绍酒和一小碗的高汤，将蟹黄和蟹肉煮成粘稠的浆糊状才盛起来，拿大海碗装了整整一大碗，浓香的味道早就飘了出去。
廖清欢到外面去看了眼，林碗他们正在剖鱼。
“准备做什么？”
她笑着问道。
“做鱼汤呗，小丸子不是爱喝大师兄做的鱼汤，螃蟹太凉了她吃不了，做鱼汤给她泡饭吃。”
张瓢将手里的鱼细细的洗干净，语气中充满了宠溺。
廖清欢点点头，转头看到陆长缨推着顺子进来。
在看到顺子脸上有一块淤青的时候，她沉了脸。
“怎么回事，有人打你了？”
脸上淤青明显是被人打了一拳，顺子不可能跟人动手，只有可能是别人打他。
顺子倒是抿唇一笑，伸手捂着脸，“没有没有，是我班上的同学抢着推我去厕所，然后一不小心轮椅翻了，我脸刚好撞到石头上。”
他过去的时候其实害怕得很，还好陆叔叔陪着他过去。把那些蟹壳黄分下去之后，班里的同学都特别喜欢他，说他带的蟹壳黄很好吃。
上课的时候老师也特意跟班里的同学说了，让大家都照顾他一点。
其实他觉得自己不需要特意照顾的，他什么都会干，在家里都是自己洗澡上厕所的呢。
结果他要上厕所的时候，好几个同学都争着抢着要帮他，一不小心，就撞到了脸。
“没事，我问过了，确实是不小心撞到的。”
陆长缨也解释着说道，到学校去他看到顺子的脸跟廖清欢是一个脸色，那老师被他吓到了，结结巴巴的解释是不小心撞到的，这才让他的低气压升高。
“那就好，你们去洗洗手，我把面煮好就能吃饭了。”
小丸子这会蹲在堂屋的廊檐下看甲鱼，眼睛瞪得圆圆的，手里拿着一根小棍时不时戳一戳甲鱼。
之前吕锅怕她伸手被甲鱼咬了，还跟她说千万不要把手伸进去，不然以后手指头就没了，所以她就去找了个小棍。
那可怜的甲鱼被戳得一动都不敢动，脑袋所在壳里都没伸出来过。
看见最喜欢的叭叭回来了，小丸子把棍子扔了，花蝴蝶一样跌跌撞撞跑着抱住她爸的小腿。
陆长缨一手将她勾起来，让她坐在自己的脖颈上，把小丸子逗得哈哈大笑，闹了一阵子才把小丸子带到卫生间去洗手。
太阳落了山，后院里支起了一张大桌子，刘红星张文跃他们从前面端了菜过来，把菜放到桌子上。
廖清欢做的几道菜放在中间，等大家都落座了，她又用托盘端着两大海碗面出来。
“蟹黄面，你们自己舀蟹黄拌着吃啊，丸子和顺子只能吃一小碗，不能多吃。”
小丸子眼睛一瞪，奶声奶气的问她妈。
“为形么？丸几要七大大碗。”然后又拍拍自己肚子，啪啪作响的那种。“七一点点，不够。”
她这可爱的小动作把大家伙都逗乐了，吕锅把她专用的小碗拿过去，挑了一点面，又加了一点蟹黄，拌匀了才递给她。
“你太小了，只能吃一点，吃多了肚子疼，肚子疼就不能吃糖也不能喝橘子水了。爷爷还给你做了鱼汤哦，咱们吃了面面，待会吃鱼汤泡饭好不好？”
一听会肚子疼，还不能吃糖和橘子水，小丸子马上收起了不满意，抱着小碗动作幅度很大的点点头。
“好哒好哒，丸几爱七爷爷做的鱼汤汤。”
廖清欢没好气的点点她的小脑袋。
“就你话多，不让你吃你还质疑你亲妈，我还能害你不成。就你那点小肚子，吃一碗面就得说饱了，还想多吃呢，瞧你多能耐啊。”
小丸子也没听懂她妈说什么，很不熟练的拿特别给她做的小筷子挑起一根面条，美滋滋的送到嘴里。
