七零之国营饭店小厨娘 第75节
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……
廖清欢起了个大早,没见到陆长缨挑水还有些纳闷,刚把脸洗好,擦香香的时候人拿着油纸袋过来了。
“诶,你这带的什么?”
“部队食堂拿的南瓜饼还有肉包子和鸡蛋。”
陆长缨把袋子放在房间的桌子上,把廖清欢昨晚喝剩下的水倒掉,杯子洗洗干净,给她冲了一杯麦乳精。
她这边的麦乳精是陆长缨买的,冯巧巧那也有不少,用来补充营养的。
不过廖清欢喝得少,她怕自己胖回去,吃吃喝喝方面比减肥的时候还要控制。就是陆长缨这人坏得很,自从和自己在一起后就名正言顺的送各种吃的,什么水果面包饼干还有麦乳精和他不知道哪弄来的羊奶粉,想让她长胖的心思非常明显。
廖清欢确实不怎么喝这些东西,但那什么面包饼干她还蛮喜欢吃的,麦乳精陆长缨会给她泡了塞给她喝。
见陆长缨又端着一杯麦乳精过来,廖清欢嫌弃的表情很明显。
她不爱喝这种东西是因为太甜了,她不喜欢这么甜的味道。
“喝完。”陆长缨很强硬的将杯子放到她面前,装作看不到她嫌弃的表情。
“哎,男人啊,昨天嘴里还喊着我心肝宝贝蛋呢,今天就逼着我喝不喜欢喝的东西的。”
她一手搭在杯沿上,保养了几个月,天天早中晚拿面霜擦的手一惊变得很纤细了,这会被印着主席语录大瓷缸杯子衬得像嫩葱似的。
廖清欢掐着声音矫揉造作,陆长缨眼皮子都没抬,只把油纸包打开,南瓜饼和肉包子都装在里面,一路上陆长缨都是放在怀里带过来的,所以拿出来的时候还热乎乎的。
他撕下一节油纸包着一个肉包子递给廖清欢,“吃完了再喝。”
廖清欢心里头高兴,表面上却还要垮着脸,见他这会又去剥鸡蛋,便装模作样的又叹了口气。举着手中的包子,看着白嫩的饱满的表皮。
“哎,陆长缨,你看看这包子,像不像你昨天喜欢的那什么?”
当年长期跟着太太们混的廖清欢虽说是个黄花大闺女,但入耳听到的虎狼之词可比一般黄花大闺女多多了。昨晚上陆长缨把她欺负狠了,虽说自己也意乱情迷有些放纵,到底是及时刹住了车。可昨晚这男人有多蛮横她是见识到了的,这会倒正正经经看着像个正派人了。
还逼着自己喝不喜欢喝的东西,她非要好好臊他一臊不可。
陆长缨本来是细致的剥着鸡蛋,这丫头对吃的很讲究,首先样子得好看,要是这鸡蛋剥烂了,估计就会找借口不愿意吃。
听到廖清欢说的话,他手艺一顿,眯着眼睛看向那包子。
部队的包子确实做得大,用料十足,廖清欢举着包子能把她脸都挡住了。包子是白面的,表面非常白嫩,中间捏了个突起的小尖尖,大抵是为了分辨到底素包子和肉包子的区别,尖尖上还点了红。
“咳,你不吃是吗?”陆长缨轻咳一声,隐晦的看了眼廖清欢。
眼神有点危险,廖清欢怂了,嗷呜咬了一口。
“吃吃吃,怎么不吃呢,这可是你带过来的包子,必须吃。”
陆长缨把剥好的鸡蛋放在她面前,见她低着头,捧着个比脸还大的包子,唇角轻勾起来。
这段饭撑到了廖清欢的嗓子眼,是真的撑,半点不掺假的那种。平时他们饭店做包子已经够实在了,没想到部队的包子个头还大些。她除了吃个包子还被逼着吃了个鸡蛋,麦乳精她实在是喝不下了,陆长缨这次没逼他,自己把剩下的喝了。
刘红星带着食材的过来时候廖清欢他们都吃完了,一听早上没早饭吃,顿时没有了干活的欲望。然后廖清欢就给了刘红星一袋面包,还给他泡了杯麦乳精,让林香香李淑华过来的时候也都泡上一杯。
这才算是安抚了刘红星脆弱的小心灵,重新找回了干活的动力。
廖清欢名正言顺的将麦乳精分出去了一些,自认为小心思没被陆长缨发现,心情很舒畅的和他一起去红星饭店。
他们到的时候红星饭店后厨的人都已经到齐了,就连昨天被扔出去的王乐平也回来了,今天他倒是老实,没跟廖清欢起冲突。廖清欢并不在意他,而是让安顺他们交换着昨天做过的菜色做,这下安顺和旺子都慌了。
“师叔祖,我最擅长的就是红烧肉了,您让我做炒毛蟹这些,我不是太会啊!”安顺有点为难。
廖清欢捂着圆鼓鼓的肚子,“我在这你怕什么?你能一辈子就做红烧肉吗?不能的话就换菜练手。只要你能按照我的要求去做,就不会有问题。”
她这么笃定,安顺他们剩下的话就说不出口了,想想也是,昨天他们在按照师叔祖的要求,菜品的质量明显提升了。今天她继续指点,应该不会有问题。
这么一想,几个人都信心大增。
廖清欢满意的点点头,瞥到旁边的王乐平,便扯了扯嘴角,“你负责锅烧河鳗和青鱼秃肺没问题吧?”
