七零之国营饭店小厨娘 第7节
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不过他们也帮不上什么忙，以前不是没说过，可钱大嘴这人跟泼妇似的，满嘴喷粪，跟她讲道理，她能在你门口骂三天。时间一长，也没人敢和钱大嘴说什么了。
这廖大丫的亲爸都不管，他们可管不着。
钱大嘴张牙舞爪的冲到廖清欢面前，准备将人按着，好让自己儿子好好出顿气。
或许是原主怯懦的性格太深入人心了，刚刚她躲过钱大嘴的棍子，对方都没怎么怀疑，冲过来的时候见廖清欢站在原地，以为她会像以前一样不会反抗。等廖清欢蓦一下往左侧的时候，钱大嘴躲都躲不开，直接就撞到了柜子上，她冲过来多大的力气，就被反弹了多少在身上。整个胸前都抽疼一片，听得廖清欢都牙酸。
“□□崽子，你反了天是吧？还敢躲开。你给我等着，今天我非要打死你不可。”
钱大嘴骂骂咧咧的爬起来，继续往廖清欢这冲，廖可心也过来帮忙，一双长着长指甲的手想往廖清欢眼睛挖。还有那半大的小子廖金宝，举着棍子也过来了。
廖清欢神色收敛，就这么大的地方，对方又是三个人，跟他们打，自己要吃亏。再说了，她又不会打架，一双手是用来做菜的，可不是用来打架的。并且打架这么优雅的事跟她形象不符合，要真打起来不就和钱大嘴一样是泼妇了吗？
于是她干脆就往后退，直接灵活的窜到门口去，一伸手将门给关上了。钱大嘴几个人一愣，冲到门口敲门。
“死丫头，你干啥？把门给我开开。”
廖清欢利落的用一根铁丝将门栓那一块勾住，还扭了几圈，怕里面用力扯就扯开了。面对门里面的叫骂她眼睛都不抬一下，嫌弃一根铁丝不够，从旁边窗台又拿了两根。也不是是谁在这放了一堆小铁丝，正好她用上。
走廊上很多户人家都在做饭，整个走廊都弥漫着各种菜香味。廖家的动静大家伙都听到了，原以为最后又是廖家大丫被打得惨兮兮的，谁知道今天倒不一样了，人大丫跑出来了不算，还把她后妈几个人关在了屋里头。
“大丫，你这样小心钱大嘴打你打得更狠了，这家你还怎么回啊？”
廖清欢他们家左边一户的婶子有些担忧的说道。
“没事，也不准备回来了。有了后娘，我爹跟后爹也没区别了。从小到大我过的什么日子婶子你也知道的，三天两头一顿打，我早就受够了。索性是他们把事情做绝的，我这样也是被他们逼的。”
屋里头的钱大嘴廖可心几个人还在叫骂，廖清欢一勾唇，拍了拍门。
“再骂一个试试？钱大嘴，你少给我叫唤。这些年你把我当佣人一样使唤，要打就打要骂就骂，街坊邻居都清楚。我这么大了，有工资能养活自己。当年我妈可是留了钱的，我爸娶你时出钱，是我妈的，我可不欠你半分。
今天开始，我不想忍了，你爱打孩子就打你自己儿子闺女去。至于我爸，既然他从来没管过我，以后也别管我了。”
她说这话的时候心平气和，淡悠悠的站在门口，可在旁人看来，却从她身上看到了极大的委屈。
廖清欢能这么说，倒也不怕什么。这年头多少人举报自己的爹妈，那才是大不孝呢，她这样已经算好的了。而且街坊邻居都知道钱大嘴是怎么对她的，她这么做大家都能理解。
钱大嘴叫唤得厉害，她可不想廖清欢走人。现在她手里有工资有粮票，之前这些都是交到她手里的。现在人走了，就没有人给做饭打扫卫生了，家里还少了一笔大收入。
廖清欢懒得听，对旁边的婶子一笑。
“婶子，可以借给我一块烧起来的煤不？”
婶子不明所以，将锅拿起来，露出煤炉子。
“你拿就行了。”
廖清欢拿火钳挑了一块烧得正旺的，然后举起来，直接从窗户扔到房子里。这玩意儿不怕着，反正烧不起来。就是烟大，也不用担心里面的人出什么事，窗户都开着呢。
她一扔进去，里面就跳了起来，钱大嘴一直在妈呀妈呀的叫着。
廖清欢这一套操作看得旁边的婶子都愣住了，这还不算完的，她从自家的煤块上取了一块还给那婶子，又借了一个盆去接了一盆水，直接倒在那些煤块上。
“你这……”
婶子眼神复杂的看着廖清欢，平时也没看出来啊，这孩子损招真多。
廖清欢温柔一笑，看了眼婶子正烧着鱼的锅，“婶子，您这是鲤鱼啊，两面都煎两分钟，中间别乱翻面。。加水的时候记得加开水，出锅之前再放一小勺糖，会更鲜美的。”
