第一百九十一章 定下
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既然徐二林的事情已经定下,第二天徐宁就跟春婶说了一声,说下午让徐二林和老驴头一起去香山镇走一下,熟悉一下路况,春婶自然应下,徐景还是不放心,下午的时候他们三个人一起出发了,这样回来的时候就可以感受一下夜路,正好他们走的时候村里有户人家盐吃完了,便托他们带一些回来,徐景和徐二林都是热心的,老驴头见徐宁没有反对,他自然是没什么意见的,于是三人便出发了,徐宁和春婶将他们送到村口,回来的时候两人却没什么话说,气氛有些尴尬,徐宁见春婶仍没有缓过来,便也不说话,总要给她一点时间适应。
等徐宁回家没多久,倪氏便和孙氏一起找了上来,这两天他们仔仔细细地商量过了,还是决定接下这个事情来,至于上回徐宁说的那些问题,她们自然也都商量过了,还特意带了头脑好一些的孙氏,若徐宁还有什么问题,包括那些算账什么的东西,也好有人能出个主意,免得又一趟一趟跑。
徐宁给她们出的主意跟原来也差不多,只是将摊子做的更大些,有些像后世的快餐店,一起做一些大锅饭,这样需要的人可以可以点一份,这样比一份一份做快,还能先预备放着,总之很适合农忙的人来了就吃,吃了就走,方便很多。
关键是在于菜品的选择上,太好在这种村子里没有收入,太差拿不出手,徐宁原本就有些思路,跟孙氏和倪氏都商量之后,当下就定了下来,三个分别是野菜汤、荤汤和一个杂粮饭,另外也可以备一些肉片,若是有人要,直接在汤里烫一烫就可以了,而且饭也是搭着汤一起卖,可以放在一起煮一个汤泡饭吃,这样好的一般的就都有了,还可以自己添加食材,满足更多的需求。
至于价钱,他们也是定了家,野菜汤是一文钱三碗,杂粮饭一文钱两小碗,荤汤还是原来的价格,两文钱一碗,肉片则是切成薄薄的片,一文一小份,都可以随意加,另外就是若是自家拿了面条馍馍或者别的蔬菜什么食材,可以帮忙煮熟,当然前提是要有消费的,另外这些都是拿东西抵的,野菜蔬菜也都行,这样他们做野菜汤的时候也不用再自己去找食材,其他一些食材也收,另外豆子也是硬通货,因为可以来徐宁这里换成铜钱。
人手安排方面她家也安排好了,主要还是孙氏在做,带她自己的一个丫头帮忙,两人就打算将村里的摊子支起来,而徐三旺和方春花两夫妇挑着担子去临近村子卖,至于地里的活,则是由倪氏带着家里老的少的一起包下来。
这里面的活计最累的无疑就是倪氏,因为地里的活原本是还包含徐三旺这一个壮劳力的,肯定不会轻,现在变成了她是主力自然不会轻松,可她说的时候脸上仍是笑着,那笑容里非但没有一点勉强,甚至还有些得意,仿佛这样安排能显示出她并不是无用的那个,作为家里的一份子,她也能挑起一副担子。
另外关于与徐宁分钱的事,因为剩下的猪肉必定有一些是要做来当原料的,但原先的钱还没有算完结,于是他们商量了一下,原先五百文的买猪钱就不提了,剩下的猪肉和制品两家平均分一分,便算了,然后徐宁再将谈好的几样菜式都教一教孙氏,等后面卖出钱来,算徐宁四成。
前天徐三旺回来之后猪杂汤都卖没了,一共得钱三百多文,四百文还差一点点,按照原来的分法,是要将猪肉卖得超过五百,多的钱再和徐宁平均分,但因为接下来做菜还是要用到猪肉,这样算起来会十分麻烦,干脆用这个办法将先前的账平了,新的收入按新的算法来,仔细算起来还是徐三旺他们家吃了亏的,不说那原本该有五百文的数目,原先徐宁还吃了一些新鲜猪肉,而且他们家提出来四六的分法,已经将一部分利润让给徐宁了。
但这也是没办法的事,因为徐宁不仅出了主意,最后收来的粮食和豆子他们用不完的都可以到徐宁这里来换铜钱,若是没有这步,要村人直接拿铜钱来买,怕是卖不出去多少,要是不用铜钱,太多的粮食特别是豆子他们没办法换来自己需要的东西,虽说后面有人收豆子,但那人自然挑得很,还会压价格,不一定能按照收进来的价格出手,不然村子里也不会剩下这么多豆子。往年有人已经吃过这个亏了,他们把种粮食的地拿来种豆子,结果那人知道了直接压低了价格,为了有钱换粮食吃,再低的价格他们也只好认了,从那之后,就再也没有人把希望全寄托在豆子上,那人给钱可不像徐宁这样,一直都十分痛快。
不过这些往事徐宁并不知道,她只要知道徐三旺一家做下的决定即可,她想了想,关于猪肉的分法她没什么意见,至于后面赚来的分成,她只要了两成。
这家人原本就过得不容易,要这么多徐宁良心过不去,但若是要少了,徐宁又担心对方觉得她心软好欺负,以后容易耍什么花招,她还得分时间和精力去应付,便定下两成就好。
听徐宁只要了两成,倪氏一边两眼放光满脸都笑出了花来,一边说:“那怎么好意思!”,那样子看得徐宁忍不住想笑。
忍不住便不忍了,徐宁便也笑了起来,说道:“没什么不好意思,我也就出个主意,都是你们家人在忙的,你们多赚一些,带伯伯去镇里好好看一回大夫,说不定几贴药下去伯伯就好了,又能下地干活了呢!”
见徐宁笑了,倪氏也知道自己刚才表现的过了,也有些不好意思,但听徐宁提到她公爹的身体,她便也沉重地点了点头,在他们家里,没有谁比她更希望自己公爹能好起来了,便是她性子再泼辣再爽快些,也受不了人明一句暗一句地叫她丧门星。