七零之国营饭店小厨娘 第25节
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廖清欢头也不抬，因为中午做的是之前做的烟熏菜，只用了一些早上拿来的新鲜黄鱼做汤，所以还剩下不少食材，除了黄鱼外，还有几条大头鱼，用来做鱼头炖豆腐还是不错的，鱼身子切块油炸过后和鱼头一块炖，快起锅之前再把豆腐放进去，汤汁翻滚间，白色的豆腐跟着扑腾，鲜美的香味很快就慢慢往外扩散。
鱼头炖豆腐是今天主菜，只要是吃过几顿的食客，是一定会点这道菜的。除了这个之外，还有道糖醋小排和几道素菜。
正做着菜的功夫，刘红星出去一趟又进来了，跟廖清欢说道：“外面那同志问，能不能给他们多做几道大菜，女同志多，咱们晚上菜太少了，不够吃。人家说不拘您做什么，有什么上什么都行。”
廖清欢擦擦手，只走到厨房口掀开帘子看了一眼，其他桌都坐满了人，中午那两位同志这桌也坐满了，确实是两张桌子拼在一起的，除了那两位男同志之外，还有四五位女同志。
今天晚上拢共就准备了四道菜，放他们桌子上确实是不够。
因为对方天天来吃，廖清欢也知道他们手头宽裕。再加上中午确实是帮她说了话的，看对方的态度，明显也不怕那什么杨建设。这也说明这俩人家里条件恐怕不一般。不过也是，这俩都是在工厂做事的，居然能天天过来吃，那工资肯定不错，工资不错的话就意味着他们在工厂的地位也比较高。想到陆长缨说过要找工作什么的。
她倒是没想过让陆长缨到饭店来，主要是这环境跟他不是太相配，你要让他去接待，那不得把人吓够呛？
想了想，廖清欢走了过去。
郑楚华从廖清欢掀开帘子往这边看的时候就注意到了，等对方走过来，他不由自主的就站了起来。
“你坐，今晚上菜确实少了点，厨房还些肉，我是想着留下来做烟熏肉的，这样吧，拿出来一块给你们做红烧肉，外加一道豆渣丸子和酸菜炖粉条怎么样？加这三道应当是够吃的。”
廖清欢顺手按在郑楚华肩膀上，把他按到座位上，然后看着满桌的男女说了几道菜。
“不拘什么菜，廖师傅只要是您做的，我们都爱吃。就是辛苦你了，应该提前点跟您说的。”
张兴国装模作样的说着不好意思。
廖清欢睨他一眼，招招手让林香香过来，“这几位多加了几道菜，红烧肉，豆渣丸子还有酸菜炖粉条，把票和钱都收了。”
多做这几道是情分，该收的钱还是要收的。
林香香清脆的说了声，“得嘞，这位同志您再拿五两粮票和七毛钱，谢谢。”
这边让林香香负责，进了厨房的廖清欢也看到了从后院过来的陆长缨。
中午对方没头没脑的问了一句她是不是真的不想结婚。
当时就把廖清欢给问懵了，她也就是随口一说，没想到对方还记上了，弄不明白对方是什么意思。只是没等她回答，林香香就喊她了，所以她匆匆走了也没说个准话。
下午又因为杨建设他们过来的事，中午他那一问就落脑后呢，这会看到人过来，她眼神躲闪的拿了块肉，准备先把红烧肉炖起来。
陆长缨熟门熟路的帮着干活，把用过的蒸笼搬下来放到外面洗刷，进来的时候见厨房里的菜都在往外端，廖清欢这还挽起个袖子又拿了块猪肉，便问道：“还有菜要做？”
“对，那边是给你留的，装食盒里带走就行了。”
廖清欢假装很忙的样子，手下不停，头都不带抬一下的。
陆长缨看了她一会，什么也没说就把留着的菜装到了食盒里，然后又默默的走人。
余光瞥到对方真的走了，廖清欢松了一口，眼神有点愣。
他们俩是未婚夫妻关系，这事俩人都心知肚明，到这边后谁也没提起过这件事，但不代表它不存在啊。她搞不清陆长缨究竟是什么意思，但这事她一个女人，怎么好意思对着自己未婚夫说嘛！
你要说想结婚，对方给你来一句，咱们现在就可以结婚，那又太突然了，她没准备好。万一对方是跟她说什么，那你可以找其他人结婚，这说明什么，对方看不上自己，更尴尬了。
你要说不想结婚，那是不是说明你看不上对方，这不是落了南方的面子？
所以中午林香香喊的那一声非常及时，非常到位，顺理成章的逃过。