王乐平手艺也就那样,刚准备说自己不大会的时候,想到了什么又应下了。
“行行行,当然没问题了。”
他笑眯眯的应下,廖清欢则敛下眼睛,上下扫了他几眼,便转身去了清洗食材的地方。
她今天想做点别的,这里拿了几只鸡过来,倒是可以做道八宝鸡。
厨房后面井然有序,大家各司其职。大黄和自己的几位兄弟吃饱了睡好了,起床后也聚集在一起往红星饭店来。
远远的看见陆长缨在饭店门口,大黄往地上吐了口口水。
“那高个子又来了。”
有个弟兄慌了,他是无赖,但也怕跟这么高壮的对上。
“怕什么,咱们这么多人,还能怕他一个?再一个,朱大光也说了,咱们今天不用拉客人,就守在这边,谁敢进去咱们就吓谁。”
大黄瞪了陆长缨一眼,对上他的视线又赶紧转回去,不知道怎么的,他总感觉对方看他的眼神跟看死人没什么区别,瘆得慌。
几个无赖就真的蹲在路边,来来往往的人看到他们就绕得远远的。
只是他没想到,自己没上前招惹高个子,高个子却端着一盆水走到他们面前,然后朝他们一泼。
这大冷天的人迎头就是一盆水,大黄他们连滚带爬的往后躲。
“碍眼。”陆长缨就简单两个字。
这下要是不跟陆长缨干起来,大黄认为自己老大的身份算是做到头了,带着兄弟们就想把陆长缨围住。结果他们还没干啥呢!旁边就跑过来一队正在晨练的兵。
领头那个大喝一声,“干什么呢?”
吓得大黄几个人动都不敢动了,无赖最怕什么,就是这群当兵的。
为什么怕,因为当兵的人都蛮得很,最看不顺眼的就是他们这些无赖流氓,要是落他们手里,一通打都是轻的。
就在他们想着赶紧溜的时候,手里拿着盆的陆长缨站得笔直,另一只手指着他们,一副特理直气壮的样子。
“这群无赖想打我。”
作者有话要说:陆长缨:我什么都没干,是他们欺负我。
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第67章
大黄都他妈的想一口口水呸在陆长缨脸上, 这太不要脸了。他们今天啥也没干,就蹲在这而已,大马路牙子上还不让人蹲了是不?
“没有没有, 我们就是蹲在这, 哪里有要打人啊!”
“你们蹲在这做什么?不需要上班不需要干活是不是?”