然后看着廖清欢，大眼睛扑闪扑闪的，用很夸张的语气夸廖清欢。
“麻麻做的面面好好七啊！丸几好喜欢七啊！”
廖清欢哭笑不得，只能给她把围兜戴上。
“行了行了，就你嘴甜行了吧！”
陆长缨也刮了刮她的小脸蛋，“你这嘴啊，比你爸我还会哄人。”
小丸子就嘿嘿傻笑，反正她也听不懂，虽然麻麻老是不让她吃糖也不让她喝橘子水，但在她心里，麻麻做的菜全天下最好吃了。
作者有话要说：我真的，越写越喜欢小丸子，get到了三岁半文的快乐。
先解释一下哈，小丸子快两岁了，可以吃一点点蟹黄，家里有小孩的话，得先知道孩子过敏不过敏哦。
还欠你们五千字，我明天再接再厉看能不能补上。
第97章
小丸子和胖胖俩人像模像样的在院子里画了几个格子, 用的是顺子从学校带回来的粉笔。地面上画的格子歪七扭八，但俩小孩还是蛮开心的。
廖清欢在小厨房里烙饼，小丸子爱吃牛肉, 这会烙的就是牛肉饼。
实际上她都吃不了一个，但作为母亲, 她总是想经常给孩子做些她爱吃的。
当然最主要的是把牛肉剁碎了和上大葱和切碎的青菜调成馅料, 这样小丸子才不会把青菜吐出来。
小丸子真的跟她爹是一样一样的，非常爱吃肉, 坚决不碰青菜的那种。
现在的陆长缨倒还好, 只要是廖清欢做的素菜, 他基本上是不挑的。再一个，他是成年人了, 有基本的自控能力, 哪怕是不喜欢吃也会逼自己吃下去。
但小丸子不一样啊, 她就一小毛孩，你让逼着她吃青菜, 她能哭破嗓子都不吃。人还倔得很，要真犯脾气了, 你跟她说不让吃糖糖都没用, 反正她宁愿不吃糖也不愿意吃青菜, 就这么个狗脾气。
有时候把廖清欢给气狠了，背地里就开始挠陆长缨。
都怪他，要不是他这么爱吃肉不爱吃素菜，女儿也不会跟他一个样。
陆长缨任由她挠，挠完了还得检查检查她的指甲有没有被挠坏。
心里倒是还挺自豪的，不愧是他亲生的，跟自己一样一样呢。
小丸子跟她爹不同的地方在于, 她爹喜欢吃她妈做的素菜，但小丸子是谁做的素菜都不行。
大人又不能真的不让孩子吃素菜，得想各种办法骗着她吃。
小丸子爱吃牛肉，那就尽量在牛肉里添上青菜让她吃。
既然是自家人吃，廖清欢便往牛肉里加了蛋清来调得更嫩滑一些，青菜也切得很碎，小丸子的牙齿还嫩得很，怕她嚼不动，牛肉都是剁成碎沫沫。
给小丸子做的饼稍微小一点，就她巴掌大的那种，调的肉馅多加了一些青菜。其他做的就比较大，一般人吃两个就饱了。
她做牛肉饼的时候外面的小丸子和胖胖俩人就在跳房子，画出来的小格子就是用来跳房子的。
小丸子现在走路比之前利索很多，蹦蹦跳跳都没啥问题，她不知道规则，胖胖在旁边指挥得焦头烂额，挠了自己的脑瓜子好多下。
陆长缨和郑楚华他们从外面搬了几根粗的长木头进来，张兴国手里还勾着两根冰糖葫芦。
“小丸子，胖胖，吃冰糖葫芦啦。”
他笑眯眯的挥舞着手里的冰糖葫芦，这玩意儿在孩子们的眼里简直就是最好的东西了。
廖清欢捏着肉饼从小厨房出来，“哪来的冰糖葫芦？”
她也好久没吃过这东西了，以前海城的街上总有人抱着棍子，上面裹着稻草，一根根漂亮的冰糖葫芦插在上面。
“就工厂门口，有一个老头抱着根棍子在那卖。”