不是她自卑，只是陆长缨长相身材都很好，跟她现在不一样，她这个样子对方估计真看不上，毕竟自己曾经在报纸上看到了不少关于他的事，比如归国女诗人公开写情诗追求啦，比如著名交际花跟他跳舞啦，还有什么周家三小姐有意于他。
那些个女人，长得都娇嫩如花，没一个不好看的。这说明陆长缨眼光肯定是高啊，那她还是别自讨没趣，什么未婚夫妻不未婚夫妻的，就当不存在好了。
继续专注做菜的廖清欢没发现，拿着食盒走的人又回来了，还把在后院准备洗碗筷的刘红星叫了出去。
刘红星有点怕陆长缨，见对方高高大大的杵在自己面前，忍不住咽了口口水。
“陆同志，有什么事吗？”
“没什么事，就想问下你师父下午有没有哪不对的地方？”
“没啥不对啊，哦，下午商业局来人了，说检查我们饭店，也没检查出个什么事来。饭店不是一直没安排人手下来干活吗？师父就说自己招人进来，可能是在为招厨子发愁，你也知道的，这年月会做菜不多，能当厨子的也少。”
有些手艺的几乎全都被分走了，他们这自己招人还真不一定能招到好的。
“那除了厨子，其他人招不招？”天色已经暗了，陆长缨的表情刘红星也看不清。
“招啊，饭店的桌子一直不够，老有客人说过来就没坐了，让我们把楼上的桌子开起来呢。师父也一直想开，就是没人手。”
刘红星对着陆长缨半点不隐瞒，什么话都往外说。
陆长缨嗯了一声，对刘红星道了声谢，就拿着食盒走人了。
站在后院门口的刘红星默默脑袋，满脸的疑惑。
“叫我出来就是问这些的？”
作者有话要说：刘红星：工具人实锤了！
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第24章
廖清欢确实因为招人有点头大, 以前她管理的酒楼，店里跑堂的小二都是街坊邻居推荐过来的，知道该怎么对待客人, 态度都很不错, 也不需要太费心思。
到这来吧，一般饭店的服务员和还有商店的营业员，都有个共同特点，那就是高傲。林香香属于稍微好点的那种，能放得下身段，以前这饭店里可是有七八个服务员, 都跟罗翠芳一个德行，见着客人上门恨不得拿鼻孔看人。
听说有些饭店里面还贴着标语呢，是不许动手打人，由此可见，那些饭店都发生过什么吓人的事。
所以廖清欢才对杨建设说那么一句，让她自己这边来招人。虽说大多数时候都是商业局安排的, 那一般都是饭店懒得张罗。也有自己推荐人进来的, 譬如大饭店的一些厨师收徒啊，或者是有亲戚没事干之类的, 那就会把自己人拉进来。
现在的廖清欢就相当于自己经营管理和平饭店, 找怎样的人进来, 就成了她要操心的事了。
找人不难, 就怕找的人成了罗翠芳那样的。
她主要是觉得厨子不好招, 毕竟之前和平饭店那么多厨子出事，但凡是知道点信的都不敢过来。
饭店继续正常营业，廖清欢写了一张公告贴在门口，就说和平饭店现在招服务员招厨子, 就看哪个胆大的敢过来了。
这天中午忙过了，林香香把外面打扫干净，腰酸背疼的坐在长板凳上。
现在饭店清净是清净不少，只是忙也是真的忙，每到饭店跟打仗一样，先进来的客人收钱开票，每回都有客人纠结要吃什么，然后就耽误后面的客人。等坐下后得给他们端茶送水，之后再就是端菜端盘子，有时候要加菜也得她张罗。
还有些客人进来吃不上饭的，你得解释清楚，来晚了没饭了下回早点来吧。然后那些客人就不怎么高兴的样子，她也只能受着。
吃完了饭就得收拾桌子，一桌最少四个盘子，外加碗筷，收下来倒不用她来洗，可桌子还是要擦干净的，除此之外，地面也得打扫。活都干完了，要去后面看看有什么可干的。
最近廖清欢在腌制各种酱菜，是为冬天做准备的，还有什么腌鱼烟熏肉之类的，这些她能帮上忙的就尽量帮，不然后面就两个人也实在是忙不过来。
多干活她倒是没什么怨言，廖师傅人好，每回她干活还能给她塞点东西吃。比如腌鱼的时候她会顺手做一些熏鱼，切成大块的草鱼肉，用酱油酒之类的腌制，腌完之后，在放到油锅里去炸，炸得又酥又脆就弄到装了糖水和五香粉的坛子里泡着。