那领头的队长严肃着一场脸, 问起话来铿锵有力,把大黄吓得一抖一抖的。
“我,我们不上班, 就天气好,过, 过来转转。”大黄僵硬的扯着嘴角, 把手摊开示意自己什么都没干。
结果队长压根就不管什么,让身后的兵们过来将他们几个按住, “这么冷的天还天气好,你们几个人围着这位同志我们都看见了,没注意到其他同志因为你们在这都不敢从这条路过吗?带回去问问是哪几个单位的, 让你们领导过来接受批评。大家都在辛苦工作,为了祖国建设出力,你们倒好,居然在这里做街溜子。”
大黄几个人跑都跑不脱,一个个被压得死死的。
陆长缨冷眼旁观,然后暗暗和队长对视一眼。
廖清欢听到珍珍说那群无赖又来了,熟练的招呼着后厨的人拿刀的拿刀,拿棍子的拿棍子。王乐平没反应过来, 就看到后厨所有人一脸兴奋的拿着趁手的工具出去了。
他想了想,拿了根筷子跟在后面,想看看他们是要闹什么花样。
来到大门口, 廖清欢做出停步的手势,看着外面一队当兵的正押着昨天那些无赖走了,陆长缨手里拿着个盆正往回来。
“刚刚我看见了,那些无赖就蹲在门口,路过的人都绕着走呢。然后那群当兵的过来了,这些人就被带走啦!”
珍珍一脸兴奋,刚刚她还看到陆同志上前撵人呢,简直是太有勇气了。
饭店里的服务员们看到那伙当兵的都两眼放光,今天还真是赶巧了,他们居然跑到了这边来,不愧是兵哥哥们,实在是太厉害了。
等那些人带着大黄他们走了,陆长缨也回到了店里,廖清欢让安顺他们回去继续干活,自己则拉着陆长缨到一旁。
“你安排的?”
这边可不是什么训练的场所,那群当兵的一般不会随便到街上来。
她记得陆长缨现在的大伯现在是司令,联合一下叫队人过来还是很轻松的,也不算违反纪律。
“嗯,部队都是我大伯的人,不用担心。”
陆长缨也确定不会惹什么麻烦,昨天他就了解过,之前林碗在的时候无赖们是到店里拉人的。找了公安,但人家没管,这里面显然是有点什么勾当。所以他没想走公安的路子,而是让他大伯那边安排一队人过来,再把这群无赖给带走。
部队权力大得很,这种事他们可以自己处理。无赖们吊儿郎当的,既然是给人办事,那付出点代价也是应该的。
并且之后几天部队里都会安排人出来训练,就算朱大光想做什么,也是枉然。
当然最重要的,就是部队有拷问的权力,那群无赖可不是能封口的人,把朱大光他们说出来的话,那朱大光也得被带走。
另外就是部队的威慑力更高一些,一般人是绝对不敢惹部队的。那群无赖以后被放出来,估计也不敢帮朱大光干这些活了。
廖清欢点点头,“那行,不过还有件事,我一直觉得不对。”
这是她昨晚上想到的,见陆长缨听得认真,她附在对方耳旁小声说了几句话。
陆长缨若有所思,等她说完赞赏的笑了起来。
“不愧是管理过酒楼做老板娘的人,想到的问题更全面一些,如果你推测得不错,那朝阳可能要换一批人了。”
廖清欢被夸得还挺得意,“没办法,谁让以前我要管的事情又多又杂呢,什么都得经过我的手。”
俩人说完,陆长缨就出了门,他这边还需要做其他安排,去验证下廖清欢所说的。
廖清欢则回到了后厨,她刚正在调塞到鸡肚子里的馅料,红星这边食材可比和平多多了,做起来菜来得心应手,不需要再特意去考虑食材的搭配。
真正规模的饭店就应该这样,就像以前的廖家酒楼,店面不算大,但楼上楼下加起来也有二三十桌。这么多桌客人基本是全部坐满的,算得上是小有规模的酒楼了。
又因为平时来酒楼吃饭的要么就是熟客、要么就是一些地位不大一般的客人。所以他们廖家酒楼不会出现什么食材短缺的问题。时令菜就不说了,那是到了季节才能做的菜。但如果是招牌菜,不管是哪个季节,都得出现,没有食材供应也得想办法供应。
他们酒楼每年需要跟那些供应商贩打好关系,确保供应给他们的食材是最新鲜最全的。不然客人点名要吃的菜没有,那可是砸招牌的事。
想到以前,再想想现在有啥做啥的和平饭店,廖清欢有些心酸了。难为那些信任饭店的客人了,到他们饭店连选择的权利都没有,反正你不吃就没了。
收回思绪,廖清欢把调好的馅放到一旁,里面有干贝冬菇虾米还有熟火腿,冬笋切成指甲盖大小的片状,再加上糯米和莲子一起搅拌均匀,倒入香料酱油等调好味道,再静置一段时间让它们入味就行了。