婶子看着廖清欢转身潇洒的沿着长廊往外走，头都不带回一个的。她又看了眼廖家的门，里面鬼哭狼嚎的乱成一片，还能听到钱大嘴越骂越凶的叫喊。
她摇摇头，廖家也就这么个好孩子了，剩下那两个都已经被教坏了，钱大嘴的苦日子还在后头呢。
下意识的，婶子就按照廖清欢提醒的那样，把鱼又煎了一会。平时她怕煎透了，都只是稍煎一下就翻面的。等她再翻面的时候，就发现这鱼不仅没被煎透，还两面焦黄，颜色好看得紧。
放了点酱油盐准备倒水时，她手一转，拿开水瓶里的水倒了进入，然后盖上锅盖开始煮到收汁。出锅之前她是没想放糖的，毕竟糖这玩意儿金贵。但她以前做鱼，她男人老说有股腥味，吃不到鱼的鲜味，所以她又谨慎的放了点糖。
等把鱼端上去，她刚把自己的饭盛好，就听到她男人夸了一句。
“今天这个鱼做得好，不腥，好下口，很鲜，这鱼是不是买得好一些？”
桌边的两孩子也争先恐后的夹着鱼，都在说好吃。
婶子高兴的坐下来，“不是不是，还是以前买过的那种，隔壁廖家大丫教我这么做的，我就试试。”
说完，她也夹了一筷子送到嘴里细细的尝着味。
别说，确实鲜了不少，一点腥味都没有。而且鱼肉还很嫩，就连汤汁的味道都香了很多，难怪连平时不怎么爱吃鱼的孩子都吃得这么香。
想到已经走了的廖清欢，婶子又蹙眉，那孩子走了也不知道住哪，该叫她进屋吃饭的。
第8章
廖清欢确实没地方去，那就只能偷偷住进饭店。
她是安排到饭店的厨师，后院那么多房子，应该是可以去申请住在里面。更何况，他们家酒楼的地契等还都在密室里呢。万一不让她住，她就把地契那些拿出来，也不知道现在还认不认以前的地契。
她原路往回走，回到饭店的时候，店门已经关上了。她手里有钥匙，打开门进去就可以了。
廖清欢将门关上，来到厨房将灯给打开。
跟钱大嘴他们闹了一通，她这会都饿了。稍微找了找食材，还有一点素菜，可以做道罗汉上素。
饭店很安静，尤其是厨房这边，暗黄色灯光洒在厨房各个角落，里面还弥漫着食物的味道。相比较其他地方，厨房因为一直烧着煤炉子的原因，会更加暖和一些。
她挽起袖子，用一个小碗将干木耳泡起来，又装了一盆水，开始慢慢的清洗的香菇笋和辣椒。井水冬暖夏凉，这会天气凉，水温倒是挺舒服的。
如果不是过于安静了，廖清欢都要以为自己这一整天的经历都是做梦。大梦一场后，她又回到了自家的酒楼，铁柱会在后院又哭又喊学厨太累了，其他徒弟则在后厨做事，进进出出的跑堂急忙传菜。这样的天气里，她应该会穿上东昌路找老师傅定做的旗袍，站在柜台那一块，招呼着进出的客人。若是有朋友进来，她会亲手下厨做两道菜，好好款待朋友。
她眨了眨眼睛，将那一瞬间幻想的场景全部眨去，其实这样也挺好的，忽然之间，她来到四十年后。没有战争没有混乱，拥有一个新的国家，大家可以安安心心的生活着，多好啊！
廖清欢将香菇等捞出来，端着盆来到后院，准备倒进排水沟里。刚走到角落的时候，就看到一坨黑乎乎的玩意儿。
“什么人？”
她警惕的喊道。
那坨黑乎乎的玩意儿动了下，缓缓的站起来，居高临下的看着廖清欢。
端着水的廖清欢当机立断，一盆水直接泼在对方身上，掉头就往厨房跑。谁成想身后那人动作更快，手就跟钳子似的掐住她的喉咙，将廖清欢牢牢的扣着，低哑着声音喝道：“不许动。”
廖清欢白眼都翻起来了，挣扎着说出话，“不、不动。”
她现在都后悔死了，哪窜出来的人都不知道，能偷偷摸摸躲在别人家里，肯定是穷凶极恶之徒，保不齐刚犯了什么事呢。对方现在掐着她的脖子，轻松就能扭断了，万一把自己弄死了，她找谁说理去。
就在她这么想的时候，身后男人倒也没对她做什么，只是钳制着她缓缓走进厨房，然后干脆利落的松开手。
“给我蒸一锅米饭，再炒两个菜。”
廖清欢赶紧呼吸了几口新鲜空气，回头看向身后的男人。
对方这会站在门口，一双眸子牢牢的盯着她，并不担心她叫人或者是跑出去的架势。
这时候她才发现，这居然是回去路上碰到的那个傻子。这会对方还是那副尊荣，头发乱糟糟的，看不清脸，衣服同样破烂，泥地里打过滚似的，身上被泼了水之后，还湿淋淋的往下淌水。甚至还带着隐隐的血腥味，煞气很重。
这哪是个傻子，她是个傻子才对。