把之前腌制过鱼肉的酱油酒放到锅里煮开就熄火，盛出来装在坛子里，再把糖水泡的鱼肉放进去。这坛子口用油纸扎严实，再挂上绳子放到井水里泡着。等她们下午的活干完，把坛子捞起来，里面的熏鱼已经被酱油汁水浸透了，揭开坛子就能闻到鲜甜的味道。
吃起来的时候就更好吃了，大块的鱼肉咬下，得小心的吃，不然酱色的汁液会溅到衣服上。冷了的熏鱼吃起来清清凉凉的，特别开胃，被鲜甜的酱汁裹着送进口中，味蕾瞬间就满足了。
除了做熏鱼，廖师傅还会做肉脯，拿一些边角料来做，裹着她秘制的粉料，再配上一壶热茶，别提多惬意了。
所以她还挺爱跟廖师傅干活的，能混些点心吃。
不过这些都会入账，也不是白吃，就算不是白吃也没关系啊，就花那么点钱嘛。要知道在外面去买的话手里没票可买不着呢。
今天下午廖师傅说没什么活干，她只是在后面做酱油，林香香有些没意思的磕着瓜子，眼瞅着外面探头探脑的进来个脸熟的。
“为人民服务，这位同志，现在已经不营业了啊！”
林香香还记得这位女同志，经常和一位男同志过来吃的，只是这几天不知道怎么回事，俩人都没过来。她招呼客人的时候还能见到这位女同志站在门口，眼巴巴的瞅着呢。
李淑华有些不好意思的扯了扯衣服，她是听人说和平饭店招人，请了假出来的。
她确实是嘴馋，就好一口吃的，从小到大都这样。之前自己身上的钱和票都花完了，她是想着忍一忍，到发工资的时候再来。
谁知道那展红旗打包票说自己手里的钱和票管够，能先出钱，让她之后再还。李淑华也觉得可行，主要是她之前一个月的工资用来买雪花膏那些，就花了不少，这才出现了她没那么多钱吃饭的状况。
她还特意把俩人每天吃的饭钱给记上，想着领了工钱就还上的。直到吴月玲偷偷告诉她，那展红旗为了能带她去吃饭，居然把自行车给卖了。
这下子李淑华就傻了，那可是自行车，能买辆自行车多不容易啊。难怪她这些天都没见到展红旗骑车了，居然是这个原因。
她又感动吧，又有些埋怨。你跟我说你没钱，那就不吃了嘛！她是馋不错，但忍一忍不就行了？
结果你什么都不说，直接就搞了这么一出，闹得李淑华差点都没敢来工厂。
连着几天她都没理展红旗，心里琢磨着要把自行车买回来才行，不然的话她能愧疚一辈子。
可嘴又实在是馋，好几次路过和平饭店，看着里面坐满了人，她都舍不得走。
正好同车间有人中午来吃饭，看到招工的告示，跟人聊天的说起来，她心里一动，琢磨着来饭店做个服务员也挺好的。
她在工厂就是普通工人，一个月拿那么点工资，跟饭店服务员差不多。
不同的是工厂工人得花钱在和平饭店吃饭，服务员可以在饭店里直接吃，虽说也花钱，可那花钱跟他们上和平饭店花钱不一样，人家就相当于在食堂吃饭呢，花不了多少钱的。
思来想去，反正自己也确实是嘴馋，这点不否认了。现在又想着把展红旗的自行车买回来，那她得好长一段时间不能在和平饭店吃饭了。干脆，自己上和平饭店做服务员去，少花份钱，还能吃到和平饭店的菜。
至于工厂的福利还有分房子什么的，她资历小，还得几年才分到呢。大不了等展红旗来分，呸，怎么就等展红旗来分了。
脑子里一团混乱的李淑华直直的走到林香香跟前。
“这位同志，你们这招服务员是吧？您看我成不。”
她紧张得不行，生怕不答应。
林香香也傻了，这告示在外面贴着呢，但几天了，都没有人过来。为啥，还不是因为之前在和平饭店出事的太多了，没人敢过来的。
虽说现在生意好起来了，可吃饭是一回事，来做事又是一回事。万一就那么倒霉一过来，然后就出了什么事情被送去批~斗呢？
李淑华纯粹就是馋虫上脑，什么都不顾的那种，再说了，她自认为自己除了嘴馋，根正苗红的，也不怕那些。
林香香跟李淑华俩大眼瞪小眼的，廖清欢掀开门帘就看到这一幕。
“怎么了？”
她擦着手走出来，看了眼李淑华。
“哦哦哦，廖师傅，这位同志想来当服务员。”
林香香指着李淑华说道。
廖清欢也认识李淑华，这位可是每天都来吃饭的主，只是最近几天倒是没过来了。
“你不是在工厂做事吗？当工人可比在我们这做服务员好。”