“做肉菜，不要素的。”这男人还提要求，要吃肉。
廖清欢站在案板前面，抿着唇，“没有肉。”
“你这不是饭店吗？怎么会没肉？”男人扫了眼厨房环境，眼中有些嫌弃的样子。“ 想办法做，不然……”
为了吃肉居然还威胁自己，廖清欢这气比害怕还多了些。
“都说了没肉听不懂啊？肉能比我的命重要？饭店食材一天供应一次，今天的肉早就卖光了，哪来的肉给你吃，要有肉我还能拒绝你？”
她冷着一张脸，没好气的对这个男人说道。
男人一愣，伸手挠了挠自己的脸颊，藏在头发下的眼睛看向角落，声音都低了下来。
“没肉就没肉，好好说就是了。”
“呵，好好说，你都威胁我了怎么好好说？偷偷跑到别人饭店里来非让别人给你做吃的，你以为你点菜呢？我自己也没吃，准备做罗汉上素，全是素菜，不爱吃上别人家威胁去。”
廖清欢拿起刀，哐哐哐的切着笋片，那声音重得都像是恨不得剁在男人身上。
男人又摸了摸鼻子，小声嘟囔了一句，“素就素吧，做好吃些，不好吃我就……”
“放心，不好吃我把头剁下来给你。”
被廖清欢抢白了，男人干脆不开口。他也看得出来，这胖女人除了一开始害怕之外，这会都已经不害怕了。他慢慢的蹲下身坐在地上，然后抬起头看着头顶，眼中闪过一丝迷茫。
廖清欢把淘好的米放到另一口炉子上蒸，一边调整火，一边拿眼角去观察这个男人。
她还是怕的，毕竟人家个子都比自己高几个头了，又壮实得很。披头散发躲躲闪闪的，谁知道是个怎样的人。现在是饿了才留着自己让做饭吃的，那等吃饱了没准就把自己给弄死了。还有他这一身的血腥味，保不齐就是刚杀了人逃过来的。
见对方看着房顶，廖清欢收回视线，然后谨慎的扫了眼素菜那一堆。
有菌菇，有豆角，还有土豆这些。豆角就一小把，没法做大批量的菜，所以她就没拿豆角来入菜给顾客吃。她本人不爱吃豆角，罗汉上素也没想着加。原想着明天有时间就拿个泡菜坛子，将豆角给泡上的，平时还能用来送粥。
想了想，她将豆角拿起来，转身准备舀水清洗一下。
地上的男人警惕的看了她一眼，他坐着的那一块都湿透了，“干什么。”
“能干什么？刚开始是准备我一个人吃的，现在加上你不够吃啊，多加个菜而已。”廖清欢绷着脸说道。
男人看了她好几眼，确认她就是洗个菜，稍稍挪开视线。
廖清欢洗完豆角切好后放到灶台旁边，背对着那个男人松了口气。
因为时时刻刻要分心注意后面的男人，做菜就没那么专心。但做菜是她的强项，已经刻入了骨血中的。就算是分心，什么时候该放菜她还是知道的。
很快厨房里就响起了锅铲炒菜的声音，还有一股油然而起的馋人香味，这就是罗汉上素独有的香味。很经典的一道素菜，家里有多的素菜都放一些就可以做，调料也简单，一点酱油白糖加盐就行了。这道菜的难度主要就在于厨师对各种食材入锅时间的把控，毕竟每种菜熟的时间不一样，要保证所有的菜都在出锅的时候都处于最好的状态，则是比较难的了。
男人似乎是饿了，从地上起来站在灶台旁边，压迫感强得厉害。
廖清欢尽量不去在意他，将菜炒好后盛了起来。菜品非常漂亮，五彩缤纷，满满一大盘子。
“好了，可以吃了，在后面吃还是去前面？”
男人看了她一眼，然后将菜给端走，直接放到了地上，随后又自顾自的去盛了碗米饭，就这么直接坐在地上吃。
他饿得很，本来最讨厌素菜了，但现在也没其他选择，只能将就着吃两口。只是素菜入口后，男人倒是愣了下，跟他吃过的素菜不一样，香菇非常的滑嫩，笋则很脆爽，炒制的过程中几道素菜的汁水都出来了，混合到一起裹着菜味道非常鲜美，像是把所有素菜的优点都拿了出来，并且做了最大的发挥。
许是对了胃口，男人吃饭很粗放，大口大口牛嚼牡丹似的。廖清欢自己盛了一小碗饭，锅里还剩了一点菜，她特意没盛起来的，对方可是威胁她的人，总不能跟人一起吃饭，还整两杯酒来喝吧？
她靠在灶台旁边，小口小口吃着素菜。
厨房里除了男人吃饭的声音，就没有旁的声响了。等那男人吃完了第二碗，他那满盘子的素菜也都吃干净了。就在他拿这碗和盘子站起来的时候，身形突然一晃，廖清欢缓缓往后退。
男人甩了甩了脑袋，还没来得及回头，整个人噗通一下又栽到了地上，碗和盘子砸在地上摔成了碎片。